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中海地產(chǎn)會所管理工作手冊(49頁)-地產(chǎn)制度-在線瀏覽

2024-10-17 09:15本頁面
  

【正文】 驗(yàn)情況,合理地投放藥品,分別開啟藥水循環(huán)過濾泵,消毒池水。根據(jù)國家衛(wèi)生部規(guī)定,定期檢測尿素含量(不得超過 )和大腸菌群(不得超過 18 個 /L)。查看機(jī)房、泵房,保持機(jī)械設(shè)備無積塵,工具擺放整齊。 ( 3)做好服務(wù)準(zhǔn)備工作 用清洗消毒液按 1: 200 兌水 后對池邊的躺椅、座椅和圓桌以及更衣室椅子等進(jìn)行消毒,按規(guī)定擺放煙灰缸、撐起太陽傘。清潔淋浴間的地面、鏡子和衛(wèi)生間的潔具。 ( 5)做好淋浴房準(zhǔn)備工作 清查核對更衣柜鑰匙,在登記冊上寫清場次、時間,并補(bǔ)充好更衣室里的棉織品、易耗品(沐浴液、洗發(fā)素等)。客人到來時,應(yīng)表示歡迎,進(jìn)行驗(yàn)票。 ( 2)關(guān)心賓客,嚴(yán)格管理 顧客進(jìn)入游泳池前,服務(wù)員帶領(lǐng)客人到更衣室更衣。同時注意進(jìn)入游泳池區(qū)域的客人,要求進(jìn)游泳池前須先沖淋,并經(jīng)過消毒浸腳池,對喝酒過量的客人,或患有皮膚病的客人則謝絕入游泳池。 ( 3)精神集中,注意安全 客 人游泳活動時,救生崗做到崗位始終有人,救生員應(yīng)時刻注意水中的情況,精力集中,視線應(yīng)有規(guī)律地巡視,特別是深水區(qū),如是初學(xué)者要關(guān)照其注意安全,對帶小孩的客人要提醒他注意照看好自己的孩子,不要讓小孩到深水區(qū)去了。 ( 5)做好客人離場服務(wù) 客人離場時,收回更衣柜鑰匙,主動與客人道別。如正常,可準(zhǔn)備迎接下一場客人的到來。收起太陽傘,并放置于規(guī)定的地方,下班前,還要抽檢一次余氯量,并做好余氯量和游泳人數(shù)的記錄,以此作為凈化池水的依據(jù)。 (三)、 池水凈化與衛(wèi)生打掃程序 晚上停止開放后,向泳池中投放凈化及消毒藥物,進(jìn)行池水凈化和消毒。 對賓客開放前要進(jìn)行池水凈化,即吸塵、去掉水面雜物和池邊污漬,搞好泳池環(huán)境衛(wèi)生。 注意若投放茨氯酸鈉消毒就不能投放硫酸銅,避免因化學(xué)作用而引起游泳水面變色。 PH值控制在 之間。 泳池環(huán)境衛(wèi)生必須在每天開放前和停止開放后,用自來水沖洗地面。以保持泳池的環(huán)境衛(wèi)生,使其整潔美觀。 (四)、 顧客管理規(guī)定 泳池只對本小區(qū)業(yè)主及其賓客開放,凡本小區(qū)住戶憑住戶證購票入池。 顧客前來游泳,須按管理員的要求,赤腳經(jīng)過消毒池和經(jīng)過全身淋水后方可入池。 為了消費(fèi)者的自身健康,請勿在池中小便;不得隨地吐痰;不得亂丟果皮。 顧客隨身攜帶的衣物等,除特別關(guān)照管理人員看管外,需自己看 護(hù),遺失自負(fù)。所以一般對公眾開放的游泳池,都要求游泳者在游泳活動前,應(yīng)進(jìn)行全面的體檢,并具有體檢合格證。會所的游泳池,由于其游泳活動人員的情況,雖不能要求所有客人必須具備體檢合格證,但必須有嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度來落實(shí)。 著肚子游泳也不合適,容易引起頭暈或四肢無力。另外,酒后不宜游泳。 (六)、 游泳常見情況的處理 抽筋 發(fā)生抽筋現(xiàn)象時,應(yīng)立即停止游泳,如小腿或腳趾抽筋,可用抽筋肢體對側(cè)的手握住抽筋的腳趾,用力向身體方向拉,這樣可使抽筋現(xiàn)象緩解,并盡快離開游泳池,上岸后還要配合局部按摩。 眼睛紅腫 很多人游泳后,眼睛都會有點(diǎn)發(fā)紅,有的眼皮還有紅腫,這是因?yàn)橛斡緯r,眼結(jié)膜受到水和水中雜質(zhì)的刺激而引起的,結(jié)膜上的毛細(xì)血管受 到?jīng)鏊妮p微刺激,會擴(kuò)張而血流緩慢,這是正常的生理現(xiàn)象,經(jīng)過一兩個小時后就會消失,一般可在游泳后上一些氯霉素眼藥水。耳內(nèi)有水不要隨便挖,以免刺破耳孔內(nèi)的皮膚和鼓膜,引起炎癥。 五、 健身房崗位細(xì)則 ( 一 ) 、服務(wù)人員要求及職責(zé) 健身房服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作。掌握健身房每臺設(shè)備的性能和功用,具有較好的運(yùn)動和運(yùn)動指導(dǎo)的技巧、技能。 熟悉和掌握有關(guān)健身器具的性能和操作要求。 按規(guī)定及時擦拭和保養(yǎng)運(yùn)動器具,需要消毒的要進(jìn)行消毒處理,使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)的要求。 對各種健身設(shè)備 應(yīng)注意使用方法,并能對不同的客人略有指導(dǎo)。 ( 2)檢查、創(chuàng)設(shè)健身房環(huán)境 健身房整體環(huán)境應(yīng)美觀、整潔、舒適、空氣清新。 ( 3)做好健身房清潔工作 用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發(fā)、茶幾、鏡子、電視、音響器械,使環(huán)境清潔、明亮。保證飲用水潔凈,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對不銹剛器械應(yīng)先噴上不銹鋼清潔劑,然后用干毛巾擦至無污跡,光亮為止。設(shè)施、設(shè)備的可使用完好率應(yīng)是 100%。準(zhǔn)備好吧臺的餐具、飲品。 接待服務(wù) ( 1)熱情規(guī)范,做好接待 健身房服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,充滿活力??腿说絹頃r,應(yīng)主動熱情歡迎,上前問好,核對票券或會員證,做好記錄。 ( 2)準(zhǔn)確、適時地做好服務(wù) 健身房服務(wù)員按客人要求,發(fā)放必要用品,引導(dǎo)客人到他們所需要的活動項(xiàng)目器械前,如客人對所提供的設(shè)施、設(shè)備在使用方法上 有不明白的地方,服務(wù)員應(yīng)作適當(dāng)、簡單的講解,如客人所選的項(xiàng)目已有他人占用,服務(wù)員應(yīng)引導(dǎo)客人做其他相關(guān)項(xiàng)目的運(yùn)動。主動為客人做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)試,檢查鍛煉強(qiáng)度是否合適,并在必要時做示范動作,注意客人健身活動的動態(tài),隨時給予正確的指導(dǎo),確??腿税踩\(yùn)動,嚴(yán)格執(zhí)行健身房規(guī)定,禮貌地勸阻一切違反規(guī)定的行為。并詢問客人是否需要飲料,當(dāng)客人要求用飲料時 ,應(yīng)聽清客人要求,服務(wù)及時準(zhǔn)確。 結(jié)束工作 ( 1)做好衛(wèi)生,檢查物品 客人離開時應(yīng)主動向客人道別。 ( 2)做好記錄 核對當(dāng)日所有營業(yè)用單據(jù),并做好記錄。 六、 臺球房崗位細(xì)則 (一)、 崗位要求 臺球房服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務(wù)的基本知識和技 巧,具有較強(qiáng)的臺球服務(wù)知識和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);懂臺球運(yùn)動知識和規(guī)則,會做一般臺球運(yùn)動的裁 判,并掌握一定的臺球運(yùn)動技能。 整理臺球房環(huán)境 用抹布清潔門窗,高背椅、茶幾,在每個茶幾上放一盆綠色植物(注意盆子、墊片及植物葉面的清潔),杯墊、煙缸各一個 (標(biāo)識朝外)。 檢查整理臺球設(shè)施、設(shè)備 使用專用臺面刷清潔臺面,在前側(cè)正中臺沿?cái)[放巧克粉兩個。三角架完好整潔,懸掛后架桿上。備用球桿、架桿擺放到位,其要求是: 右側(cè): 108 寸長桿, 96 寸架桿各一支 左側(cè): 90 寸長桿, 84 寸架桿各一支 前側(cè):十字架桿一支 后側(cè):高架桿一支 彈子完好整潔,整齊擺放在球盤上,放于吧臺內(nèi)。計(jì)分牌使用正常,分?jǐn)?shù)標(biāo)歸零位。 二)、接待服務(wù) 熱情友好,禮貌待客 服務(wù)員應(yīng)面帶微笑,直立站好,雙手自然握在腹前,能正確地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語,對??鸵獰崆榇蛘泻?,歡迎客人,并引導(dǎo)進(jìn)入臺球房。服務(wù)時應(yīng)語言文明、禮貌熱情、 準(zhǔn)確快捷。當(dāng)客人開始打球后,臺球服務(wù)員應(yīng)該在不影響客人打球的位置上,隨時注意客人的其他需求。 做好臺球房一般服務(wù) 詢問客人需要的飲料,要問清種類、數(shù)量,開好飲料單,用托盤送給客人,報上飲料名,注意要放要茶幾上,不能放在球臺的臺幫上。 掌握分寸,做 好陪練 當(dāng)客人需要示范或陪打服務(wù)時,球臺服務(wù)員應(yīng)禮貌、認(rèn)真地服務(wù),并根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。及時結(jié)清客人臺球活動、飲料等費(fèi)用,用托盤將賬單遞給客人,請客人過目后,交至服務(wù)臺。 ( 2)清理設(shè)施,做好衛(wèi)生 及時清理球臺,將球、球桿擺好,并做好球臺及其周圍的清潔衛(wèi)生。 做好臺球房的清潔衛(wèi)生,再次檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,并做好記錄。 七、 保齡球館崗位細(xì)則 (一)、 崗位要求 保齡球館的服務(wù)人員必須有較強(qiáng)的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧,具有較強(qiáng)的保齡球服務(wù)知識和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);掌握保齡球活動知識和規(guī)則;會操作電腦記分及掌握一般的保齡球投擲技巧,能指導(dǎo)客人進(jìn)行保齡球活動,并能根據(jù)客人的性別、年齡和體重幫助客人選擇不同重量的保齡球;熟悉保齡球館 各設(shè)施、設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能和運(yùn)轉(zhuǎn)原理,既會使用又會保養(yǎng)。 ( 2)檢查保齡球機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常 由掌握設(shè)施、設(shè)備工作原理的專業(yè)人員操作,做好機(jī)械設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作;檢查各球道球瓶數(shù);檢查電動機(jī)、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動件運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,并給各傳動件按規(guī)定加油;檢查置瓶 盤、升瓶器架等是否有松動;檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔;并保持電腦計(jì)分系統(tǒng)準(zhǔn)確無誤,同時清零;檢查置瓶器、兩側(cè)板、橡膠皮、擋球板,使其處于良好工作狀態(tài);做好回球機(jī)的清潔、保養(yǎng)工作,使其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。用抹布依次清潔座椅、記分臺、茶幾、送球機(jī)口、架、保齡球、公用球存入架、服務(wù)臺、鞋架等,保持清潔無積灰。 ( 4)做好物料準(zhǔn)備 服務(wù)臺做好營業(yè)準(zhǔn)備,檢查表格、鉛筆等物品的準(zhǔn)備,對公用鞋進(jìn)行消毒,按號碼排列,整齊地 擺放在鞋架上,并備足一次性襪子套。在送球機(jī)上按規(guī)定擺放 以備客人擦球用。當(dāng)客人到柜臺辦理打球手續(xù)時,服務(wù)臺工作人員要有禮貌地招呼客人,辦理開道手續(xù),同時向客人介紹保齡球館設(shè)施、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及為客人提供的服務(wù)。 ( 2)賓客至上,做好服務(wù) 保齡球活 動一般是先到服務(wù)臺購球局,每人最少購一局。如客人需要陪打或教練,則應(yīng)作出相應(yīng)安排。服務(wù)人員應(yīng)隨時注意客人的活動情況,提供合理、規(guī)范的服務(wù)。并經(jīng)常詢問客人是否需要飲料,當(dāng)客人要求用酒水飲料時,應(yīng)聽清客人要求,準(zhǔn)確及時地做好服務(wù)供應(yīng)工作。球道工作人員應(yīng)檢查客人有無遺忘的物品,同時清潔該球道的座位區(qū)、地面、記分臺、煙灰缸等。將公用球按序放回球架。核對當(dāng)日所有球道營業(yè)和酒水飲料單據(jù),填寫報表。 ( 3)做好結(jié)束安全檢查 注意安全,檢查館內(nèi)是否有火種隱患,切斷所有電器的電源,關(guān)閉、照明,關(guān)好門窗。掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧,具有較強(qiáng)的網(wǎng)球服務(wù)知識和技能,能為客人提供滿意的服務(wù)。會做一般網(wǎng)球運(yùn)動的裁判,并有一定的網(wǎng)球運(yùn)動技能。 ( 2)檢查 網(wǎng)球場設(shè)施與清潔環(huán)境 打開網(wǎng)球場門,檢查球網(wǎng)與球網(wǎng)的規(guī)定網(wǎng)高尺寸,巡視檢查場地清潔,打掃場地衛(wèi)生,保持場地?zé)o雜物。如是夜間,應(yīng)檢查球場燈光照明。進(jìn)行地面吸塵,擦拭服務(wù)臺,清潔垃圾桶,整理、補(bǔ)充酒水與飲料,將客人使用的球拍等器械擺放整齊。清潔電鍍部件、洗臉盆、淋浴間的墻面,保持電鍍無水跡、銹跡,瓷面無污垢??腿艘嗫勺詭蚺暮颓颉@每障稌r間為客人推銷酒水飲料及其他物品。當(dāng)客人向服務(wù)人員招手時,服務(wù)人員應(yīng)跑步到客人跟前,聽清客人的要求,及時地提供服 務(wù)。講解服務(wù)要仔細(xì)、耐心。 ( 4)認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正地做好比賽服務(wù) 客人在活動、比賽時,服務(wù)人員應(yīng)熱情、公正地做好裁判員工作。 結(jié)束工作 ( 1)做好結(jié)束檢查,結(jié)賬準(zhǔn)確無誤 客人結(jié)束網(wǎng)球活動時,應(yīng)及時、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,記錄場次、時間、租拍數(shù)、球數(shù)及其他消費(fèi),及時報送服務(wù)臺;及時收回球拍、球,檢查租用物品是否完好并做好物品清潔工作。 ( 2)清理設(shè)備、做好衛(wèi)生 營業(yè)結(jié)束時,填好交接班記錄,注明客情、設(shè)施、設(shè)備維護(hù)情況,填寫好酒水飲料報表。將球和球拍擺放整齊。 九、 歌舞廳崗位細(xì)則 歌舞廳、交誼舞廳和卡拉 OK大廳,這些文娛活動場所它們的服務(wù)與管理比較相似。 ( 2)做好衛(wèi)生工作,保持場所高雅、清潔和美觀 服務(wù)員必須做好門廳、舞池、客人休息區(qū)及公共區(qū)域(包括過道)的環(huán)境清潔工作,保持活動場所環(huán)境高雅、清潔和美觀大方,對于舞池的硬質(zhì)地板(或水磨石地板)特別要注意 清潔和保養(yǎng),要保持地板的光滑和平整,這樣有利于客人輕松、愉快地活動。 ( 3)檢查設(shè)施,保持設(shè)備、用具整潔及完好狀態(tài) 服務(wù)員要檢查設(shè)備、桌椅及各種用具、用品是否完好;必須擺設(shè)整齊,擦拭干凈。 DJ 服務(wù)員是做好衛(wèi)生工作后按安全操作程度打開電源、功放、監(jiān)視機(jī)、影碟機(jī)等設(shè)備,調(diào)拭所有音響及燈光,并使之進(jìn)入最佳狀態(tài)。客人進(jìn)后,服務(wù)員要熱情接待,根據(jù)客人的衣著、裝飾、語言、表情等外部現(xiàn)象初步分析,盡量安排適當(dāng)?shù)淖弧=哟吧巳胱?,服?wù)員應(yīng)迅速為客人介紹飲料、茶和小食,在服務(wù)中要做到熱情、全面、細(xì)致和認(rèn)真。 1)客人娛樂時的服務(wù) 隨時注意客人的服務(wù)要求和動態(tài), 客人用的飲料罐及小吃碟應(yīng)及時收走,并詢問是否還需添加,如客人要點(diǎn)歌就迅速遞上點(diǎn)著的蠟燭,并迅速遞上歌單。在工作時要有高度責(zé)任感,一切以客人為主,要善于控制場面,調(diào)節(jié)好氣氛。在工作中如發(fā)現(xiàn)音響、燈光器材有故障,應(yīng)及時排除和檢修。在客人離開時,要禮貌的主動道別。最后,再次檢查設(shè)備、衛(wèi)生情況,處理煙頭、垃圾,恢復(fù)營業(yè)狀態(tài);切斷電源,下班關(guān)閉門窗。保持各種設(shè)備完好。 服務(wù)過程 1)客人進(jìn)入棋牌室,主動問好,精神飽滿地迎接客人??腿巳霂旌螅瑸榭腿颂峁┚扑?、食品及快餐服務(wù)。 2)結(jié)束工作 棋牌游戲結(jié)束,賬單開具準(zhǔn)確,賬款當(dāng)面點(diǎn)收,手續(xù)完善。 十一、游藝機(jī)房崗位細(xì)則 營業(yè)前的準(zhǔn)備 服務(wù)人員在營業(yè)前必須整理好游藝機(jī)房及搞好公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,認(rèn)真細(xì)致地檢查設(shè)備和用具,保證其完好狀態(tài)和正常 使用,服務(wù)人員要熱情地準(zhǔn)備迎接客人。在接待客人時,或不熟悉
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