【正文】 聘酒店管理職位和專(zhuān)業(yè)技術(shù)職位的人員，除應(yīng)填寫(xiě)上述表格外，還應(yīng)提供本人的專(zhuān)業(yè)資格證明或工作資歷證明.(2)行政人事部對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行初步面試，通過(guò)后由用人部門(mén)復(fù)試，復(fù)試合格者由部門(mén)經(jīng)理（主管以上由總經(jīng)理）簽字確認(rèn)后方被正式聘用。第二章 人事制度一、招聘：人盡其才，各盡所能，任人唯賢。健全的配套設(shè)施和獨(dú)具匠心的裝修風(fēng)格，確立了xxxx酒店的市場(chǎng)定位，我們的目標(biāo)市場(chǎng)是政府各級(jí)部門(mén)和本市重點(diǎn)企業(yè)的會(huì)議接待以及各地來(lái)岳陽(yáng)的高端公務(wù)、商務(wù)、旅游人員。會(huì)議中心位于B區(qū)，建筑面積5000平方米，共有大小會(huì)議室10個(gè)，多功能?chē)?guó)際會(huì)議中心可為450人提供授課式的會(huì)議服務(wù)。娛樂(lè)城（MODERN BOSS現(xiàn)代商務(wù)老板俱樂(lè)部）位于C區(qū)，建筑面積5000平方米，設(shè)有演藝吧、酒吧、KTV包廂、茶樓、桑拿浴等娛樂(lè)項(xiàng)目?？头坎课挥贏區(qū)，分布在三個(gè)內(nèi)庭院落內(nèi)，建筑面積23000平方米，共有風(fēng)格炯異的客房260間/套；別墅客房位于D區(qū)，建筑面積6000平方米，由11幢獨(dú)立別墅構(gòu)成。酒店大堂位于B區(qū)，面積800平方米，大堂水吧、鋼琴吧、精品屋、商務(wù)中心、游客集散中心盡在其中。xxxxx地處岳陽(yáng)市邕園路中段，依山傍水：西臨浩瀚洞庭，東接107國(guó)道和京珠高速公路，北連中心城區(qū)，南面龍山仙境，與明代戶(hù)部尚書(shū)方鈍所修的“三眼橋”、八仙臺(tái)隔湖相望，南湖廣場(chǎng)和岳陽(yáng)游樂(lè)園近在咫尺，距著名的岳陽(yáng)樓僅10分鐘的車(chē)程，地理位置及為優(yōu)越。酒店位于岳陽(yáng)市南湖旅游渡假區(qū)，交通便利，環(huán)境幽雅，島國(guó)風(fēng)情盡收眼底。最后，愿酒店與您共同成長(zhǎng)！總經(jīng)理： 2009年 月 日酒店組織架構(gòu)圖公司董事會(huì)（董事長(zhǎng)）酒店管理（總經(jīng)理）保安部行政人事部營(yíng)銷(xiāo)部前廳部客房部財(cái)務(wù)部工程部餐飲部康樂(lè)部財(cái)務(wù)總監(jiān)第一章 酒店簡(jiǎn)介。 本手冊(cè)規(guī)定了您的權(quán)利和義務(wù)，它將成為您在店期間的工作規(guī)范和行為準(zhǔn)則，請(qǐng)您務(wù)必熟讀銘記并嚴(yán)格遵守，如有疑問(wèn)可向行政人事部咨詢(xún)。我們相信您會(huì)與酒店一同成長(zhǎng)！讓我們攜手共創(chuàng)美好明天！ 祝您事業(yè)有成！ 董事長(zhǎng)： 2009年 月 日 總經(jīng)理致辭親愛(ài)的同仁：首先，我以極其愉悅的心情祝賀您成為岳陽(yáng)阿波羅御庭酒店的一員。因此能否給客人提供最好的服務(wù)，您的作用至關(guān)重要。 本守手冊(cè)詳細(xì)地說(shuō)明了您為酒店服務(wù)期間享有的員工福利，以及應(yīng)該遵守的規(guī)章制度；同時(shí)也介紹了酒店為客人提供的各項(xiàng)服務(wù)。目 錄第一章 酒店簡(jiǎn)介．．．．．．．．．．．5第二章 人事制度．．．．．．．．．．．7第三章 員工守則．．．．．．．．．．．12第四章 員工福利．．．．．．．．．．．22第五章 獎(jiǎng)懲條例．．．．．．．．．．．23第六章 安全守則．．．．．．．．．． 30第七章 修訂與解釋?zhuān)?2第八章 附則．．．．．．．．．．．．．．32董事長(zhǎng)致詞各位員工： 歡迎您加入岳陽(yáng)阿波羅御庭酒店。即日起，您就是我們這個(gè)大家庭的成員了。 我們的宗旨是為客人提供“物超所值”的服務(wù)。我們?yōu)樗芯频陠T工提供良好的工作氛圍、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)。 此時(shí)此刻，您將開(kāi)啟職業(yè)生涯的嶄新篇章：在這里，您將接觸到最新的設(shè)備和技術(shù)，最新的經(jīng)營(yíng)理念和最專(zhuān)業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)也將投身于一流的工作和生活環(huán)境之中。再次歡迎您加入我們這個(gè)充滿(mǎn)溫馨的大家庭，酒店的發(fā)展有賴(lài)于你我的共同努力，衷心希望您能與阿波羅御庭酒店建立愉快、長(zhǎng)久的合作關(guān)系。酒店建筑面積3萬(wàn)6千平方米，按照國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、裝修。獨(dú)具中國(guó)特色的庭院建筑為聞名天下的洞庭湖增添了一道亮麗的人文景觀。xxxxx酒店由三個(gè)內(nèi)庭院落圍合而成，酒店設(shè)有客房、大型宴會(huì)餐廳、國(guó)際會(huì)議中心、室內(nèi)恒溫游泳池、娛樂(lè)城等配套設(shè)施。餐飲部位于AB區(qū)，自助餐廳面積1000平方米，可同時(shí)容納400人用餐；西餐咖啡廳400平方米，可同時(shí)容納140人用餐；二樓風(fēng)味餐廳620平方米，可同時(shí)容納300人用餐；宴會(huì)大廳700平方米，可同時(shí)容納360人用餐；裝修精美的15個(gè)包廂，滿(mǎn)足了不同需求的各種人群?？头烤哂忻娣e大，視野開(kāi)闊，裝修精良、家具配置高檔的特點(diǎn)?？刁w中心位于A區(qū)，設(shè)有室內(nèi)恒溫游泳池、健身房、臺(tái)球室等服務(wù)項(xiàng)目。xxxxx酒店按照《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》（GB/T143082002）及《飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》的要求進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的配置，酒店將面向社會(huì)選聘優(yōu)秀人才加入管理團(tuán)隊(duì)，并按照《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》（GB/T143082002）及《飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》的要求制定《員工手冊(cè)》、《層級(jí)管理制度》、《質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)》、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系》、《物資采購(gòu)制度》、《工作崗位說(shuō)明書(shū)》、《工作程序說(shuō)明書(shū)》等一系列管理制度，并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。我們將通過(guò)與旅行社、會(huì)展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機(jī)關(guān)企、事業(yè)單位的合作，采用直接銷(xiāo)售和間接銷(xiāo)售相結(jié)合的方式進(jìn)行銷(xiāo)售推廣，力爭(zhēng)成為岳陽(yáng)市管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益均占首位的五星級(jí)大酒店。：符合本市勞動(dòng)管理部門(mén)的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件，根據(jù)本酒店的崗位需要，凡具有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，身體健康、無(wú)不良行為記錄，有志從事酒店服務(wù)工作的應(yīng)聘人員，經(jīng)過(guò)自愿報(bào)名，酒店考核合格者，均有錄用機(jī)會(huì)。(3)凡經(jīng)測(cè)試合格的人員必須接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)的身體健康檢查并獲得合格證后方可辦理入職手續(xù)，體檢費(fèi)用自理?？偨?jīng)理及副總經(jīng)理由董事會(huì)聘任，部門(mén)經(jīng)理由總經(jīng)理聘任，報(bào)董事會(huì)備案；主管級(jí)以及相應(yīng)級(jí)別的管理人員由部門(mén)提名，行政人事部考核后報(bào)總經(jīng)理聘任；領(lǐng)班由各部門(mén)經(jīng)理提名，報(bào)行政人事部審核后由總經(jīng)理聘任。 二、試用期，試用期期間享受該崗位的基礎(chǔ)工資。，欲終止工作，須提前7天以書(shū)面形式向所在部門(mén)提出辭職申請(qǐng)，如未經(jīng)批準(zhǔn)自動(dòng)離職者，應(yīng)賠償酒店的招聘損失費(fèi)200元整。，由所在部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)《員工考核表》，合格者經(jīng)總經(jīng)理審批后方可轉(zhuǎn)正。，酒店將提供在職培訓(xùn)，以不斷提高員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)及效率，使員工擁有晉升條件。勞動(dòng)合同必須是酒店和員工本人在平等自愿的的基礎(chǔ)上簽訂的具有法律約束力的文件，簽約雙方必須嚴(yán)格遵守。五、工作考核 工作考核分為試用考核、平時(shí)考核和年終考核。在三個(gè)月試用期滿(mǎn)后酒店對(duì)試用員工進(jìn)行的考核。考核結(jié)果將作為晉升、加薪或者解雇的依據(jù)。員工于12月底舉行總考核一次，考核年度為自1月1日至12月31日止。調(diào)整部門(mén)或崗位后，薪金職級(jí)重新評(píng)定。，需由本人書(shū)面申請(qǐng)，并經(jīng)其原部門(mén)和欲調(diào)往部門(mén)雙方經(jīng)理同意后簽名，由行政人事部審核后呈總經(jīng)理審批，最后由行政人事部辦理相關(guān)調(diào)職手續(xù)。七、晉升“知人善用、任人唯賢“的原則，為每位員工提供均等的晉升機(jī)會(huì)。經(jīng)有關(guān)部門(mén)考核，符合該職位要求，呈總經(jīng)理審批后即可獲得晉升。八、工作時(shí)間員工每日