重慶市生豬定點屠宰廠駐廠檢疫監(jiān)督組建設(shè)與管理規(guī)范試行-展示頁
2024-10-31 13:12本頁面
【正文】 兼 兼 兼 同步檢疫崗位 3 4 6 10 監(jiān)督崗位 兼 兼 兼 兼 合計 5 7 12 18 說 明 考慮同步檢疫 工作 時間短因素，宰前和同步檢疫人員應(yīng)統(tǒng)一調(diào)配 考慮同步檢疫工作時間短因素，宰前和同步檢疫人員應(yīng)統(tǒng)一調(diào)配 19 附 錄 3：急宰通知單與 無害化處理 通知單式樣 一、生豬急宰通知單 重慶市生豬急宰通知單 （存根） 年第 號 重慶市生豬急宰通知單 年第 號 貨主姓名 ： 你的 頭生豬經(jīng)檢疫為 生豬，需要急宰，請你接到本單后，立即將 其 送急宰車間急宰，并對污染的場所進(jìn)行消毒。 屠宰廠 實施的 各類消毒須選用指定消毒藥品、按要求濃度配制、采用噴灑方式實施消毒；冷庫選用熏蒸消毒方式消毒。 駐廠檢疫監(jiān)督人員 監(jiān)督或?qū)嵤?運(yùn)輸 生豬 車輛 的 卸后消毒，運(yùn)輸 生豬 產(chǎn)品車輛 的 裝前消毒。 （六）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組消毒監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督 組 實施或 監(jiān)督實施屠宰廠的消毒工作。 實施和監(jiān)督 無害化處理的 人員要做好自身防護(hù)工作和 11 消毒工作。 處理費(fèi)用由業(yè)主承擔(dān)。 （五）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢疫監(jiān)督組病害 生豬 及 生豬 產(chǎn)品 無害化處理 監(jiān)督管理制度 駐廠檢疫監(jiān)督執(zhí)法人員對檢出的病害 生豬 及其產(chǎn)品，應(yīng)下達(dá) 無害化處理 通知書。 按規(guī)定回收 生豬 耳標(biāo)，每日對回收的 生豬 耳標(biāo)清數(shù)、登記，每月底前統(tǒng)一打包回收。 復(fù)檢檢疫員對同步檢疫結(jié)果綜合判定，合格的胴體加蓋 肉品 驗訖印章；不合格的胴體，加蓋 無害化處理 印章。 （四）重慶市 XX 區(qū)縣（自治縣）動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐廠檢 10 疫監(jiān)督組同步檢疫制度 同步 檢疫員應(yīng)在開宰前半小時到崗，準(zhǔn)備檢疫器械。 對染疫 生豬 ，按規(guī)定急宰、撲殺和處理，對病死 生豬或不明原因死亡 生豬 一律做銷毀處理。 宰前當(dāng)班檢疫員每間隔二小時應(yīng)對待宰圈留養(yǎng) 生豬 進(jìn)行巡檢；送宰前，對 生豬 進(jìn)行最后一次檢查，合格的準(zhǔn)予宰殺。 生豬 貨主憑動物檢疫合格證明 、 動物及動物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明 和市外生豬隨附的調(diào)運(yùn)備案單及其他資料， 向駐廠檢疫監(jiān)督 組入廠檢疫室 申報檢疫， 生豬 經(jīng)檢疫合格后方可入廠。 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高政治和業(yè)務(wù)技術(shù)知識水平。 實事求是，秉公執(zhí)檢，不弄虛作假，徇私舞弊，不直接或變相參與業(yè)主的經(jīng)營活動。 文明執(zhí)法，熱情服務(wù)，禮貌耐心，不刁難、訓(xùn)斥業(yè)主。 對違反動物防疫法 律法規(guī) 進(jìn)入屠宰 廠經(jīng)營等行為實施行政處罰（理）。 監(jiān)督業(yè)主 對檢出的染疫 生豬 及其產(chǎn)品 實施 無害化處理 。 對進(jìn)入屠宰廠的屠宰 生豬 驗證查物 和巡回檢查 ，合格者方可進(jìn)入屠廠 和屠宰 。 包括駐廠辦公室、 入廠 檢疫室、同步檢疫準(zhǔn)備室、旋毛蟲檢驗室，以辦公室為例， “駐廠場檢疫監(jiān)督組” 用宋體字，“辦公室”用黑體字，比前者大一號，其 示意圖如下： 二、駐廠檢疫監(jiān)督人員 工作服裝 基本標(biāo)準(zhǔn) 種類 基 本 要 求 備注 服裝 性別 季節(jié) 基本式樣 顏色 身長 衣扣 面料 男 冬 大衣式：長 袖，單排扣 純白 不超過膝下 5 公分 白色大 衣 扣 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 女 冬 大衣式：長 袖，單排扣 ″ ″ ″ 厚 夏 大衣式：短 袖，單排扣 ″ ″ ″ 薄 帽子 白圓帽 鞋子 中筒 (2028cm) 橡膠水鞋 特殊標(biāo)志 正面 以淺藍(lán)色 印 制 盾形動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志，其緊下方印制 全市 統(tǒng)一編號； 以淺藍(lán)色印制盾形動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 ； 印制盾形動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法標(biāo)志 。 （二） 駐廠檢疫監(jiān)督組 及各工作室 標(biāo)志 駐廠檢疫監(jiān)督組 標(biāo)牌 式樣： 高 500 厘米 700寬厘米， 懸掛于所駐屠宰廠大門 。 附 錄 1： 駐廠檢疫監(jiān)督組“ 五統(tǒng)一 ” 建設(shè)要求 附 錄 2: 駐廠檢疫監(jiān)督人員數(shù)量配置參考標(biāo)準(zhǔn) 附錄 3：急宰通知單與 無害化處理 通知單式樣 6 附 錄 1：駐廠檢疫監(jiān)督組“ 五統(tǒng)一 ”建設(shè)要求 一、駐廠檢疫監(jiān)督組標(biāo)志 （一） 駐廠檢疫監(jiān)督組名稱 重慶市 xx區(qū)縣（自治縣）動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐 xx生豬定點屠宰廠檢疫監(jiān)督組，例如：重慶市渝北區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐重慶華牧富邦食品有限公司檢疫 監(jiān)督組。 第十 八 條 駐
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