【正文】 最后一部分，交流。A、在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地、公路兩邊生長的野果野菜不要食用。郊游時盡量不要采摘野菜不認識的野菜野果。二、怎樣避免誤食野菜和野果中毒。教學準備：課件 教學過程：一、事例導入：出示課文第一段的事例，學生自讀。教學重點：了解哪些野菜和野果是有毒的，不能食用。教學反思：遠離有毒野果野菜教學目標：了解哪些野菜和野果是有毒的，不能食用。重點討論： 怎樣選購食品？如果我們不注重質(zhì)量，會有什么影響？三、說一說：你是如何分辨食物是否新鮮的？購買包裝食品時應注意什么？四、結(jié)束語同學們，經(jīng)過熱烈的討論，我們對食品的辨別選擇有了很多的了解。學生小組討論后，全班交流。教學過程：一、導入新課：我們每個人都要到市場上去購買食品，由于食品的質(zhì)量直接關(guān)系到我們的身體健康，所以要掌握一些購買食品的知識，對我們幫助家長從事家務(wù)勞動是非常有益的。教學模式：小組合作。教學重點：使學生知道怎樣選購食品。（2）、五谷的種類在不同時代和不同的書本中界定的范圍不統(tǒng)一，請你自己探究一下（通過《本草綱目》、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑）五谷的種類及其作用，并談一下自己的感受。為了我們少年兒童的健康成長，我們應攝取多種多樣的食物。其實，人類是雜食動物，五谷雜糧、蔬菜、水果、雞、鴨、魚、肉、蛋、奶，合理搭配，才符合生理要求。（五）媒體出示板書：，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。（二）、現(xiàn)場調(diào)查：測一測你昨天的飲食，并根據(jù)食用的量來排序食物品種 排序谷物、薯、雜豆類水果類蔬菜類蛋類魚蝦類畜禽獸肉類大豆類及堅果奶類及奶制品油鹽（三）、課堂交流（四）、出示寶塔圖小結(jié)：平衡膳食就是各種食物都要攝取，并做到適量攝入，以達到營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的平衡，符合人體的需要。稻米、小麥不要研磨得太精，以免所含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維流失。媒體出示板書：谷類為主是平衡膳食的基本保證；補充介紹：人們應保持每天適量的谷類食物攝入。（三）、我們南方人以大米為主要糧食，是不是其他谷物就不要吃了呢？小結(jié)：谷類食物是米、面和雜糧的總和，堅持谷類為主食保持了我國膳食的良好傳統(tǒng)。（二）、課堂討論： 小馬的做法對嗎？我們生活中有沒有這樣的現(xiàn)象呢？（學生回答時教師追問：不吃米飯對不對？其他谷物是不是可以都用大米來代替呢？讓我們先來了解谷物的種類吧。像小馬這樣的都市學生有一定代表性。小馬平常喜歡看時尚雜志，看到各類時尚雜志上的美容瘦身專版上有過吃米飯會長胖的提法，時尚報紙也出現(xiàn)過類似的報道，說是米飯含糖含淀粉多，吃了會直接導致肥胖。這節(jié)課的開始，我們先來做個小調(diào)查：（昨天三餐都吃谷類食物的；有 2 餐吃谷類食物的；只有 1 餐吃谷類食物的；沒有 1 餐吃谷類食物的）（二）、教師鍵入統(tǒng)計結(jié)果 本班食用谷類食物的人數(shù) 班級人數(shù) 28 人3 餐都吃的人數(shù)吃 2 餐的人數(shù) 只吃 1 餐的人數(shù) 沒有吃過的人數(shù)27 3 1 0二、出示故事，展開討論（一）、多媒體出示故事： 高中學生小馬，她三餐不吃飯或者只吃一小團米飯，基本上只吃色香俱全的蔬菜，晚上絕對不沾淀粉類的食物，如米飯和土豆。教學重點：了解谷物的種類，并初步了解各類谷物中含有豐富的營養(yǎng)成分，知道以谷物為主，食物多樣化是平衡膳食的基本保證。（3）教師主講與學生探究相結(jié)合。（2）、初步了解各類谷物中含有豐富的營養(yǎng)成分，知道以谷物為主，食物多樣化是平衡膳食的基本保證。四、教學內(nèi)容安排第一周：食物多樣，谷類為主 第二周：食品的選購。利用各種檢查促使學生行為習慣的形成。加強理論與實踐相聯(lián)系，平時多帶學生到生活中體驗，提高學生自主學習的興趣。教育學生如何面對生活的挫折，調(diào)節(jié)情緒，陽光生活。培養(yǎng)學生自信與自立的精神，并能與日常生活實踐緊密聯(lián)系，學習致用。讓學生了解一些青春期的保健方法，逐步養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣。第一篇：六年級上冊健康教育教學計劃六年級上冊健康教育教學計劃備課人：一、情況分析：六年級學生年齡大多數(shù)在12～13歲左右，他們開始進入青春發(fā)育初期，加上他們對青春期健康知識的缺乏，因此在這一時期有必要對他們加強健康的知識和心理健康的教育。二、教學目標：使他們了解青春期發(fā)育的一些特征，掃清他們思想上的障礙，使他們身心得到健康發(fā)展。知道選購食品的注意點，學會正確選購食物。學會和同學相處，培養(yǎng)學生學會正確處理人際關(guān)系。三、教學措施：課前充分了解學生，認真?zhèn)湔n、改革課堂的教學形式，注重內(nèi)容的創(chuàng)新，提高學生學習興趣。通過各種形式進行健康知識、衛(wèi)生常識的宣傳，為學生創(chuàng)造一個優(yōu)美健康的生活環(huán)境。利用家長學校、個別談心、父母問卷、家訪等形式，了解學生在家中的生活學習情況，家庭與學校共同培養(yǎng)學生的健康行為。第三周：遠離有毒野菜野果 第四周：青春期的身體變化 第五周：什么是月經(jīng)初潮 第六周：遺精并不神秘第七周：重視變聲期的保健第八、九周：青春期男生的衛(wèi)生保健 第十、十一周：青春期女生的衛(wèi)生保健 第十二周：自信與自立第十三周：青春期心理衛(wèi)生 第十四周：男女同學如何相處第十五、十六周：學幾招調(diào)節(jié)情緒的方法 第十七、十八周：勇于面對挫折《食物多樣谷物為主》教學目標：知識與能力：（1）、了解谷物的種類。過程與方法：（1）教師主講，學生參與、討論；（2）通過課前查閱資料、咨詢、討論來全面地了解谷物的種類以及各類谷物的作用。情感、態(tài)度、價值觀目標： 通過了解谷物種類及其作用，體驗各種營養(yǎng)與人體生命活動的關(guān)系，培養(yǎng)探究的興趣，樹立科學的飲食觀念和態(tài)度。教學準備：學生：搜集自己了解或愛吃的谷物的實物或圖文資料 教師：制作多媒體課件；準備 9 類谷物的實物資料 教學過程一、調(diào)查導入（一）、在健康教育課中，我們初步了解到谷類食物是米、面和雜糧的總和，含有豐富的碳水化合物。這樣的時間已經(jīng)有三個月了，她也從不吃肉等高脂肪高蛋白食物，原因是會長胖。小馬于是不吃米飯改吃蔬菜，周圍的幾個同學也跟她一樣吃素，普遍選擇吃素的原因是認為吃素可以清腸，又能有效排出毒素，比吃肉和吃米飯都要健康，又不用擔心發(fā)胖。雖然，三個月下來體重減輕了很多，但令人遺憾的是小馬經(jīng)常感冒，有時坐久了站起來眼睛就發(fā)黑，精力也不像以前那樣旺盛了。進而過渡到下一環(huán)節(jié)）三、了解谷物的種類及其作用，提示課題（一）、你們了解谷物有哪些種類嗎？你認識桌面上的哪些谷物呢？你還帶了什么谷物來和大家交流呢？（學生小組交流，課堂交流）（二）、每一種谷物的營養(yǎng)物質(zhì)是什么？我們食用了以后，對身體有什么好處呢？（師生互相補充介紹，媒體演示各種谷物的圖文介紹）大米小麥小米糯米黑米燕麥薏米玉米蕎麥 小結(jié)：你們知道嗎？多吃谷物與堅果、豆類，有助于預防癌癥，它們合稱為“防癌三寶”。每人每天應吃 300～500g；米面為主，其中搭配的雜糧每日總量不宜超過谷類總量的 1/3，它們是膳食中能量的主要來源。另外要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。媒體出示板書:粗細搭配有利于合理攝取營養(yǎng)素；齊讀板書并揭示課題：食物多樣 谷物為主四、學習“食物多樣”（一）、過渡：下面我們來談?wù)勈澄锒鄻拥膯栴}。中國營養(yǎng)學會制定了中國居民平衡膳食指南，各種食物呈現(xiàn)為寶塔形，告訴我們每天應該吃多少東西，吃哪些有營養(yǎng)的食物。（齊讀）五、課堂鞏固聯(lián)系 判斷題，做到了打鉤（√），沒有做到打叉（）六、課堂總結(jié)，布置作業(yè)（一）、大家談?wù)勥@堂課你學到了什么？（二）、總結(jié)： 當前我國獨生子女家庭居多，多數(shù)獨生子女在家庭中的飲食越來越精細，食物種類也越來越單調(diào)。食物多樣不僅可以使人體獲得蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)與微量元素以及膳食纖維等品種齊全的營養(yǎng)素，同時，還可以發(fā)揮各營養(yǎng)素之間的互補作用，提高營養(yǎng)價值，滿足健康的需要。希望大家吃出健康來?。ㄈ?、布置作業(yè)（1）、學習本課后，請你反思一下自己的飲食狀況，并談一下自己的啟示。教學反思：食品的選購教學目標：使學生知道怎樣選購食品，辨別食品的新鮮程度。教學難點：注意怎樣購買包裝食品。教學準備：課前調(diào)查。二、講授新課：聯(lián)系生活所見發(fā)表自己的購買食品的經(jīng)驗。閱讀課文第二到第五小節(jié)，討論以下問題：購買食品時應該注意什么？（新鮮程度和衛(wèi)生情況）購買熟食，要注意什么？(有衛(wèi)生許可證)購買有固定包裝的食品，要注意什么？學生閱讀、討論。在今后的生活中，要注意這方面的知識。知道誤食有毒野菜和野果中毒后的正確處理方法。教學難點：知道誤食有毒野菜和野果中毒后的正確處理方法。交流談體會。學生讀第二段，交流。讀第三、四段，交流。B、采摘時不要品嘗。指名說說，師相機板書。方法：可以用筷子、匙柄或手指輕觸一下中毒者的咽部，催其嘔吐，從而將胃內(nèi)毒物排出。反復多次，以將為內(nèi)讀物全部突出。C、當病人癥狀緩解后，送往醫(yī)院救治。消除對青春期的疑惑，自豪地步入青春期。本課以優(yōu)美的詩歌引入，接著引導學生自我觀察，了解自己的身體變化情況，判斷自己是否已進入青春期。最后在獨特的青春儀式中自豪地迎來青春期。找一些青春期教育的啟蒙讀物，推薦給學生。我的手腳似乎大得很快。我比以前更容易出汗了。在人的成長過程中，青春期是其中最關(guān)鍵的一個階段。記住下面幾點，對你可能有幫助。步入青春期的時間雖然與大多數(shù)人不同，但絕對正常。不管你現(xiàn)在處在什么階段，你都是唯一的。青春儀式步入青春期是一件非常隆重的事，它標志著你跨入了成人的行列。如果讓你為自己舉辦一個屬于你自己的青春期慶典儀式，你準備怎么做呢？請把它寫下來。青春慶典的設(shè)計要有自己的創(chuàng)意，可以是自己一個人的儀式，也可以有大人參加，但要避免將慶典當成向家長索取的機會，大手大腳消費。教學反思：什么是月經(jīng)初潮教學對象主要針對青春期發(fā)育的女孩，一般是12~16歲。因多數(shù)人是每月出現(xiàn)1次而稱為月經(jīng)。嚴格說來，伴隨著這種出血，卵巢內(nèi)應有卵泡成熟、排卵和黃體形成，子宮內(nèi)膜有從增生到分泌的變化。近年來，對月經(jīng)的俗稱有所增加，如壞事兒了、大姨媽、姑媽、好事、倒霉了等等?！豆沤襻t(yī)統(tǒng)》中的天癸指月經(jīng)。初潮年齡約在10～16歲。如果某次測量發(fā)現(xiàn)身高和體重突然增加，預示在隨后的半年里該女孩可能月經(jīng)來潮?？从袩o白帶：如果從女孩陰道中流出像雞蛋清一樣透明、無色無味而略帶粘稠的液體，預示23天后月經(jīng)初潮即將到來。月經(jīng)時的癥狀月經(jīng)來潮的持續(xù)時間一般為3～7天，出血量在100毫升之內(nèi)，以第2～3天為最多。一般女性月經(jīng)期無癥狀，少數(shù)人可有下腹或腰骶部下墜感、乳房脹痛、便秘或腹瀉、頭痛等不適，一般不影響日常的工作、學習及生活。初潮時應避免參與劇烈體育運動，長距離騎車和跑步等，以免過度疲勞導致抵抗力下降，誘發(fā)感冒等疾病。加強自我防護，使用優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生巾，千萬不可為了貪便宜，而使用劣質(zhì)產(chǎn)品，更不能用消毒不嚴格的普通衛(wèi)生紙和草紙來代替。避免接觸冷水，注意保暖，最好不參加游泳等。知道防治頻繁遺精的主要措施。知道防治頻繁遺精的主要措施。進入青春期后，除了人體出現(xiàn)了第二性特征，更有一些生理變化。板書課題。出示課文解釋遺精現(xiàn)象的相關(guān)部分，學生自讀了解后指名交流。認識遺精是很正常的，對人體沒有什么危害。什么是頻繁遺精，有什么害處。臨睡前不要喝大量水，不應過度興奮，也不要看言情小說。(2)合理安排學習與生活，積極參加體育鍛煉，勞逸結(jié)合。四、討論交流，深入認識什么是遺精？正常遺精對人體有害處嗎？怎樣才能防止頻繁遺精。知識目標：了解變聲期的由來、一系列變化及發(fā)展。能力目標： 合理地使用嗓子，養(yǎng)成良好的飲食習慣，減少刺激。對策：閱讀與教師講解共同解決問題。教學過程 ：一、導入新課: 師：通過上兩堂課的學習，我們已經(jīng)知道青春期會出現(xiàn)的一些變化，也明白了適當?shù)捏w育鍛煉會給我們帶來益處。板書課題。）問：我們班已經(jīng)變聲的學生呢？ 。學生介紹。師：對，聲帶。小結(jié)：體內(nèi)激素的分泌不同男生喉部軟骨迅速增長，形成“喉結(jié)”聲帶增長、增寬因而變聲。因此我們應該掌握怎樣的正確保健方法？學生回答。小結(jié)：同學們應該掌握這些方法，并且接受這些食品，保護好自己的嗓子，這樣你們的聲音才