【正文】 高觀音的游客眾多。三、項目建設(shè)地點選擇分析地理位置及區(qū)域范圍：本旅游區(qū)隸屬梅縣**鎮(zhèn)。打造系統(tǒng)、完整、立體生動的展現(xiàn)客家民俗民間文化，游客實際親身參與互動的旅游產(chǎn)品。此項目建成后，可以完整地保留以梅州客家人為代表的客家民間習(xí)俗文化；可以全面展示客家祖輩生活場景；可以借此對后代進行傳統(tǒng)文化教育于傳承。這一奇特的現(xiàn)象，在全中國，甚至全世界都是獨一無二的現(xiàn)象，作為婦女研究的話題，將會引起全國以致世界的重視?？图覌D女勤勞、智慧、儉樸、誠實、刻苦、能干，且崇尚文化教育，支撐維系整個家庭，甚至取代男人的特殊地位和主導(dǎo)作用，極大地區(qū)別于其它區(qū)域的婦女地位。發(fā)展客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)具有得天獨厚的地理和資源優(yōu)勢。秀竹村自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、空氣清新、水體潔凈、植物繁茂、無工業(yè)污染。**鎮(zhèn)**村位于**鎮(zhèn)高觀音山腳下，距梅州城區(qū)只有30分鐘車程。本旅游區(qū)所在的西陽鎮(zhèn)納入特色區(qū)范圍，是旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)的重大機遇。梅州文化旅游特色區(qū)”，著力建設(shè)特色宜居宜游城市，打造“休閑到梅州國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游的意見》把旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)發(fā)展迅速，已成長為中國第三產(chǎn)業(yè)中最具有活力與潛力的新型產(chǎn)業(yè)，成為拉動地方經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)或先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)在中國國民經(jīng)濟中的戰(zhàn)略發(fā)展地位不斷得到鞏固和提高。效益分析：項目建成后，可成為全國婦聯(lián)甚至聯(lián)合國婦女重點保留和教育基地；每年吸引幾百萬各地婦女組織和個人前來參觀；每年吸引本地幾十萬以上的城市中小學(xué)生前來學(xué)習(xí)勞作手藝、體驗生活；吸引幾百萬專家學(xué)者和獵奇旅游者前來探究、寫作、攝影、研討、體驗。規(guī)模約為3000畝。建設(shè)年限：2012年1月——2015年12月。建設(shè)性質(zhì)：新建。擬建設(shè)一個客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)，以完整、系統(tǒng)、立體、生動地展現(xiàn)祖輩客家人原生態(tài)之模擬生活場景，讓所有前來觀摩者可以親身體驗生活，包括吃、住、勞作、學(xué)習(xí)、手藝；體會傳統(tǒng)的客家民間生活與情趣?！笨图易鳛闈h民族的一個重要民系，有她自己獨有的特點民間習(xí)俗，涵蓋了：道德、禮儀、教育、喜樂、節(jié)慶、性別、姓氏、從業(yè)、勞動、居住、生活、飲食等多方面的習(xí)俗文化內(nèi)涵。作為一個客家人，我很自豪也很驕傲，不僅因為她的民俗文化讓我深愛，她的精神更是讓我始終牢記自己的本分，讓我學(xué)習(xí)到很多，同時我也將繼續(xù)熱愛客家人的這一身份，希望客家文化能夠綿延不絕的傳承下去。完成后，再回來家里，一般我們客家人都有個圍龍屋，但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)在大家都住上了樓房，只有祖屋還是以前的圍龍屋形式，回來后大家族人就在祖屋那里一起吃飯，真正的齊聚一堂，也是大家溝通、交流情感的好時刻。到男方家后，新人們要對家人、鄰居、長輩等敬茶。記得第一次看到婚嫁場面的時候，還很小，但卻記得很清楚當(dāng)時發(fā)生的一切，可能是新奇的緣故吧。另外，除了釀豆腐，還有娘酒，一般在過年的四個月之前開始做，是用糯米蒸飯，然后晾涼，放上一些調(diào)料（有白酒、曲等），就可以放進缸里封裝起來，到了春節(jié)，家人聚會的時候再舀出發(fā)酵好的酒，有時候會跟雞、桂圓一起煮，這是一款很有補身體的效果的食物。我們傳統(tǒng)的客家菜式有鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉、酒雞、肉圓以及各色釀菜，一般在過年的時候，會在大年三十這天釀好多豆腐，以備在接下來的幾天享用，我還記得爺爺?shù)谝淮谓涛裔劧垢那榫埃劝讯垢玫肚谐蓛砂?，然后拿起一小塊，用筷子在中間夾出一條縫來，再把早已準(zhǔn)備好的肉餡（一般是豬肉、香菇、韭菜等餡）放進那個縫里面，尤其要注意的是，在縫的兩頭都要是肉餡，這樣煮的時候才能更有口感，就這樣一直重復(fù)，直到把所有的豆腐釀完，然后把釀好的豆腐放進熱油鍋里，先煎一下，把肉餡和豆腐煎熟，最后再把煎好的釀豆腐放進砂鍋里慢火煮，這是為了讓口感跟味道更好，大概半個鐘左右，就算是做好了。然后關(guān)于客家飲食，客家人一向以熱情好客著稱，以前我以為全世界的待客都差不多，但有一次我去外省住了一段時間，發(fā)現(xiàn)那里跟我家鄉(xiāng)有很大的區(qū)別。河邊楊柳嫩嬌嬌，拿起槳板等東潮，阿哥劃船妹撥槳，船浮水面任哥搖。攬樹開花花攬花，阿哥攬上妹攬下，牽起衫尾等郎攬，等郎一攬再回家。一日三餐食唔飽，一年四季著草鞋。摘茶阿妹真可憐，背囊拗得像梨圓，茶頭繞到茶尾轉(zhuǎn)，幾多辛苦做無錢。阿歌好比諸葛亮，唔怕曹操百萬兵。下面列舉幾首比較典型的山歌代表，不過用客家話讀唱比較有感情，屬于自我陶醉的山歌：食煙愛食兩三筒，連妹愛連兩三宗，第一就要言語好，又要人才蓋廣東。第一篇：客家民俗文化客家民俗文化我是一個正宗的客家人，家住廣東興寧，屬于客家人口分布較廣的地區(qū)，所以相對來說還是比較了解客家的民俗文化的，我覺得客家山歌、客家飲食、客家風(fēng)俗給我印象最為深刻，所以我將在這三個方面談?wù)勎业睦斫飧惺?。首先關(guān)于客家山歌，小時候的我并不是沉浸在電視節(jié)目中，而是跟著大人們一起看客家山歌的碟子，還邊看邊跟著唱，什么劉三姐、阿牛哥、大聲古，在那個時候都是很熟悉的主演人物，碟子的大部分主題是不畏強權(quán)、敢于爭取自由權(quán)利的老百姓們，有通過斗山歌來巧罵霸主的、有通過對山歌來相親的、還有通過演繹故事來告誡年輕人要崇尚真善美的、也有比較搞笑類的。放下?lián)幼柰?，敢唱山歌怕人。屬于戲謔性的山歌：一陣雨來一陣風(fēng)，看你衰鬼怕老公，肚里心事唔敢講，蛟子咬里（了）唔敢動。衰鬼唔使緊嫌，你個命水還個歪。屬于情歌：入山看見藤纏樹，出山看見樹纏藤，藤生樹死纏到死，樹生藤死死也纏。新買扇子七寸長，一心買來送情郎，囑咐情郎莫跌撇，兩人睡目好撥涼。有時候也會大家聚在一起，聽老人們唱一些他們那個年代的類似繞口令，又有些節(jié)奏的歌，現(xiàn)在長大了，流行歌曲也越來越多，但還是很懷念小時候的那種氛圍，很溫馨。一般有客人來訪，都會泡壺好茶，端給客人解渴并品嘗，吃飯的時候也會做一大桌好吃的菜，給客人盛上滿滿的飯，就怕待客不周，可是那次在外省，他們沒有茶壺，沒有飯碗，都是用一次性的東西給客人的。有些人為了看起來喜慶，會放些曲粉，這樣會使豆腐變成紅色，對豆腐的食用沒有影響，聞起來還更香。最后關(guān)于客家風(fēng)俗，最值得一談的是婚嫁和祭祖。在那個良辰吉日，新郎及其家人用裝扮一新的轎車把新娘先接到祖屋，然后從祖屋那里一路引路到男方家，在這途中，新郎新娘會分發(fā)糖果跟紅包，代表著好運，所以會有很多小孩子跟在后面要糖果跟紅包，我也跟在人群的后面。然后關(guān)于祭祖方面，一般在農(nóng)歷二月份左右，剛過完年不久，家人朋友聚完就該去拜祭祖宗了，可能是因為客家人不忘本的特性吧，到了那天，其實也是大家齊聚一堂的機會，因為就跟春節(jié)一樣重要，一大早，村里的幾個主要負(fù)責(zé)人就準(zhǔn)備好一切東西，用大籮裝著，里面有豬肉、整只雞、一些餅干（買的）、紅餅（各家自己做的）、還有多個碗、白酒、蠟燭元寶香等等，幾個婦女挑著在前面領(lǐng)路，還有一個領(lǐng)導(dǎo)者，由于一年就拜祭一次，所以每次去都是草木叢生，很茂密，所以需要帶鐮刀之類的東西砍掉一些樹木，也就需要有年輕人在前面開路，一路坎坷地終于到了祖宗的墓地，那里也是長了很多草，所以先要清理一下，然后把帶來的東西擺放好，先由村長發(fā)表重要講話，談一下我們祖宗的歷史發(fā)展，以及我們的現(xiàn)狀，以及如何在今后更好的發(fā)展，最后分發(fā)點燃的香給我們大家，站成幾排，開始向祖先鞠躬許愿，再分發(fā)餅干給小孩子，保佑他們平平安安的長大。晚上還會再聚一次，但不是吃主食，而是各種各樣的零食小吃，客家特色，大家在拼湊的長桌上暢所欲言，無論小孩大人，都坐著一起談笑，很是溫馨，一天差不多就過去了，說是祭祖，其實更多的是想大家相聚吧，平時年輕人都出外打工，難得回家大家共聚，也是促進族人團結(jié)、傾訴感情的好機會。第二篇：客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)可行性研究報告客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)可行性研究報告梅州市規(guī)劃局規(guī)劃委員會：有一句話：“我們已經(jīng)走得很遠，但我們要知道我們從哪里來。為了保存、留住、重視這一寶貴的民間遺產(chǎn)，本人愿盡余生之余力，全心全力投入此項極為重要而有意義的事業(yè)。此項目簡介如下：一、項目簡介（一）、項目概況項目名稱：梅州市客家民俗文化生態(tài)旅游區(qū)。建設(shè)地點：梅州市梅縣**鎮(zhèn)**村。建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：集客家文化體驗、展示、游覽、休閑度假和文化養(yǎng)生為一體的以客家女性——母親文化為特色的精品旅游區(qū)。投資估算：總投資人民幣10億元。（二）、項目背景可行性研究報告編制依據(jù)①、國家政策的支持和地方政府的發(fā)展目標(biāo)相統(tǒng)一。梅州旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境迎來巨大機遇，梅州市按照“客家文化生態(tài)保護實驗區(qū)”的定位，以“全力加快綠色的經(jīng)濟崛起，努力建設(shè)富庶美麗幸福新梅州”為目標(biāo)任務(wù)，在全省率先提出創(chuàng)建“廣東享受慢生活”的特色品牌。②、優(yōu)越的自然條件給該項目奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。高觀音歷史悠久、聞名遐邇，海拔780多米，山頂望梅城，一覽無遺，山上景色誘人，每年的游客絡(luò)繹不絕。傳統(tǒng)民居保存完好。二、項目建設(shè)的必要性和可行性（一）、必要性客家作為漢民族的一個重要民系，有她自己獨有的特色民間習(xí)俗，涵蓋了：道德、禮儀、教育、喜樂、節(jié)慶、性別、姓氏、從業(yè)、勞動、居住、生活、飲食等多方面的習(xí)俗文化內(nèi)涵。客家婦女文化實際上是客家文化的核心，也是客家民系的生活核心。這是人無我有值得重視發(fā)掘的亮點和重點。（二）、可行性參照新加坡圣淘沙“繽紛新加坡”場景展示和下加拿大村旅游場景和生活實際展示。**村與雁南飛茶田度假村、雁鳴湖旅游度假村、葉劍英紀(jì)念園、靈光寺旅游區(qū)、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園、五指石風(fēng)景名勝區(qū)等重要的景區(qū)形成網(wǎng)絡(luò)，形成優(yōu)勢互補，是景區(qū)景點多樣化和系列化，豐富了海