新人教版化學(xué)選修5高中蛋白質(zhì)和核酸一-展示頁
2024-12-21 07:15本頁面
【正文】 的成果。 3） 情 感 態(tài)度與價值觀： 通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、思想情趣得到陶冶； 教學(xué)重難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn) ：氨基酸的性質(zhì) 教學(xué)難點(diǎn)： 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 教學(xué)用具： 多媒體電教設(shè)備 教學(xué)過程 ： [導(dǎo)入 ]同學(xué)們，你們知道世界上第一頭克隆羊叫什么名字嗎？對，叫多利。 教學(xué)目標(biāo) ： 1） 知識 與技能： 了解氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)； 2）過程與方法： ① 通過學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)操作技能與觀察能力，使之正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析，從而加深對概念的理解，并抽象形成規(guī)律性認(rèn)識。 設(shè)計思 路： 本節(jié)的教學(xué)設(shè)計總的思想是從身邊事從學(xué)生已有知識引入，然后引導(dǎo)學(xué)生在探詢相關(guān)問題的答案中學(xué)習(xí)新知識。 氨基酸的教學(xué)，應(yīng)抓住氨基酸是多官能團(tuán)化合物，在教學(xué)中應(yīng)用遷移、替代、延伸的方法來突破難點(diǎn) 學(xué)情分析 ： 學(xué)生 在必修 2 教材中，有“基本營養(yǎng)物質(zhì)”一節(jié)，已經(jīng)簡單介紹了蛋白質(zhì)的性質(zhì)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)羧基的有關(guān)性質(zhì)，在生物課中已學(xué)習(xí)酶和核酸的知識，本節(jié)教學(xué)可在這些學(xué)生已有知識的基礎(chǔ)上展開。這節(jié)內(nèi)容從蛋白質(zhì)在生物界的廣泛存在引入，教材先介紹氨基酸 的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖常識性地介紹了蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)，然后重點(diǎn)討論了蛋白質(zhì) 的水解、鹽析、變性、顏色反應(yīng)等性質(zhì)。 第 四 章 生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì) 第 三 節(jié) 蛋白質(zhì)和核酸 （第一課時）教學(xué)設(shè)計 一、基本說明 教學(xué)內(nèi)容所屬模塊：高中化學(xué)選修模塊《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》 年級：高二年級 所用教材出版單位：人民教育出版社 所屬的章節(jié)：第四章第三節(jié) 教學(xué)時間： 40 分鐘 二、教學(xué)設(shè)計 教材 分析 ： 本節(jié)教材來自人教 版 選修 5 《 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 》 第 四 章 第 三 節(jié) 蛋白質(zhì)和核酸 。 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是一類非常重要的含氮生物高分子化合物，它水解的最終產(chǎn)物是氨基酸。教材最后
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