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正文內(nèi)容

酒店星級復核匯報材料-展示頁

2024-10-21 03:26本頁面
  

【正文】 窗簾、過道門等進行防火處理,中餐廳、廚房進行改造、美化店內(nèi)外環(huán)境,添制有關(guān)設(shè)備等。開業(yè)至今,我店共接待客人18萬余人次,客房出租率達56%,平均房價(不含四樓)105元/間,各項營業(yè)收入共計824萬元,上交稅利65余萬元上繳資金47萬元,實現(xiàn)社會貢獻總額315余萬元。其中設(shè)有近350平方米的接待大廳,大型商場、美容美發(fā)、夜總會、停車場、保齡球館等,擁有各型房間77間,共157個床位;大廳側(cè)面還設(shè)有近1000平方米的餐廳,中餐宴會廳可同時容納200人就餐,酒店還設(shè)有大型會議室和小型會議室各一個,以及一個可???0輛車的停車場;另外還配備有大型洗衣房、遠大中央空調(diào)、雙電梯、國際國內(nèi)直撥電話、消防控制中心、微機管理等,服務設(shè)施較為完善。它座落在國家級風景名勝區(qū)xxx腳下,位于xx市西大街7號(西客運站對面),交通極為便利。為此,我現(xiàn)將本店的情況向各位領(lǐng)導做一個簡要的匯報。第一篇:酒店星級復核匯報材料尊敬的各位星級復核小組領(lǐng)導:您們好!您們不辭辛勞,懷著一顆關(guān)懷愛撫之心蒞臨xxx大酒店,對我店進行星級復核和指導,我謹代表本店全體員工對各位領(lǐng)導表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝。我店熱忱希望各位領(lǐng)導不吝賜教,讓我們今后能進一步的改進工作,提高服務質(zhì)量。xxx大酒店是xx市供銷社投資壹仟叁佰余萬元興建的一家集住宿、餐飲、娛樂、會議等一體的商務旅游酒店。酒店占地面積約為2000平方米,主樓10層。我店于一九九九年二月十二日試營業(yè),所有員工從社會公開招聘,均經(jīng)過培訓考試合格后上崗,并派出業(yè)務骨干到xx渝洲賓館等地進行學習和參加xx市旅游局涉外飯店崗位培訓,在沒有一分流動資金的情況下,酒店員工自籌資金10余萬元保證了酒店的正常運行,經(jīng)過幾年多的努力,使我店的硬件和軟件都得到了進一步的提高,從而使我店成為xx服務行業(yè)的領(lǐng)頭雁之一,在為完善南川城市功能,創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。我店于一九九九年開始申報二星級酒店。與此同時,我店還專門聘請專業(yè)人士到酒店對服務質(zhì)量、服務技能、儀容儀表、普通話、消防安全知識進行培訓,并積極參加有關(guān)部門舉辦的競賽活動,在各級部門領(lǐng)導的密切關(guān)懷和酒店全體員工的共同努力下,1999年我店分別被xx市商委、xx市公安局評為“xx美食名店”和“特業(yè)治安先進單位”;2001年被xx市人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會評為“xx餐飲名店”,并于2001年順利通過星級復核,2001年“口水邊魚”被重慶市商業(yè)委員會評定為重慶優(yōu)質(zhì)菜,“清水蘿卜苗”被xx市商委評定為重慶地方風味優(yōu)質(zhì)菜,2001年11月加入xx市旅游協(xié)會;2002年被中共xx市委、xx市人民政府命名為“文明單位”,被xx市人民政府評為“財貿(mào)先進單位”,被xx市供銷社黨委評為2001年度“先進基層黨組織”;2002年“五、一”節(jié)參加xx市總工會、商委組織的餐飲行業(yè)技能比賽獲“一等獎”;2002年被xx市供銷社黨委評為2001年度先進基層黨組織;2003年1月被xx市供銷社評為2002年度先進集體;2003年3月被xx市人民政府評為優(yōu)秀商貿(mào)企業(yè);2003年6月被xx市供銷社黨委評為2002年度先進基層黨組織;2003年6月被xx市人事局、供銷合作總社評為全市供銷合作總社系統(tǒng)先進集體。作為旅游定點接待單位,我們時時刻刻都依照著二星級飯店的標準為客人提供最佳的服務。酒店將現(xiàn)有的中層干部分為幾個小組,分別負責服務質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)等工作。二、不斷加強業(yè)務培訓,提高服務質(zhì)量。其次,對廣大的普通員工,我店實行的是統(tǒng)一與局部相結(jié)合的培訓方式,如員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等進行統(tǒng)一培訓。由此,對樹立全員飯店意識,全面提高服務技能技巧和水準收到良好效果。我店和許多星級酒店一樣堅持層層負責、層級管理和責、權(quán)、利連帶制的原則。對中層干部施行了《部門經(jīng)理崗位責任制》,根據(jù)部門經(jīng)理行為規(guī)范、部門經(jīng)理職責、值班經(jīng)理職責及考勤和各部門員工違規(guī)違紀或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況第二篇:酒店星級復核匯報材料省、市旅游局各位領(lǐng)導:首先,請允許我代表**酒店全體員工對省、市旅游局各位領(lǐng)導于百忙之中抽出時間蒞臨我酒店檢查指導工作表示熱烈歡迎!**大酒店在各級領(lǐng)導的關(guān)心和大力支持下,經(jīng)過全體員工的積極努力,酒店的經(jīng)營和管理都取得了長足的進步和發(fā)展?,F(xiàn)將有關(guān)情況,向領(lǐng)導總結(jié)匯報如下:一、借“創(chuàng)綠”的東風,大力建設(shè)綠色飯店、倡導綠色消費為保護人類共同生活的環(huán)境,實現(xiàn)飯店經(jīng)濟效益、社會效益的共同提升和可持續(xù)發(fā)展,2006年,國家旅游局制定的《綠色旅游飯店》行業(yè)標準出臺,接著,省、市旅游局下發(fā)關(guān)于在星級飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動的通知。例如在節(jié)約動力能源方面,我們先是用上電子整流器,既省了電又減少了污染;對中央空調(diào)進行改造,一下子節(jié)約電耗15%;投資使用大功率節(jié)電設(shè)備,普遍使用節(jié)能燈;淘汰燃煤小鍋爐,改用燃油鍋爐,既節(jié)約了成本,又減少了空氣污染。經(jīng)實際運作測試,效果顯著。在客房節(jié)約資源方面,制作溫馨提示卡放在房間顯眼位置,提醒客人出門隨手關(guān)燈關(guān)空調(diào);對棉織品洗滌征詢賓客意見;將破損被罩改造為枕套等。在倡導綠色消費方面也有許多具體要求與措施。追求綠色、自然、健康。并在客人用餐時,巧妙地引導客人適度消費,提償打包,受到了賓客的一致歡迎和認可。二、大力開展親情化、細微化服務,以真情服務贏得賓客的鐘情眷顧我酒店的用心做事、細微服務活動已連續(xù)開展了五年,并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“細微化服務達標企業(yè)”稱號,還兩次榮獲了市“十佳旅游星級飯店”稱號。細微服務無止境,多年來,我酒店在為客人創(chuàng)造“規(guī)范服務、個性服務、超值服務”方面下了很大功夫,細微化服務內(nèi)容
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