星級復(fù)核學(xué)習(xí)班培訓(xùn)流程-展示頁
2024-11-09 22:17本頁面
【正文】 、五樓的18臺窗式空調(diào)換成格力掛式空調(diào)，從而提高了客房檔次。餐飲一棟樓共r層，營業(yè)的有二層樓，有l(wèi)個包間14個席面，兩個宴會廳20個席面，一個多功能廳。我館領(lǐng)導(dǎo)始終堅持以人為本，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以顧客滿意為中心，以責(zé)任為紐帶，提出了“講學(xué)習(xí)、講紀(jì)律、講團結(jié)、講奉獻”的四講要求，全館上下也團結(jié)一心，扎實工作，不斷創(chuàng)新，無私奉獻，服務(wù)質(zhì)量得到了穩(wěn)步提高，受到了社會各界人士的一致贊譽。近年來，我館在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，全館上下齊心協(xié)力，真抓實干，堅持以“誠信旅游”為旗幟，以“保二星、爭三星”為目標(biāo)，以《旅游飯店星級的劃分及評定標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)繩，以提高顧客滿意度為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)，不斷加強硬件設(shè)備設(shè)施的維護與更新，不斷提升經(jīng)營管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的專業(yè)水平，在樹立星級飯店規(guī)范誠信的良好形象和鞏固提高星級標(biāo)準(zhǔn)方面做了大量工作，取得較大成績。結(jié)束：1）唱班歌；2）各小組長帶隊離開；3）紀(jì)律委員統(tǒng)計課堂扣分與加分情況。講課：1）講師講課；2）課時：60—90分鐘。第一篇：星級復(fù)核學(xué)習(xí)班培訓(xùn)流程星級復(fù)核學(xué)習(xí)班人員安排及培訓(xùn)流程人員安排：班長：張衛(wèi)偉紀(jì)律委員：王煥煥 主持人：宋承芮學(xué)習(xí)委員會：由酒店管理小組領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長：張飛躍 楊 兵 王成合 韓曉軍 王紅兵 張衛(wèi)偉 劉夢嬌 韓二妮 組員：由各部門領(lǐng)班級以上人員/2014年度優(yōu)秀員工/后備人員組成 培訓(xùn)流程：進場：1）各小組長召集組員在開課前10分鐘入場完畢；2）課前紀(jì)律管理：小組長收集組員手機，統(tǒng)一放于組長處（手機調(diào)靜音）。開課: 1）開場前10分鐘班長點名； 2）開場前5分鐘唱班歌。講評：1）講課結(jié)束由學(xué)習(xí)委員會領(lǐng)導(dǎo)給各小組打分； 2）邀請學(xué)習(xí)委員會領(lǐng)導(dǎo)作講評。第二篇：星級復(fù)核自查報告星級復(fù)核自查報告市星級飯店復(fù)核檢查組：賓館2003年被市旅游局授予二星級賓館。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，上下聯(lián)動多年來，市旅游局針對我館的經(jīng)營和運行情況，提出了眾多的好建議，為我館工作質(zhì)量的提高和經(jīng)濟效益的提升指明了方向；縣委、縣政府將我館確定為縣委政府定點接待單位，主要領(lǐng)導(dǎo)提出“服務(wù)無小事”、“接待就是生產(chǎn)力”的指導(dǎo)思想，時刻關(guān)注賓館的發(fā)展，經(jīng)常親臨現(xiàn)場指導(dǎo)工作，為我館的發(fā)展進一步明確工作思路和工作方法。二、更新設(shè)施，提升檔次我館現(xiàn)有中高檔客房85間，其中g(shù)樓四層樓共有房間h間，有豪華套房n間，普通套房k間，豪華標(biāo)間u4間，普通標(biāo)間8間；三號樓五層樓共有房間42間，分別為標(biāo)間和三人間。為不斷提高客房和餐飲接待檔次，近3年逐步對賓館基礎(chǔ)設(shè)施進行改造裝修。三、完善制度，規(guī)范管理規(guī)范的管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是星級飯店的基礎(chǔ)，為夯實基礎(chǔ)，我們先后完善了《員工手冊》、《客房部管理制度》、《餐飲部管理制度》等，針對中層管理人員制訂了《部門經(jīng)理例行工作績效考核細則》、《部門例行工作考核評定標(biāo)準(zhǔn)》、《例會制度》等，嚴(yán)格按制度規(guī)范行為規(guī)范管理。四、精心培訓(xùn)，提高質(zhì)量管理是因，質(zhì)量是果，管理制度和工作流程的建立，只是基礎(chǔ)工作的完善，而飯店服務(wù)工作是一項系統(tǒng)工程，如何將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)用于實際工作中，我們依靠管理，不斷提高質(zhì)量水平，達到星級飯店標(biāo)準(zhǔn)，首先從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系入手，加強對員工的教育和培訓(xùn)。二是今年5月請g酒店管理公司對我館進行了2個月的新專業(yè)知識培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主
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