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嶺南民俗文化-展示頁

2024-11-04 22:44本頁面
  

【正文】 物。傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代時尚交織在一起,在嶺南的城市中體現(xiàn)得尤為明顯,人們常常上午喝早茶,下午去冰室吃冰淇淋,晚上在酒吧流連;在珠三角洲地區(qū),粵語、英語 和普通話同時被使用,是辦公、經(jīng)商、旅游、日常交往的通用語言。其它的如“情人節(jié)”、“母親節(jié)”、“父親節(jié)”也成為嶺南民眾節(jié)日生活的重要組成部分。以節(jié)日民俗為例,過“洋節(jié)”已經(jīng)成為一種司空見慣的事情。在繼承傳統(tǒng)的同時,嶺南大地也在盡情地上演著一幕幕現(xiàn)代時尚。曾昭璇先生認為客家圍龍屋的獨特構(gòu)造是與客家人生活中的諸多需要相輔相承的,形成了既有農(nóng)業(yè)形態(tài)又有防御特征的獨特住宅建筑形式,鞏固了客家民系的宗族觀念。以嶺南的傳統(tǒng)食品和居住習(xí)俗為例,廣東點心以嶺南小吃為基礎(chǔ),幾千年來廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成,足有一、二千種之多,仍然是嶺南大街小巷、茶樓酒店的常見之物。在濃厚的農(nóng)業(yè)文明背景中凸顯商業(yè)文化氛圍是嶺南民俗文化的第一個特征。廣州買發(fā)財大蜆的春節(jié)舊俗,廣東重陽節(jié)的登高轉(zhuǎn)運,梅縣客家人的新年初三送窮鬼,陽江新春初一的行大運等等,都體現(xiàn)了在濃重的商業(yè)風(fēng)習(xí)中,嶺南民眾突破“循規(guī)蹈矩”的農(nóng)業(yè)意識,求財求運的功利愿望和投機心理。在珠三角一帶的商家店鋪,幾乎家家都供奉關(guān)公,這種財神信仰甚至改變了內(nèi)地關(guān)公崇拜的風(fēng)尚,使千百年來中國百姓生活中的忠勇神關(guān)羽成為現(xiàn)代社會的財星。關(guān)羽本是三國名將,中原民眾將其視為忠義、神勇的象征。從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民眾也積極地發(fā)展經(jīng)濟作物,大力種植桑、甘蔗、菱角和各種水果,養(yǎng)殖魚、蠶,這些經(jīng)濟作物的發(fā)展又帶動了繅絲業(yè)、水果加工業(yè)、制造業(yè)、包裝業(yè)、運輸業(yè)的發(fā)展,進一步促進了工商業(yè)的繁榮。嶺南擁有較長的海岸線,早在漢代,已有港口徐聞、合浦,開辟了“海上絲綢之路”。??二月祭社,分肉小兒食之使能言,入社后,田功畢作。??十六夜,婦女走百病,擷取園中生菜,曰采青。二、嶺南民俗文化的特征(一)農(nóng)業(yè)文化與商業(yè)文明并重早在4500年前,古南越族人民就創(chuàng)造了以稻谷為主糧的農(nóng)業(yè)鋤耕文化。嶺南自建置之初即與中央政權(quán)的特殊關(guān)系,歷代延續(xù)?!蓖?,漢高祖劉邦創(chuàng)立漢王朝,他面對漢初的嚴(yán)峻形勢,“為中國勞苦,故釋佗不誅。大約在距今4500年前后,嶺南進入父系氏族社會,鋤耕農(nóng)業(yè)、家畜飼養(yǎng)業(yè)和手 工業(yè) 逐漸進步。嶺南是一個歷史概念,各朝代的行政建制不同,嶺南建制的劃分和稱謂也有很大變化。這些特質(zhì)在成就嶺南的輝煌之后,在當(dāng)下社會很大程度上桎梏了它的發(fā)展,我們應(yīng)該本著批判揚棄的原則,促使其向宏觀、理性、深度的方向轉(zhuǎn)變,尋找?guī)X南民俗文化現(xiàn)代化的最佳路徑。第一篇:嶺南民俗文化嶺南民俗文化是在南越土著文化的基礎(chǔ)上,融匯了中原文化和西方文化,逐漸形成和 發(fā)展起來的具有鮮明時代色彩和地域特征的區(qū)域性文化。它沒有承載厚重的文化積淀和 歷史 迫力,尚實效,重功利,開放兼容、崇新善變,促使嶺南社會在近代反封建和當(dāng)代改革開放的浪潮中曾兩度領(lǐng)天下之先。一、嶺南概況嶺南位于 中國 最南部,地處我國南疆邊陲,北枕南嶺,南臨南海,西連云貴,東接福建,是以今天的大庾嶺、騎田嶺、越城嶺、萌渚嶺、都龐嶺(一說揭陽嶺)為界與內(nèi)陸相隔。學(xué)術(shù)界對嶺南的領(lǐng)域有不同見解,有的將其狹義為廣東的代名詞,有的將其廣義為包括廣東省、海南省、香港特別行政區(qū)和廣西省的大部分地區(qū)。秦以前嶺南是南越族的聚居地,公元前206年,龍川令趙佗“自立為南越王,都番禺。十一年,遣陸賈立佗為南粵王,與部符通使,使和輯百粵,毋為南邊害,與長沙接境”,向嶺南開放了邊境貿(mào)易,征收南越國的貢品,而對南越國的體制未作任何改變,對其施政也不加限制。雖然其內(nèi)部的行政區(qū)劃時有變更,但是中原政府對這個邊陲之地的控制卻一直因地制宜,使嶺南保留了很大的 政治、經(jīng)濟、管理自主權(quán)和一種 自然 而然地與中原隔絕的“獨立”狀態(tài),為嶺南創(chuàng)造了寬松的發(fā)展氛圍?!吨腥A全國風(fēng)俗志》中的“粵俗之大較”、《羊城古鈔》中的“廣州時序”都記載了大量與農(nóng)事有關(guān)的習(xí)俗:“迎春競看土牛,或灑以菽稻,名曰消疹;啖生菜春餅,以迎生氣。十九日掛蒜于門,以辟惡?!蓖瑫r,嶺南民俗中的商業(yè)文化特質(zhì)使之卓而不群。由于貿(mào)易日盛,人們“逐番舶之利,不務(wù)本業(yè)”,“農(nóng)者以拙業(yè)力苦利微,輒棄而從之”。嶺南百姓民俗生活中的商業(yè)文化特征越來越顯著。在濃重的商業(yè)文化氛圍中,嶺南民眾基于自己的文化觀念對這個起源于農(nóng)業(yè)背景的神進行了“文化重構(gòu)”,注入嶺南獨特的“向財重商”的文化因素,使它的神格由忠義神轉(zhuǎn)變?yōu)樨斏?。在嶺南民俗中還有大量具有求財象征意義的民俗事象和民俗行為??梢?,嶺南商業(yè)文化的形成亦是自然自發(fā),由廣大民眾尤其是中下層民眾創(chuàng)造承載的。(二)傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代時尚交織南粵民眾在嶺南大地上繁衍生息了十余萬年,他們創(chuàng)造了許多具有地域特點的民風(fēng)民俗,雖然嶺南是全國改革開放、科技發(fā)展的前沿陣地,但是這些古老的習(xí)俗慣制卻并未在現(xiàn)代化的風(fēng)云中黯然失色,仍然是嶺南的象征。客家圍龍屋是嶺南著名的傳統(tǒng)建筑,其分布以東江上游嘉應(yīng)州一帶及粵北各地為主,并延入廣西、贛南、閩南諸地。即使進入現(xiàn)代社會,客家圍龍屋仍然廣泛存在于嶺南地域的客家居住區(qū),保持著堅韌的文化持久力,嶺南傳統(tǒng)文化的深厚與頑固可見一斑。改革開放以來,嶺南設(shè)立了多個經(jīng)濟特區(qū),西方社會的生活方式和流行時尚率先在嶺南大地上演。每當(dāng)圣誕節(jié)前夕,在所有的城鄉(xiāng)商店中,到處是圣誕節(jié)的節(jié)日禮品和用品,圣誕卡、圣誕樹、圣誕禮物以及圣誕食品等,加上圣誕之夜等文藝活動,使古老的大街小巷彌漫著西方節(jié)日文化氛圍。充分吸納西方現(xiàn)代社會的風(fēng)俗時尚,使嶺南地域的民眾生活充滿現(xiàn)代色彩。隨著時代的發(fā)展,這一特征愈加顯著,成為嶺南民俗文化的一道風(fēng)景。以粵菜為例,粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成,是我國八大菜系之一。20世紀(jì)80年代后,良好的經(jīng)濟環(huán)境吸引了各地飲食文化進入嶺南飲食市場,嶺南民眾以一種寬容的態(tài)度,對各種飲食文化兼收并蓄,經(jīng)過融匯、提煉、創(chuàng)新,吸納八面來風(fēng),形成粵菜獨特的品牌。越向周邊傳播,民俗事象越薄弱、越零散;同時,當(dāng)傳播中心發(fā)生變化,邊緣地帶的變化也是滯后的、緩慢的,造成傳承圈的邊緣地帶保留有傳播中心的原初態(tài)民俗事象。最顯著的例子是語言,在廣東境內(nèi)主要分布著四種方言,即廣州方言、客家方言、潮州方言和海南方言。廣東方言不同程度地保留了較多的古漢語成分,古漢語詞匯如食、行、無、睇、企、粥、禾等在嶺南方言中經(jīng)常出現(xiàn)。既樂于創(chuàng)造新事物又自發(fā)性地固守老路子,開放創(chuàng)新與保守陳舊在嶺南同時具有存在的合理性。秦朝把嶺南作為強制遷徙中原“罪徒”的一個基地,南遷的中原漢人約五十余萬人;西晉末年,中原人民為了逃避戰(zhàn)亂紛紛南渡,形成秦漢之后移民嶺南的又一高潮;北宋末年,連年的戰(zhàn)亂和天災(zāi)使農(nóng)民被餓死、淹死、被迫逃難者不計其數(shù),當(dāng)時嶺南社會環(huán)境相對安定,地廣人稀,大量難民逃至嶺南。除了對內(nèi)吸納中原移民,嶺南民眾早就向海外敞開大門。到了唐代中期,這條著名的國際航路 發(fā)展 到鼎盛期,被稱作“廣州通海夷道”。悠久的中原移民和海外貿(mào)易 歷史 形成了嶺南民俗文化以古代南越族文化為基礎(chǔ),融匯中原文化與西方文化的獨特內(nèi)核,使它 自然 而然地具備了強大包容性,對新事物敏感,接受能力強,但是由于文化根基薄弱,對來自四面八方的各種文化元素缺乏整合能力,造成嶺南民俗千姿百態(tài)的多元品格。騎樓是廣泛分布在荔灣區(qū)商業(yè)街的商業(yè)建筑,它起源于古希臘,在樓房前半部跨人行道而建筑,在馬路邊相互連接而形成自由步行的長廊,因為適合廣州氣候多變的特點,逐步成為廣州街景的主格局。沙面自宋到清代一直是廣州對外通商要地,陸續(xù)設(shè)有英、法、美、德、日、意、荷、葡等領(lǐng)事館及銀行、洋行等,形成了極具西方古典主義風(fēng)格的沙面建筑群??梢哉f西關(guān)大屋是嶺南本土文化的代表,歷史也最悠久,但是商業(yè)騎樓與沙面洋房并沒有吸收它的建筑元素,而是自成風(fēng)格;同樣,荔灣區(qū)后世的民居也沒有借鑒西方建筑元素,而是秉承西關(guān)民居的傳統(tǒng)風(fēng)格,只是繁簡不一,又出現(xiàn)了近代的竹筒屋住宅等建筑形式。三、嶺南民俗文化評析本文探討的嶺南概念,基于共同的民俗文化傳統(tǒng)。其范圍大體上包括存在于民間的物質(zhì)文化、社會組織、意識形態(tài)和口頭語言等各種社會習(xí)慣、風(fēng)尚事物,即 中國 傳統(tǒng)文化中的中下層文化。另一方面,由于受中原文化輻射較弱,嶺南民眾的文化素質(zhì)偏低;瀕臨大海和海岸線長的地理優(yōu)勢使嶺南地域的經(jīng)商之風(fēng)非常濃厚,形成“重商輕文”的社會風(fēng)氣,由精英階層控制的大傳統(tǒng)話語在這種文化淡化的風(fēng)氣中的影響力非常有限。嶺南民俗文化即是在南越土著文化的基礎(chǔ)上,融匯了中原文化和西方文化,逐漸形成和發(fā)展起來的具有鮮明時代色彩和地域特征的區(qū)域性文化。盡管1840年以來的重大政治事件和改革開放后嶺南地域民眾思想文化素質(zhì)的提高使嶺南文化的精英層面獲得彰顯,但是真正體現(xiàn)嶺南文化精神的仍是嶺南民俗文化傳統(tǒng),這一傳統(tǒng)在不同時代場景中不斷更新自身的所指,使嶺
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