【正文】 第三，講究美感。自古以來(lái)，中國(guó)一直按季節(jié)變化來(lái)調(diào)味、配菜。 第二，四季有別。長(zhǎng)期以來(lái)，在飲食上也就形成了許多獨(dú)特風(fēng)味。中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)具體表現(xiàn)如下： 第一，風(fēng)味多樣。 中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)我國(guó)具有數(shù)千年的歷史和文化，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，中韓兩國(guó)的文化交流一直貫穿其中，我國(guó)具有數(shù)千年的歷史和文化，幅員遼闊，資源豐富。從中國(guó)和韓國(guó)的飲食生活文化進(jìn)行比較可以總結(jié)中韓兩國(guó)的一些文化特征。中韓兩國(guó)之間的關(guān)系是非常密切的，同時(shí)也因地域文化背景的不同存在區(qū)別。在飲食文化中，中韓兩國(guó)各自有自己的特點(diǎn)，通過(guò)“飲”和“食”兩方面的具體介紹，對(duì)比中韓飲食文化在背景、禮儀、用具等方面的差異，深刻了解兩國(guó)的飲食文化。中國(guó)和韓國(guó)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，中韓兩國(guó)形成了各自的獨(dú)特之處。 前：根據(jù)指導(dǎo)老師意見對(duì)初稿進(jìn)行修改，上交實(shí)踐報(bào)告第二稿 前：完成二稿修改，提交第三稿，經(jīng)指導(dǎo)老師審閱后定稿打印。中韓飲食文化差異畢業(yè)論文 長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告 題目：中韓飲食文化差異 畢業(yè)論文 畢業(yè)設(shè)計(jì) 畢業(yè)專題 √ 類型： 指導(dǎo)老師：李 英 華 學(xué) 院：外語(yǔ)學(xué)院 班 級(jí)：旅韓 1035 班 學(xué) 號(hào)： 102709354 102709354 1027093544 姓 名：蔡景玉 顏仲 周穎 2021 年 12 月 12 日 長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 學(xué)生畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告任務(wù)書 外語(yǔ)學(xué)院涉外旅游韓語(yǔ)專業(yè)旅韓 1035 班 題目：中韓飲食文化差異 承擔(dān)任務(wù)的學(xué)生姓名：小組組長(zhǎng)：蔡景玉小組成員：顏仲、周穎 指導(dǎo)教師姓名：李英華、劉洋 下達(dá)任務(wù)書時(shí)間： 2021 年 9 月 26 日 任務(wù)分配情況及完成任務(wù)進(jìn)程安排：（詳述） 前：小組查找資料，確定畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告選題與寫作提綱，提交畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告任務(wù)書交指導(dǎo)老師批閱。 前：小組成員進(jìn)行社會(huì)調(diào)查、收集資料，并完成初稿撰寫。 實(shí)踐報(bào)告寫作提綱：（詳述） 一、中國(guó)飲食文化 中國(guó)飲食文化的特點(diǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)“飲”文化 中國(guó)傳統(tǒng)“食”文化 二、韓國(guó)飲食文化 韓國(guó)飲食文化的特點(diǎn) 韓國(guó)傳統(tǒng)“飲”文化 韓國(guó)傳統(tǒng)“食”文化 三、中韓飲食文化的差異 飲食背景的差異 飲食禮儀的差異 飲食用具的差異 四、 ? 四、結(jié) 論 指導(dǎo)教師簽字：李英華、劉洋 備注： 此表由系部存檔 教務(wù)處制 中韓飲食文化差異 旅韓 1035 班 蔡景玉 顏仲 周穎 學(xué)號(hào)： 1027093543 1027093546 1027093544 【摘 要】每個(gè)國(guó)家的歷史有長(zhǎng)有短，疆域有大有小，實(shí)力有強(qiáng)有弱，人口有多有少，民族構(gòu)成、宗教信仰、政權(quán)性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也有差異，故而各國(guó)的飲食文化是不一樣的。中韓兩國(guó)的文化一直貫穿其中，在很多方面，中韓兩國(guó)的文化有 很多相似之處，飲食文化是其中一個(gè)典型代表。 【關(guān)鍵詞】中韓飲食文化背景；禮儀；用具；飲食特點(diǎn)； 目錄 第一章 中國(guó)飲食文化 中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)???????????????? 1 中國(guó)傳統(tǒng)“飲”文化???????????????? 2 中國(guó)傳統(tǒng)“食”文化???????????????? 3 第二章 韓國(guó)飲食文化 韓國(guó)飲食 文化的特點(diǎn)???????????????? 4 韓國(guó)傳統(tǒng)“飲”文化???????????????? 5 韓國(guó)傳統(tǒng)“食”文化???????????????? 7 第三章 中韓飲食文化的差異 飲食背景的差異?????????????????? 8 飲食禮儀的差異?????????????????? 8 飲食用具的差異?????????????????? 8 第四章 結(jié)論??????????????????????? 9 參考文獻(xiàn) ????????????????? ??????? 10 中韓有著緊密的聯(lián)系，無(wú)論從地理位置還是歷史文化，都使我們兼?zhèn)浣涣鞯臈l件，在很多方面，中韓兩國(guó)的文化有很多相似之處，飲食文化只是其中一個(gè)典型代表。一種風(fēng)味類型的菜肴集群，它體現(xiàn)的是“一方水土養(yǎng)一方人”的人與自然的和諧。 1 中國(guó)飲食文化 中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在 100 多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源 開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。氣候、風(fēng)土、生活習(xí)慣等有不少地方差異，飲食習(xí)慣也就多種多樣。由于中國(guó)幅員遼闊，地大物博，各地氣候、物產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣都存在著地方差異。中國(guó)一直就有“南米北面”的說(shuō)法， 口味上有“南甜北咸?hào)|酸西辣”之分，主要是指巴蜀、齊魯、淮揚(yáng)、粵閩四大風(fēng)味。一年四季，按季而