【正文】 好的“第一印象”……心理學(xué)家認(rèn)為，由于第一印象主要是性別、年齡、衣著、姿勢、面部表情等“外部特征”。自助餐的用餐規(guī)范：排隊(duì)取用、多次少取、適度交際、交談有方第二篇：政務(wù)禮儀政務(wù)禮儀 人與人第一次交往中給人留下的印象，在對方的頭腦中形成并占據(jù)著主導(dǎo)地位，這種效應(yīng)即為。干杯時(shí)，應(yīng)喝下杯中一半的酒為宜。如果男主人親自斟酒時(shí)，賓客應(yīng)該端起酒杯致謝，必要時(shí)，還需起身站立，女士則欠身點(diǎn)頭為禮。細(xì)節(jié)七：除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。細(xì)節(jié)五：喝酒時(shí)不能發(fā)出聲音。細(xì)節(jié)三：不能在酒席上出現(xiàn)爭執(zhí)、惡謔、佯醉等言行舉動。西餐用酒的九個(gè)禁忌細(xì)節(jié)一：飲酒時(shí)應(yīng)注意酒忌，不能故意把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒。?酒杯舉至眼睛高度，一飲而盡或喝適量。?一般不用烈酒干杯，而用香檳酒干杯。為避免手的溫度使酒溫升高，應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺起固定作用。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。一些可以用手拿著吃的食物：帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，干蛋糕，小甜餅，脆熏肉，蛙腿，雞翅和排骨（非正式場合），土豆條或炸薯片，小蘿卜，橄欖和芹菜等。湯匙使用的要求：用湯匙從里向外舀，盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用匙湯舀凈即可。右手拿刀將其切開，然后左手用叉將食物叉起。如果你是左撇子，也可以通融。刀叉擺放的要求：用餐中為八字形，刀刃一側(cè)一定要面向自己；用餐結(jié)束后，可將叉子的正面向上、刀子的刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上。往內(nèi)折三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。餐巾擺放的要求：待主人先攤開餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝上。酒杯應(yīng)擺在主菜盤右前方，牛油刀放在碟內(nèi)并置于主菜盤左前方，水果刀、點(diǎn)心刀可在主菜盤的正前。主菜盤放中間，餐巾折疊放在高腳杯中或者中間的餐盤里，刀放在主菜盤右邊，刀刃對著盤子，叉放在主菜盤左邊，叉齒向下。水盂：用于餐間涮洗手指，動作不要過大，不亂甩。湯匙不要全含入口中，不用私用湯匙去公盤舀菜或舀湯。中餐餐具的使用湯匙：不用時(shí)應(yīng)置于食盤上，而不放在空湯碗或桌面，小口飲用，一次喝不完不能在倒回去。侍者代勞鋪餐巾時(shí)，恭敬不如從命，但應(yīng)謝謝對方。布餐巾：鋪在并攏的大腿上，折縫向內(nèi)。中式宴會排座禮儀：遠(yuǎn)門為尊、以中為尊、以左為尊、以近主桌為尊、以舒適安全為尊餐巾的使用濕毛巾：只能用來擦手，不能用于擦臉、擦嘴?？紤]來賓在飲食上的一些特殊要求。三、交往禮儀稱呼、介紹、握手、交換名片1．稱呼注意使用恰當(dāng)?shù)姆Q呼?使用尊稱：您?使用合適的泛稱（依據(jù)：職位、性別、職業(yè)、組織身份）?不可使用貶稱和綽號2．介紹個(gè)人介紹、集體介紹、為第三者介紹是有不同的要求的為第三者介紹要注意順序： 將男士介紹給女士將年輕者介紹給年長者將職位低者介紹給職位高者 將客人介紹給主人將晚到者介紹給早到者 將未婚者介紹給已婚者3．握手與他人握手要注意伸手的前后順序：年長者/長輩與年幼者/晚輩握手應(yīng)由年長者/長輩首先伸出手 老師與學(xué)生握手應(yīng)由老師首先伸出手 女士與男士握手應(yīng)由女士首先伸出手已婚者與未婚者握手應(yīng)由已婚者首先伸出手 先至者與后來者握手應(yīng)由先至者首先伸出手 上級與下級握手應(yīng)由上級首先伸出手4．名片交換禮儀 送名片禮儀：w身體微欠，雙手持名片邊緣1/2，在胸前高度送出 w名片字體應(yīng)順著接受者的視線 w邊送邊講謙語接名片禮儀：w身體微欠雙手接過并表示感謝 w仔細(xì)閱讀并適當(dāng)請教w交際過程中可將名片放在適當(dāng)?shù)牡胤剿摹⒉惋嫸Y儀中餐禮儀和西餐禮儀1．中餐禮儀從禮儀的角度來說，宴會是一種非常重要的社交活動?？洼啠涸酵先サ呐撐淮卧礁?，同一平面的艙位中，單人間優(yōu)于多人間。公共汽車：國際慣例為右座高于左座，前座高于后座，離前門越近，座次越高。但在我國尚左，尊位為左座。退下：面對客人倒走一兩步，轉(zhuǎn)身走出輕輕把門帶上。若沒有杯柄，盡量減少手指和杯沿，手指忌伸入水中。冷熱控制好，別燙了客人。泡茶：開水泡茶，使茶葉充分張開。會議開始后，服務(wù)人員一般離開，但應(yīng)交代聯(lián)系人以隨時(shí)進(jìn)內(nèi)提供服務(wù)，并定時(shí)進(jìn)內(nèi)了解情況并跟進(jìn)服。如領(lǐng)導(dǎo)未到，應(yīng)請客人坐下后簡單說明情況，請客人稍候。拉門引客導(dǎo)客員在室外門邊，推門引客則在室內(nèi)門邊。對引路中遇到的障礙或特殊情況作出提示。凡重要會議，主席臺上就座者的桌前應(yīng)放置寫有其姓名的桌簽?？傮w上要求前排高于后排，中央高于兩側(cè)，左座高于右座?？傮w上要求面門為上、居中為上、以右為上、遠(yuǎn)門為上、佳座為上。大會宣傳口號橫幅可安排在主位正前方或兩側(cè)。交談?wù)Z注意聆聽、兼顧他人、音調(diào)合宜、內(nèi)容集中 電話語禮貌啟承，控制時(shí)間，注意語速、音量、語調(diào) 無聲語言首語、目光語、微笑語、界域語4．講究細(xì)節(jié)的表現(xiàn)：符合職業(yè)身份，符合工作性質(zhì)，符合尊重要求，符合習(xí)慣習(xí)俗 進(jìn)出細(xì)節(jié)n進(jìn)出細(xì)節(jié) n會務(wù)細(xì)節(jié)會議現(xiàn)場布置：音響、照明、空調(diào)、電腦、投影、攝像等設(shè)備的安排。而當(dāng)衣服已經(jīng)很花、式樣復(fù)雜時(shí)，則配件宜選顏色單純的飾物或配件。全身不應(yīng)超過三種顏色 西服在襯衣、西褲、領(lǐng)口、袖口、皮帶、領(lǐng)帶、領(lǐng)帶夾等方面的穿著制式要求。西裝穿著的要求中山裝不能混搭。袖口不卷不挽，袋子少裝東西。立翻領(lǐng)暗處的風(fēng)紀(jì)扣要扣緊；前襟5粒明扣要求扣上；4個(gè)貼袋，各有袋蓋及1粒明扣，上為平貼袋，下為老虎袋，左右對稱。穿新裝前要去掉商標(biāo)?！八膽?yīng)”原則應(yīng)時(shí)：與時(shí)間相適應(yīng) 應(yīng)景：與環(huán)境相適應(yīng) 應(yīng)己：與自己相適應(yīng) 應(yīng)制：與服制相適應(yīng)中山裝的穿著要求如果參加非常隆重的場合，如合作簽約晚宴或商業(yè)社交聚會，光是正裝可能還不夠，也許還要著禮服甚至晚禮服才合適。在西方國家，正裝包括西裝、燕尾禮服、晚禮服；在中國，正裝不是太嚴(yán)格，有領(lǐng)有袖的服裝都可列入正裝，但以西服、中山裝、唐裝、旗袍等最為正式。正裝原則所謂正裝，是指適用于嚴(yán)肅場合、正式場合的裝束，而非娛樂和居家環(huán)境的裝束。偏愛長發(fā)者在工作中要暫時(shí)挽起或束好。男士不提倡燙發(fā)，劉海不遮眉毛，不留大鬢角，后發(fā)根不觸碰衣領(lǐng)，剃須，注意修剪鼻毛和耳毛。l政務(wù)禮儀的目的：塑造和維護(hù)國家行政機(jī)關(guān)單位形象和個(gè)人的職業(yè)形象，在工作中建立良好的人際關(guān)系，提高工作效率。政務(wù)禮儀的概念l政務(wù)禮儀是指國家公務(wù)員在從事公務(wù)活動必須遵守的行為規(guī)范和活動準(zhǔn)則。關(guān)鍵詞: 律己 敬人禮儀的概念l廣義：國家制度、等級秩序、典章儀式、人們的行為規(guī)范。第一篇：現(xiàn)代政務(wù)禮儀德誠于中，禮形于外——現(xiàn)代政務(wù)禮儀主講教師:嚴(yán)壁本課的基本思想: 一項(xiàng)出色的工作，不僅需要需要向公眾展示雄厚和杰出，更需要體現(xiàn)與文明、與公共規(guī)則的完美接軌。探討文明禮儀的問題，其實(shí)是探討發(fā)展方式的問題，即與世界（或外界）如何相處的問題。l狹義：人們在人際交往中，受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教文化、時(shí)代潮流等因素影響而形成的，既為人們認(rèn)同又為人們遵守的，以建立和諧人際關(guān)系為目的的行為規(guī)范。它是國家行政機(jī)關(guān)單位形象和個(gè)人文明道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)形式。本章主要探討：l形象禮儀 l辦公禮儀 l交往禮儀 l餐飲禮儀一、形象禮儀妝容、著裝、儀態(tài)、舉止：發(fā)型端莊,面容整潔,淡妝清爽,修飾得體。女士不提倡披肩發(fā)，不做繁縟、妖艷的發(fā)型，劉海不遮擋眉毛，盡量露耳。著裝要求：端正莊重,修飾避人,整潔干凈,簡約自然。在中國，最簡單的正裝應(yīng)有領(lǐng)、袖，質(zhì)地、線條偏硬朗。什么時(shí)候穿正裝？一般來說，用于應(yīng)付可能出現(xiàn)的各種正式、半正式場合。對正裝的要求和經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)達(dá)程度有一定的關(guān)系。立翻領(lǐng)、前門襟、四個(gè)貼袋已經(jīng)固定成為中山裝的“標(biāo)志”。里面若是搭配襯衫，最好也是立領(lǐng)的，這樣領(lǐng)口周圍才協(xié)調(diào)。外套里面的襯衫可以套一件V領(lǐng)毛衣或圓領(lǐng)毛衣，圖案花色不要太夸張。左上袋蓋靠右線跡處留有約3厘米的插筆口。雙排扣西服與單排扣西服的穿著區(qū)別皮鞋與襪子的搭配飾物搭配原則?刪繁就簡，呼應(yīng)主題，注意品味，全身的飾物最好不超過3件?穿素色或式樣簡單衣裳時(shí)，不妨戴色澤鮮明、圖案夸大的飾物或配件。私人物品處理得體儀態(tài)要求：行止自如，沉著穩(wěn)健，適應(yīng)場合，文明禮貌，動作合規(guī)，美觀動人，大方灑脫，尊重對方，具有品位形體上常見的幾種姿勢：站姿、坐姿、走姿及其他姿態(tài)站姿：站要端正、不應(yīng)持物、雙腿稍分、雙腳安穩(wěn)、避免散漫 坐姿：忌爭先、忌滿座、忌亂動、忌叉腿、忌亂伸、忌先走 行姿：行走安靜、行走穩(wěn)定、行走合禮其他日常姿勢：舉姿、鞠躬、蹲姿、提姿等舉止的禁忌： 勿當(dāng)眾嚼口香糖勿當(dāng)眾挖鼻孔或掏耳朵 勿在公共場合抖腿 勿隨手亂扔垃圾勿大聲清喉嚨或吐痰 勿當(dāng)眾打哈欠勿在公共場合吃零食 勿在生病時(shí)去公共場合 勿在別人面前脫鞋二、辦公禮儀忠于職守、溝通上下、規(guī)范語言、講究細(xì)節(jié)1．忠于職守的表現(xiàn)：盡職盡責(zé)、專心致志、恪守時(shí)間、公私分明、遵守規(guī)則注意避免這些現(xiàn)象： n上班遲到n說話聲音過大 n經(jīng)常抱怨工作n常用電話聊私事，干私活 n辦公桌擺放紊亂 n沒有保密意識 2．溝通上下的表現(xiàn)：協(xié)調(diào)與上級的關(guān)系、協(xié)調(diào)與下級的關(guān)系、協(xié)調(diào)與同事的關(guān)系、協(xié)調(diào)與訪客的關(guān)系注意避免這些現(xiàn)象： n以弱者自居n態(tài)度、動作傲慢 n喜歡結(jié)成小團(tuán)體n不善于表揚(yáng)、贊美他人 n愛打聽，插手別人的私事 n喜歡抱怨，非黑即白看世界 n不參與到同事的活動中去 n無條件地回避沖突 n強(qiáng)橫壓制反對者 n天生喜歡引人側(cè)目 n疏于換位思考 n缺乏感恩心態(tài)3．規(guī)范語言的表現(xiàn)：注意音量、注意語調(diào)、注意措辭、注意清晰、注意內(nèi)容、規(guī)范普通話語言禮儀要規(guī)范 禮貌語問候、請托、致謝、贊美、告別、道歉、祝賀。會議主題（橫幅）一般出現(xiàn)在主位背后上方。排列主席臺上的座次 國際禮儀講究以右為尊。我國政務(wù)會議奉行以左為尊。主持人或發(fā)言人可在原座就座，也可以行至專用講臺。n導(dǎo)客細(xì)節(jié)提示要去的地點(diǎn)或主要活動內(nèi)容配合來賓的步伐，注意應(yīng)答對方的問題。乘電梯時(shí)須想客人說明所往樓層，并注意操作按鍵。進(jìn)屋后，將客人引至上座，或由領(lǐng)導(dǎo)安排座位。主客交流時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)自覺拉開距離或離開，但應(yīng)交代聯(lián)系人以隨時(shí)進(jìn)內(nèi)提供服務(wù)，并定時(shí)進(jìn)內(nèi)了解情況并跟進(jìn)服務(wù)。n敬茶細(xì)節(jié)茶具的使用：無破損、無污垢，洗干凈、擦亮。茶水倒至八分，不可滿至杯口。端茶：最好使用托盤，托盤內(nèi)放一快抹布。敬茶：上茶順序：主要客人或長者—其他客人—上級領(lǐng)導(dǎo)—其他同事 從右邊上茶，盡量雙手捧上，杯耳在客人右邊在賓客背后上茶，要事先提醒，倒茶時(shí)茶壺耳與客人相對。n接待用車座次安排細(xì)節(jié)轎車：國際慣例為右座高于左座，后座高于前座；雙排五人坐轎為例，尊位依次為后排右座、后排左座、后排中座、前排副駕駛座。如主人親自駕駛，客人可坐副駕駛座?；疖嚕弘x火車頭越近的車廂，位次越高；面對火車前進(jìn)方向的一側(cè)為上位。同檔艙房，距通道口處越近，位次越高，多人客艙內(nèi)，距艙門越遠(yuǎn)位次越高。注意做好組織工作：目的、名義、形式、時(shí)間、地點(diǎn)、菜單、席次、服務(wù)、著裝。環(huán)境得體，忌浪費(fèi)奢侈。餐后最后一次送上的小毛巾可用于擦嘴。不圍在脖子、衣領(lǐng)上，可用于擦嘴或擦手，但不能用于擦餐具。餐巾紙：用于 擦嘴和擦手，不用于擦臉和身體其他部位，用完可向侍者索取，而不用自己的紙巾。也不已張口猛吹。牙簽：剔牙時(shí)要用餐巾或手掌在前面稍加遮擋，牙簽不可叼在口中講話。筷子使用十二禁忌：三長兩短、仙人指路、品箸留聲、擊盞敲盅、執(zhí)箸巡城、迷箸刨墳、淚箸遺珠、顛倒乾坤、定海神針、當(dāng)眾上香、交叉十字、落地驚魂餐中禮儀主人致辭時(shí)應(yīng)注意傾聽不可在上級未敬酒前先自行敬酒 先等主人起筷，文明取菜不挑食，用餐速度與他人同步 細(xì)嚼慢咽，動作幅度小 長時(shí)間交談，可暫時(shí)停筷 得體使用餐具 不議論菜肴主人未離開飯桌，客人不應(yīng)先離開飯桌2．西餐禮儀要注意的幾個(gè)環(huán)節(jié) 餐具擺放的要求：以主菜盤為中心。湯匙放在餐刀的右邊。胡椒粉、鹽等調(diào)料裝在瓶子里在主菜盤最右側(cè)。收起的時(shí)候也是一樣，都要以主人為先?；蛘邔⒉徒硪唤菈涸诒P子下面，另一端鋪在腿上，最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。刀叉使用的要求：右手拿刀，左手拿叉。食指伸直按住叉子的背部。肩膀與手腕放松，兩臂貼著身體，刀與餐盤的角度保持在15度左右。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。）咖啡杯碟使用的要求：用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。葡萄酒杯的拿法：正確的握杯姿勢是用三個(gè)手指輕握杯腳。祝酒禮儀： ?祝酒的時(shí)機(jī)：大型宴會有主持人發(fā)言時(shí)，在就餐前祝酒；其他情況一般在熱菜之后，甜品之前。?需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是位尊者。然后持杯與建議者對視一下。細(xì)節(jié)二：不能通宵達(dá)旦無節(jié)制地狂歡酗酒。細(xì)節(jié)四：女性在飲酒的時(shí)候更要特別注意舉止優(yōu)雅，“淺嘗輒止”，不要因?yàn)樽约旱木屏看?，就不顧禮儀，失了風(fēng)度。細(xì)節(jié)六：如果弄倒了杯子，把酒灑得滿桌都是，不要大喊大叫，可做手勢請服務(wù)生過來幫忙收拾殘局。侍者斟酒時(shí)要表示謝意。細(xì)節(jié)八：西餐通常只使用香檳酒來干杯，所以這時(shí)絕對不可以用啤酒或其他葡萄酒代替。細(xì)節(jié)九：在西式宴會上，不能隨便離開自己的座位，去與相距較遠(yuǎn)者敬酒干杯，尤其是交叉干杯，更不允許。第一印象效應(yīng)是指最初接觸到的信息所形成的印象對我們以后的行為活動和評價(jià)的影響，實(shí)際上指的就是“第一印象”的影響。一般情況下，一個(gè)人的體態(tài)、姿勢、談吐、衣著打扮等都在一定程度上反映出這個(gè)人的內(nèi)在素養(yǎng)和其他個(gè)性特征，不管暴發(fā)戶怎么刻意修飾自己，舉手投足之間都不可能有世家子弟的優(yōu)雅，總會在不經(jīng)意中“露出馬腳”，因?yàn)槲幕慕臼茄b不出來的。孫權(quán)見到龐統(tǒng)相貌丑陋，心中先有幾分不喜，又見他傲慢不羈，更覺不快。眾所周知，禮節(jié)、相貌與才華決無必然聯(lián)系，但是禮賢下士的孫權(quán)尚不能避免這種偏見，可見第一印象的影響之大！當(dāng)然，第一印象也不是固