創(chuàng)業(yè)計劃書：星座咖啡屋-在線瀏覽
2025-03-26 02:05本頁面
【正文】 他們像離了弦的箭 , 筆直朝紅心飛去 ,為了配和白羊急促的腳步 ,一杯熱情洋溢的特濃咖啡是最理想的選擇。 金牛座咖啡 (～) 絕對美食主義的金牛座 ,追求品味一向 不遺余力 ,他們對精致的食物 ,好質(zhì)感的衣服 ,都有直覺的敏感 ,所以最適合金牛的咖啡 ,是來自於牙買加一千兩百公尺高山上的藍山咖啡 ...買一罐真品藍山回家 ,以手磨機磨碎直接煮成黑咖啡 ,喝的時候不加糖不加奶精 ,才能喝出藍山最細致的風(fēng)味。 處女座咖啡 (～ ) 處女座是標準的完美主義者 ,這個星座 的人似乎都有無可救藥的潔癖 ,喜歡杞人憂天 ,憂心沖沖的時間比別的星座都來的多 ,『先天下之憂而憂 ,后天下之樂而樂』 ,形容正是這個星座的人 ,為了幫助處女座過於緊繃的神經(jīng) ,我們建議他喝瑪莎克蘭咖啡 ...將熱咖啡 ,砂糖 ,和紅葡萄酒一起放在鍋內(nèi)加熱 ,倒入咖啡杯中后 ,放一片檸檬片與肉桂棒 ,喝的時候以肉桂棒代替湯匙攪拌。 天蝎座咖啡 (～ ) 將至善與邪惡藏於一身的天蝎座 ,強烈是性格中根深蒂固的一部 份 ,但是敏感的蝎子 ,卻常常喜歡隱藏住內(nèi)心似火燃燒的烈焰 ,在臉上覆蓋一層冷漠的面具 ,面對這樣一座冰凍火山 ,神秘的意大利泡沫咖啡最能抓住蝎 8 子的矛盾 .兩斷式口感的意大利泡沫咖啡 ,舌尖初遇的是甜美新鮮的牛奶 ,接下來變成魔鬼般強烈的特濃咖啡 ...三分之二的義大利特濃咖啡 ,面上是三分之一以蒸氣打泡的新鮮牛奶 ,還可以撒上少許迷人的肉桂粉。 山羊座咖啡 (～ ) 堅忍不拔 ,腳踏實地是用來形容山羊座的最好句子 ,這個星座的人律己甚嚴 ,對任何事都一絲不茍 ,老學(xué)究的個性 ,使他們做起任何事來都一板一眼 ,因此在山羊座的生活中找不到所謂的嬉戲和散慢 ,這樣穩(wěn)扎穩(wěn)打的個性 ,在選擇咖啡時 ,最適合又苦又香又醇的曼特寧 ,像首 低回的大提琴 .不加糖 ,只加少許奶精 ,細品曼特寧咖啡的醇厚滋味。水果咖啡的水果味包括藍莓 ,草莓 ,芒果 ,椰子 ,奇異果 ,櫻桃 ,青蘋果 ,荔枝 ,椰果 ,香蕉 ,菠蘿 ,蜜瓜 ,香橙和蜜桃。 自選水果蛋糕 : 有見於越來 越多人注重飲食健康 ,我們特別推出了自選健康水果蛋糕。希望他 們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。顧客可選購屬於自己星座的曲奇餅 ,星座曲奇餅有咖啡味和巧克力味兩款以供選擇。 三 市場定位 1 市場需求 星座啡屋位于大學(xué)城的廣外 ,在格調(diào)方 面 ,星座咖啡屋有著溫馨浪漫的風(fēng)格 ,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ,給顧客最好的享受 . 咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學(xué) 生及教職工人員 ,同時也面向大學(xué)城各高校的師生 ,學(xué)生家長及參觀人士 . 咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價格水平 ,因為考慮到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生 ,消費意識不強 ,所以我們在價格方面 會考慮得較全面 ,多推出大眾價格的飲品 。 行業(yè)發(fā)展趨勢 11 (1)咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在 30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津 . (2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。 (3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。 競爭分析 (1)與強勢品牌店的間接競爭。 12 (2)直接競爭對手。)等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色。 13 四 推廣計劃 (1)廣告宣傳 針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物 場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁 (DM)和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。 (3)服務(wù)營銷 ① 建立會員卡制度。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如 。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她 )為先生、小姐，他們會覺得很受尊重。 在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。 15 五 管理理念 2 下管一級 :上級對下級進行規(guī)劃管理 ,下級應(yīng)服從上級 的工作指導(dǎo) ,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù) . 3互相監(jiān)督 :管理層監(jiān)督員工的工作 ,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 . 4營造集體氛圍 :既要上下屬感受到咖啡屋 紀律的嚴明 ,也要關(guān)懷員工 ,讓員工感受到 來自集體的溫暖 ,
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