【正文】 地址 、 網(wǎng)址除外 ） 。 【 釋義 】 本條是對食品標簽使用外文的要求 。 沒有對應關系的不受約束 。 【 釋義 】 本條是對食品標簽上的 文字 、 符號 、 數(shù)字字體大小 的要求 。 本 條 修 改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） 8強制性信息的表述 ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 如果在內包裝物 （ 或容器 ） 外面另有直接向消費者交貨的外包裝 （ 或大包裝 ） ， 可以只在外包裝 （ 或大包裝 ） 上標示強制標示內容 。 【 釋義 】 本條也是指導性條文 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 5 標示內容 本章規(guī)定了各類預包裝食品標簽的強制標示內容 ， 包括食品名稱 、 配料清單 、 配料的定量標示 、 凈含量及瀝干物含量 、 制造者 、 經(jīng)銷者的名稱和地址 、 日期標志和貯藏說明 、產(chǎn)品標準號 、 質量等級 ， 其他強制標示內容 ，強制標示內容的免除和非強制標示內容 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 應在食品標簽的醒目位置 ， 清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱 。 【 釋義 】 本條是 要求食品名稱在食品標簽上的位置 。 ? 真實屬性 ? 即食品本身固有的性質 、 特性 、 特征 ， 使消費者一看名稱就能聯(lián)想到食品的本質 。 命名飲料產(chǎn)品名稱應以依據(jù) GB 10789－ 1996《 軟飲料的分類 》 為準則 。 酸牛乳 巴氏殺菌乳 滅菌乳 全脂乳粉 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 脫脂乳粉 全脂加糖乳粉 調味乳粉 奶油 無水奶油 全脂無糖煉乳 全脂加糖煉乳 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時 ， 應選用其中的一個 ，或等效的名稱 。 【 釋義 】 本條是要求食品標簽上的產(chǎn)品名稱應與產(chǎn)品標準的名稱保持一致 。 用類可可脂或代可可脂制作的巧克力應命名為“ 類可可脂巧克力 ” 或 “ 代可可脂巧克力 ” 。 【 釋義 】 本條是指在無國家標準或行業(yè)標準規(guī)定名稱的情況下 ， 可以使用各地廣為流傳 、 通俗易懂的名稱 ，但前提是不使消費者誤解或混淆 。 本 條 等 同 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 “新創(chuàng)名稱 ? 是指歷史上從未出現(xiàn)而又令人費解的名稱 ， 如果茶 、 果珍等 。 ? 音譯名稱 ? 是指根據(jù)外文發(fā)音直接譯過來的名稱 ， 如克力架 ， 芝士等 。 ? 牌號名稱 ? 和 ? 商標名稱 ? 是一個意思 ， 是企業(yè) （ 公司 ） 或經(jīng)銷者以注冊或未注冊的商標名稱命名的食品名稱 ， 如皇上皇 、 健力寶 、燕潮酩等 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當 ? 新創(chuàng)名稱 ? 、 ? 奇特名稱 ? 、 ? 音譯名稱 ? 、 ? 牌號名稱 ? 、 ? 地區(qū)俚語名稱 ? 或? 商標名稱 ? 含有易使人誤解食品屬性的文字或術語 （ 詞語 ） 時 ， 應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時 ， 也應使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱 。 【 釋義 】 本條是對真實屬性專用名稱字號的要求 。 如干燥的 、 濃縮的 、 復原的 、 熏制的 、 油炸的 、 粉末的 、 粒狀的 。 【 釋義 】 本條是進一步要求食品標簽反映食品的真實屬性 。 預包裝食品的標簽上應標示配料清單 。 本 條 等 同 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 ? 單一配料的食品 ? 是指由一種原料 （ 不加輔料和食品添加劑 ） 加工制成的食品 。 【 釋義 】 本 條 修 改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 酸牛奶的配料應標為： 配料 （ 或配料表 ） ：生 （ 或鮮 ） 牛奶 ， 白砂糖 ，發(fā)酵菌； 餅干的配料應標為： 配料表 （ 或配料 ） ：小麥粉 ， 白砂糖 、 植物起酥油 、 可可粉 、 玉米淀粉 、 膨松劑 、 食用鹽 、 大豆磷脂 、 香蘭素 。 本 條 修 改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 “各種配料 ” 是指所有配料 ， 尤其是飲料中的水和食品添加劑不能遺漏 。 ? 加入量不超過 2%的配料可以不按遞減順序排列 ? 主要是指調味料 、 食品添加劑 ， 在配料比例中占的份額很少 ， 不要求按遞減順序排列 。 預包裝食品所用的原料 、 輔料 、 食品添加劑成分比較復雜 ， 不應利用配料清單過分追究未添加的成分 。 當某種復合配料已有國家標準或行業(yè)標準 ， 其加入量小于食品總量的 25％ 時 ,不需要標示復合配料的原始配料 ,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應一一標示 。 【 釋義 】 本條是對復合配料標示方法的要求 。 在食品制造或加工過程中 ， 加入的水應在配料清單中標示 。 本 條 修 改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 餅干雖然在制作過程中有水的存在 ， 但經(jīng)過烘烤水分揮發(fā)了 ，不需要在配料清單中標示 “ 水 ” 。 如可食用的膠囊 、 糖果的糯米紙 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 各種配料應按 ， 但下列情況除外 。 【 釋義 】 本條是強調配料清單中的所有配料 （ 包括食品添加劑 ） 應遵守標示食品名稱的規(guī)定 ， 不能隨意標示 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 “下列情況除外 ? 是指本標準 所列配料不按上述要求標示 。 當一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑 ， 可以標示類別名稱 （ 著色劑 ） ，再在其后加括號 ， 標示 GB/T 12493規(guī)定的代碼 。 【 釋義 】 本條是對食品添加劑的標示要求 。 表 1 配 料 類別歸屬名稱 各種植物油或精煉植物油，不包括橄欖油 “植物油 ? 或 ? 精煉植物油 ? ； 如經(jīng)過氫化處理，應標示為? 氫化 ? 或 ? 部分氫化 ? 各種淀粉，不包括化學改性淀粉 “淀粉 ? 各種香辛料和香辛料浸出物，不論是單一還是合計，在食品中的加入量不超過 2％ “香辛料 ? 、 ? 香辛料類 ? 或? 復合香辛料 ? 膠基糖果的各種膠基物質制劑 “膠姆糖基礎劑 ? 各種蜜餞水果，在食品中的添加量不超過 10％ “蜜餞 ? 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條 修改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞?（ 指發(fā)酵產(chǎn)品 ， 如酒 、 醬油 、 食醋 ） 時 ， 可用 ‘ 原料 ’ 或 ‘ 原料與輔料 ’ 代替 ‘ 配料 ’ 、‘ 配料表 ’ ， 并按 、 輔料和食品添加劑 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 制造 、 加工食品時使用的加工助劑 ， 不需要在配料清單中標示 。 【 釋義 】 本條是對加工助劑的豁免 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 配料的定量標示 配料的定量標示是 強制標示內容之三 。 本條等同采用 CODEX SATN 11985（ 1991,2020） ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 方式一 產(chǎn)品名稱： 高鈣餅干 配 料 表：小麥粉 ， 白砂糖 ， 精煉植物油 ， 奶 油 ， 全脂乳粉 ， 檸檬 汁 ， 活性離子鈣 （ 添加量 ： %） 方式二 產(chǎn)品名稱：雀巢 餅干 配 料 表：小麥粉 ， 白砂糖 ， 精煉植物油 ， 奶 油 ， 全脂乳粉 ， 檸檬 汁 ， 活性離子鈣 產(chǎn)品說明：本產(chǎn)品添加了 %活性離子鈣 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 同樣 ， 如果在食品的標簽上特別強調某種或數(shù)種配料的含量較低時 ， 應標示所強調配料在成品中的含量 。 【 釋義 】 本條也是對配料的特殊要求 。添加量很少 ， 僅作為香料用的配料而未在標簽上特別強調 ， 也不需要標示香料在成品中的含量 。 例如 “ 杏仁味冰淇淋 ” ， 添加了微量杏仁油 ， 不需要標示成品中的含量 。 凈含量的標示應由凈含量 、 數(shù)字和法定計量單位組成 。 【 釋義 】 本條是規(guī)定凈含量的具體標示方法 ， 由 “ 凈含量 ” 、 “ 數(shù)字 ” 和 “ 法定計量單位 ” 組成 。 本條等同采用 CODEX SATN 11985（ 1991,2020） ——。 凈含量的計量單位應按表 2標示 。 【 釋義 】 本條是對標示凈含量計量單位的規(guī)定 ， 按量限采用不同的計量單位 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條等同采用原國家技術監(jiān)督局令第 43號 ——《 定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定 》 第九條 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 凈含量應與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 容器中含有固 、 液兩相物質的食品 （ 如糖水梨罐頭 ） ， 除標示凈含量外 ， 還應標示瀝干物（ 固形物 ） 的含量 。 示例：糖水梨罐頭 凈含量： 425克 瀝干物 （ 也可標示為固形物或梨塊 ） ：不低于 255克 ， 或不低于 60%。 【 釋義 】 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條是是要求如實標示瀝干物 （ 固形物 ） 所占的比例 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 同一預包裝內如果含有互相獨立的幾件相同的預包裝食品時 ， 在標示凈含量的同時還應標示食品的數(shù)量或件數(shù) 。 【 釋義 】 本條是要求標示預包裝內所含的數(shù)量 。 應標示食品的制造 、 包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址 。 【 釋義 】 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條是關于標示預包裝食品責任者的規(guī)定 ， 便于消費者投訴 ， 便于監(jiān)督檢查 。 ? 包裝 ? 是指食用鹽 、 白砂糖 、 茶葉之類的食品 。 本條等同采用 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 第九條 〔 關于印發(fā) 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 的通知 ， 技監(jiān)局監(jiān)發(fā) （ 1997） 172號 〕 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 依法不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司 （ 子公司 ） 或集團公司的生產(chǎn)基地 ， 可以標示集團公司和分公司 （ 生產(chǎn)基地 ） 的名稱 、地址 ， 也可以只標示集團公司的名稱 、 地址 。 【 釋義 】 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條是關于不能獨立承擔法律責任的集團分公司或集團公司生產(chǎn)基地的標示規(guī)定 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 不能獨立承擔法律責任的集團生產(chǎn)基地可以按下列方式之一標示： 制造者 （ 生產(chǎn)者 ） 的名稱和地址：集團公司的名稱 、 地址和集團公司生產(chǎn)基地的名稱 、 地址；或 制造者 （ 生產(chǎn)者 ） 的名稱和地址：集團公司的名稱和地址 。 本條等同采用 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 第九條 （ 四 ）〔 關于印發(fā) 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 的通知 ， 技監(jiān)局監(jiān)發(fā) （ 1997） 172號 〕 。委托單位與受委托單位簽訂委托加工合同 ， 由受委托單位制造 、 加工預包裝食品 ， 受委托單位不負責對外銷售 ， 由委托單位負責質量責任和銷售 ，應當標示委托單位的名稱和地址 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 進口預包裝食品應標示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)區(qū)名 （ 指香港 、 澳門 、 臺灣 ） ， 以及在中國依法登記注冊的代理商 、 進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址 。 ? 在中國依法登記注冊的代理商 、 進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址 ? 不包括國外企業(yè)在國內開設的辦事處 、 聯(lián)絡處或協(xié)會 ， 這些機構沒有經(jīng)營權 。 應清晰地標示預包裝食品的生產(chǎn)日期（ 或包裝日期 ） 和保質期 ， 也可以附加標示保存期 。 日期標示不得另外加貼 、 補印或篡改 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 必須實事求是地用明碼標示生產(chǎn)日期 （ 或包裝日期 、 灌裝日期 ） 。本標準 生產(chǎn)日期 （ 制造日期 ） 是“ 食品成為最終產(chǎn)品的日期 ? ， 即產(chǎn)品經(jīng)過檢驗合格的日期 。 ? 如日期標示采用見包裝物某部位的方式 ， 應標示所在包裝物的具體部位 ? 是指在標簽上可以標示為 “ 生產(chǎn)日期見底蓋 、 見封口 、 見瓶蓋 …… ”、 “ 保質期見底蓋 、 見封口 、 見瓶蓋 ……