【正文】 用宋體字，“辦公室”用黑體字，比前者大一號(hào)，其示意圖如下：駐廠檢疫監(jiān)督組辦公室二、駐廠檢疫監(jiān)督人員工作服裝基本標(biāo)準(zhǔn)種類性別服裝男 冬 大衣式：長(zhǎng)袖，單純白不超過膝下5公白色大衣扣厚季節(jié)基本式樣基 本 要 求顏色身長(zhǎng)衣扣面料備注排扣 大衣式：短袖，單夏排扣 大衣式：長(zhǎng)袖，單冬排扣女大衣式：短袖，單夏排扣帽子 鞋子白圓帽 ″ ″ ″分 ″″薄″ ″ 厚″ ″ 薄中筒(2028cm)橡膠水鞋，其緊下方印制全市統(tǒng)一編號(hào)；特殊標(biāo)志 ；。（二）駐廠檢疫監(jiān)督組及各工作室標(biāo)志駐廠檢疫監(jiān)督組標(biāo)牌式樣：高500厘米700寬厘米，懸掛于所駐屠宰廠大門。附錄1：駐廠檢疫監(jiān)督組“五統(tǒng)一”建設(shè)要求 附錄2: 駐廠檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置參考標(biāo)準(zhǔn) 附錄3：急宰通知單與無害化處理通知單式樣 附錄1：駐廠檢疫監(jiān)督組“五統(tǒng)一”建設(shè)要求一、駐廠檢疫監(jiān)督組標(biāo)志（一）駐廠檢疫監(jiān)督組名稱重慶市xx區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐xx生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫監(jiān)督組，例如：重慶市渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫監(jiān)督組。第十八條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)分類妥善保存各項(xiàng)工作記錄表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表（底聯(lián)）、急宰通知單存根、無害化處理通知單存根、回收的檢疫證明和出具檢疫證明的存根，記錄記載、回收的檢疫證明和開出的檢疫合格證明存根等檢疫監(jiān)督資料，保存時(shí)間在2年以上。第十六條 駐廠檢疫監(jiān)督組發(fā)現(xiàn)重大疫情應(yīng)立即向所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告并采取以下先期應(yīng)急處置措施：（一）立即停止屠宰廠的生豬收購(gòu)、屠宰加工等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；（二）限制廠內(nèi)的生豬和生豬產(chǎn)品流動(dòng)；（三）限制廠內(nèi)人員流動(dòng)，其他無關(guān)人員不得進(jìn)入；（四）立即對(duì)可能被污染的人員、場(chǎng)所和器具進(jìn)行緊急消毒，防止疫情擴(kuò)散；第十七條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)加強(qiáng)《動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的宣傳，公示各項(xiàng)工作制度。無害化處理后應(yīng)填寫《病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理記錄表》。第十四條 檢疫發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行無害化處理的生豬及其產(chǎn)品，應(yīng)填寫病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理通知單，不合格的胴體還應(yīng)加蓋相應(yīng)的處理印章，印跡為紅色。生豬胴體應(yīng)加蓋肉檢驗(yàn)訖滾花印章，位置在1/2胴體脊柱側(cè)1/3部分的中央，印跡顏色為藍(lán)色印水均應(yīng)使用食品級(jí)色素配制。生豬急宰檢疫應(yīng)填寫《生豬急宰檢疫記錄表》。第十二條 入廠檢疫、待宰巡回檢疫發(fā)現(xiàn)需要急宰的生豬，應(yīng)填寫生豬急宰通知單。時(shí)間段長(zhǎng)短依日屠宰量而定，原則上在1～7日區(qū)間。第十一條 入廠檢疫應(yīng)對(duì)入廠生豬逐車進(jìn)行登記，填寫《生豬入廠檢疫記錄表》，并回收檢疫證明。上下班應(yīng)有簽到登記。第八條 駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)身體健康，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得將與檢疫無關(guān)的個(gè)人用品和飾物帶入車間；進(jìn)車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須每天更換。駐廠檢疫監(jiān)督組檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置參考標(biāo)準(zhǔn)見附錄2。宰前檢疫崗位包括入廠檢疫、待宰巡回檢疫、急宰檢疫等崗位，應(yīng)24小時(shí)值班。第六條 駐廠檢疫監(jiān)督組設(shè)置管理、宰前檢疫、同步檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督四大類工作崗位。入廠檢疫室應(yīng)設(shè)在生豬入廠大門處，并配套值班休息設(shè)施，具體承擔(dān)入廠檢疫報(bào)驗(yàn)、入廠檢疫、待宰巡回檢疫、急宰檢疫和病害生豬及其產(chǎn)品的無害化處理監(jiān)督工作。第五條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)具有固定的辦公場(chǎng)所，包括辦公室、入廠檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲檢驗(yàn)室。第四條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)按照統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一工作服裝、統(tǒng)一工作制度、統(tǒng)一記錄記載、統(tǒng)一檢疫器具配置的“五統(tǒng)一”要求進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)與管理。第三條 區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)駐廠檢疫監(jiān)督組的建設(shè)與管理，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)全市駐廠檢疫監(jiān)督組的建設(shè)與管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。派駐生豬定點(diǎn)屠宰廠的檢疫監(jiān)督工作機(jī)構(gòu)名稱統(tǒng)一為重慶市xx區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所駐xx生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫監(jiān)督組，以下簡(jiǎn)稱駐廠檢疫監(jiān)督組。第一篇：對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)督有哪些措施對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)督有哪些措施? 對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)督有哪些措施? 第一條 為建立健全生豬定點(diǎn)屠宰廠駐廠檢疫監(jiān)督管理制度，切實(shí)履行動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫監(jiān)督職責(zé)，規(guī)范開展生豬屠宰檢疫工作，樹立良好的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)形象，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》和相關(guān)法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)范。第二條 區(qū)縣(自治縣)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所向轄區(qū)內(nèi)的定點(diǎn)生豬屠宰廠（場(chǎng)、公司）（以下簡(jiǎn)稱廠）派駐檢疫監(jiān)督工作機(jī)構(gòu)，具體實(shí)施該廠的檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的檢疫監(jiān)督工作由所在地動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)或所在區(qū)縣（自治縣）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派出的檢疫人員負(fù)責(zé)實(shí)施。區(qū)縣（自治縣）設(shè)立的駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)報(bào)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所備案，并在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上公布，接受社會(huì)監(jiān)督?！拔褰y(tǒng)一”的具體建設(shè)要求見附錄1。辦公室應(yīng)設(shè)在屠宰企業(yè)的辦公樓，具體承擔(dān)組織管理、工作銜接、案件辦理、檢疫記錄統(tǒng)計(jì)與保存、回收的檢疫證明保存、開出檢疫證明的存根保存等工作。同步檢疫準(zhǔn)備室與旋毛蟲檢疫室應(yīng)毗鄰設(shè)在屠宰車間內(nèi)，具體承擔(dān)同步檢疫工作，包括同步檢疫人員更衣、出具檢疫證明、檢疫工具存放與消毒、旋毛蟲樣品的檢驗(yàn)，并可開展其他快速檢疫檢測(cè)工作。管理、宰后同步檢疫和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督崗位作息時(shí)間與屠宰廠生產(chǎn)時(shí)間同步。檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置與屠宰廠生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。第七條 駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)取得市獸醫(yī)主管部門核發(fā)的檢疫和監(jiān)督執(zhí)法資格證書，上崗時(shí)應(yīng)佩戴資格證胸牌。第九條 駐廠檢疫監(jiān)督人員應(yīng)按照崗位要求準(zhǔn)時(shí)上班，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。第十條 駐廠檢疫監(jiān)督組各檢疫監(jiān)督環(huán)節(jié)應(yīng)使用統(tǒng)一的工作記錄表，規(guī)范填寫，每月1～2日將上月檢疫監(jiān)督數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)后上報(bào)所在的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所?；厥盏臋z疫證明應(yīng)按時(shí)間段分包保存，每包內(nèi)順序與記錄表登記順序一致。待宰巡回檢疫應(yīng)填寫《生豬待宰巡回檢疫記錄表》。生豬急宰通知單式樣見附錄3。第十三條 同步檢疫應(yīng)填寫《生豬同步檢疫記錄表》，同步檢疫合格的生豬產(chǎn)品應(yīng)出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志。經(jīng)分割加工并包裝后出廠的豬肉產(chǎn)品和其他生豬產(chǎn)品，應(yīng)加施動(dòng)物產(chǎn)品檢疫包裝標(biāo)志。病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理通知單式樣見附錄3。第十五條 駐廠檢疫監(jiān)督組應(yīng)備齊相關(guān)的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法文書，主動(dòng)開展以下動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作：（一）生豬入廠的證物監(jiān)督檢查；