酒店管理論文人力資源管理論文-展示頁
2024-12-28 20:22本頁面
【正文】 次，分別在考核年度的年中和年末?！ ∠愀窭锢频?5級的所有酒店員工都是員工績效考核的對象。 一、廣州香格里拉大酒店績效考核體系 考核目標和對象 績效考核的目標是員工通過考核了解到自身的優(yōu)勢和不足，使其在以后的工作中能發(fā)揮優(yōu)勢，完善不足，從而獲得發(fā)展。首先通過與香格里拉酒店不同員工之間就績效考核問題進行不同程度的交流和探討，利用觀察法，形成對酒店員工績效考核體系的觀察；同時，為了深入挖掘其考核過程中的存在問題并提出改進建議，筆者對廣州香格里拉大酒店三名前廳部的員工與一名財務部員工進行了深度訪談，以了解不同的員工對酒店的績效考核有不同的經(jīng)歷和感受，深入發(fā)掘不同受訪者對考核的態(tài)度和看法。本文以廣州香格里拉大酒店的員工績效考核為例，從實際出發(fā)，在深入分析和研究香格里拉酒店員工績效考核體系的主要內容和特點的基礎上，探討存在問題及改進方法，為建立健全其考核體系提供一定的理論基礎。這些情況將導致考核難以充分發(fā)揮其應有的作用。由于酒店業(yè)的服務行業(yè)性質、工作內容的多樣化和特殊性以及員工構成的復雜性等，提高了績效考核的難度，酒店企業(yè)的員工績效考核難以全面科學有效地執(zhí)行。本研究不僅對廣州香格里拉大酒店的考核體系改進有參考價值，而且對整個酒店行業(yè)的人力資源考核改進也有很好的借鑒作用。酒店管理論文人力資源管理論文酒店員工績效考核存在問題及改進研究 摘 要：作為酒店人力資源管理的重要環(huán)節(jié)，員工的績效考核對酒店人力資源管理工作的開展、實施和戰(zhàn)略決策的制定起著不可忽視的作用。本文通過對廣州香格里拉大酒店的員工績效考核（PDR）體系的實際考察，采用觀察法和深度訪談調研法，客觀地從設計、實施和結果運用三方面深入探討了評價體系和考核實務中存在的問題；并分別從這三方面提出了相應的改進方法和建議?！ ￡P鍵詞：績效考核 考核設計 考核實施 考核結果 PDR 在我國酒店業(yè)的員工績效考核，形式不同、方法各異，在具體的實踐中均存在不少問題。此外，目前酒店員工的績效考核在實際的經(jīng)營管理過程中也沒得到應有的重視，且在實施當中往往因為其執(zhí)行的難度大而受到限制。縱觀國內現(xiàn)有酒店管理專業(yè)學術研究，關于人力資源績效考核領域的研究文獻屈指可數(shù)，而且這些研究大多都是建立在理論層面上，實踐性不強?！ ¤b于本項研究的實踐性較強，筆者主要采用了觀察法和深入訪談調查法，來完成本項實證研究。本文力求堅持理論和實踐相結合，通過實踐發(fā)現(xiàn)問題并尋求解決問題的有效辦法；我們希望本文的研究對酒店行業(yè)人力資源績效考核的體系的完善與改革具有一定的理論參考價值和實踐指導意義。此外，酒店通過考核發(fā)掘有潛質的員工并對其進行培養(yǎng)和晉升，達到人盡其才；考核結果會與年終花紅掛鉤，以達到激勵和提高員工積極性的作用。1到5級的員工職位劃分如下表所示： 但在本項研究中，我們主要以四、五級服務員工績效考核為主要研究對象。整個考核過程的實施，共分為五個程序：第一，考核通知和動員：酒店人力資源部發(fā)布開展績效考核工作通知，考核相關人員向員工發(fā)放考核表格并說明填寫要求；第二，員工自評：員工收到績效考核表格后，應在面談前按要求根據(jù)自身實際完成自評；第三，面談：被考核者由所屬部門總監(jiān)/經(jīng)理與其進行面談；第四，確認考核結果：在確認考核結果無誤后，員工應在表格上填寫意見并簽字?！ 】己私Y果被用于發(fā)現(xiàn)培訓需求，改進培訓計劃等實踐中，考
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