【正文】 病。 清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，其中含量較高 的有胡蘿卜素 %維生素 B1 %，維生素 B2 %，維生素 C 5mg%；此外，還含有一定量的鐵和磷。 ：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。 ：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。 ：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別 適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。 各種成分的功用： ：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能?！夺t(yī)林記要》記載它能“益心斂肺”?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。其種子 —— 南瓜子還能食用或榨油。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：南瓜味甘，性溫，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。本項目正是順應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向而提出的。 ” 7 “十二五”時期，國家把“三農(nóng)”發(fā)展提到了一個新的高度，十七屆五中全會公報明確了今后一個時期農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，國家“十二五”規(guī)劃綱要中把農(nóng)業(yè)發(fā)展作一個獨立的章節(jié)來闡述。要著力培育一批競爭力、帶動力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群示范基地，推廣龍頭企業(yè)、合作組織與農(nóng)戶有機(jī)結(jié) 合的組織形式，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中得到更多的實惠。《意見》著重提出：要“按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) .??積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠食食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因地制宜，從實際出發(fā)，尊重農(nóng)民意愿，注重實效，著力解決農(nóng)民生產(chǎn)、 生活中最迫切的實際問題，使新農(nóng)村建設(shè)帶給農(nóng)民實惠、受到農(nóng)民擁護(hù)，扎實穩(wěn)步地向前推進(jìn)。今后將是食品工業(yè)行業(yè)的快速發(fā)展時期 。這一變化，適應(yīng)了食品工業(yè)的發(fā)展規(guī)律，使中國食品工業(yè)在過去 20 年中，年平均增速始終高于全國工業(yè)的年均增加值。 中國食品工業(yè)是市場化程度較高的競爭性行業(yè)，這決定了中國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深刻調(diào)整，產(chǎn)生并快速發(fā)展了如方便食品、冷凍食品等新生 的 “朝陽產(chǎn)業(yè) ”； 信息技術(shù)日益輻射和滲透到食品工業(yè)領(lǐng)域的方方面面，成為食品工業(yè)增長的重要技術(shù)基礎(chǔ)，中國食品企業(yè)通過應(yīng)用信息技術(shù)，規(guī)范和加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行信息交流，這不僅使得食品企業(yè)在管理上針對性更強(qiáng)、更有效率，而且?guī)椭称菲髽I(yè)對產(chǎn)品市場等各方面的信息有了比以往更多、更快的了解和掌握 ， 加速了產(chǎn)業(yè)市場化、國際化的進(jìn)程。 行業(yè)背景 近年 來，中國食品工業(yè)持續(xù)高速發(fā)展， 食品工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量和人均占有量均大幅度提高， 行業(yè)產(chǎn)值排名一直名列前茅。 該項目的建設(shè) 可將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，對促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入可起到積極的促進(jìn)作用。資源優(yōu)勢明顯，原材料供給充足，基礎(chǔ)設(shè)施完備，采用國內(nèi)領(lǐng)先的 開發(fā)出南瓜粉 等產(chǎn)品 適應(yīng)現(xiàn)代社會消費需求，市場前景廣闊。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 序號 名 稱 單 位 指 標(biāo) 備 注 1 建設(shè)規(guī)模 年處理 純天然綠色 南瓜 噸 /年 4000 2 產(chǎn)品方案 年加工 南瓜粉 噸 /年 1000 286 萬袋 南瓜籽 噸 /年 250 700 萬 袋 3 企業(yè) 定員 人 50 4 全年生產(chǎn)天數(shù) 天 300 5 主要原材料需要量 純天然綠色南瓜 噸 /年 4000 面粉 噸 /年 320 包裝物 包裝袋 個 /年 800萬 包裝箱 個 /年 300 萬 6 燃料、動力需要量 其中：水 t/a 萬 電 kwh/a 7 運輸量 t/a 其中：運入 t/a 4100 運出 t/a 3800 8 項目投資總額 萬元 2360 9 年平均銷售收入 萬元 3300 10 年平均總成本費用 萬元 11 年平均 增值 稅金及附加 萬元 12 年平均利潤總額 萬元 13 年平均所得稅 萬元 14 年平均稅后利潤 萬元 15 盈虧平衡點 (生產(chǎn)能力利用率 ) % 3 16 投資利潤率 % 所得稅后 17 投資利稅率 % 18 投資回收期 年 含建設(shè)期 19 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后 （ 1）《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年計劃綱要》 （ 2）《投資項目可行性研究指南》 （ 3）《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》國務(wù)院令第 253號 （ 4）新的有關(guān)財務(wù)制度的會計制度； （ 5）《城市生活垃圾及污染防治技術(shù)政策》國家建設(shè)部、環(huán)?？偩帧⒖萍疾拷ǔ牵?20xx） 120 號 （ 6）《城市污染處理及污染防治技術(shù)政策》國家建設(shè)部、環(huán)?？偩帧⒖萍疾拷ǔ牵?20xx） 124 號 （ 7）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GBZ120xx （ 8）《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（ GB5001120xx） （ 9）《建筑與 建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計規(guī)范》 （ 10）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GBJ1687?20xx 年版） （ 11）原國家計委《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》1993； （ 12）國家發(fā)展委《投資項目可行性研究指南》 ； （ 13）《民用建筑設(shè)計通則》（ GB5032520xx） ； （ 14）《民用建筑設(shè)計通則》（ GB5032520xx） ； （ 15）《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB148811994）； 4 （ 16）項目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項目的各種技術(shù)資料、項目方案及基礎(chǔ)材料。 投資規(guī)模及資金構(gòu)成 項目 總 投資 投資 為 2360萬元，其中建設(shè)投資 2160萬元，流動資金 200 萬元。 1 第一章 總論 項目名稱 南瓜 粉系列產(chǎn)品 加工 項目 項目單位 公司 項目地點 縣太慈鎮(zhèn) 項目 聯(lián)系人 項目 建設(shè)規(guī)模 和 內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模：建設(shè)年加工 純天然綠色 南瓜 4000 噸，年生產(chǎn)南瓜粉 1000 噸，南瓜籽 250 噸。 建設(shè)內(nèi)容： 建設(shè) 200 畝純天然綠色南瓜種植示范基地，發(fā)展農(nóng)戶種植南瓜 4000 畝， 新建南瓜粉、南瓜籽加工生產(chǎn)線 各一條 及生產(chǎn)廠房、辦公樓等配套設(shè)施，總建 筑面積13245 平方米，采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備。 資金籌措 2 項目總投資 2360 萬 元，本項目資金 全部由企業(yè)自籌。 綜合評價 本項目生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、工藝成熟可靠，產(chǎn)品市場潛力巨大。 論證結(jié)論 該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及省、市發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的具體要求，財務(wù)評價指標(biāo)較理想，投資效果好，抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。 第二章 項目背景及建設(shè)的必要性 資源背景 周邊縣市現(xiàn)在還沒有大型 南瓜深加工企業(yè)， 因此 , 利用豐富南瓜資源開發(fā) 南瓜粉系列產(chǎn)品， 在本區(qū)域沒有原料競 5 爭，原料 有 充分保 障。 食品工業(yè)不僅與人民生活質(zhì)量、健康水平密切相關(guān)，而且是消費品工業(yè)中為國家提供積累最多、吸納城鄉(xiāng)勞動就業(yè)人員最多、與農(nóng)業(yè)依存度最大、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度最強(qiáng)的一個工業(yè)門類。近 幾 年，尤其是中國加入 WTO 后，其進(jìn)程仍在加速。 按照我國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一 個五年規(guī)劃，十一五時期，國民生產(chǎn)總值發(fā)展速度將繼續(xù)保持高位增長，消費結(jié)構(gòu)逐步高檔化，消費內(nèi) 6 容更加豐富，生活質(zhì)量明顯提高。 政策背景 20xx 年 溫家寶總理 在《中央農(nóng)村工作會議》上作重要講話時說 ： “以鄧小平理論和‘三個代表’重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，建設(shè)社會主義新農(nóng)村，必須認(rèn)真貫徹黨在農(nóng)村的一系列方針政策，堅持農(nóng)村的基本經(jīng)濟(jì)制度，真正實行工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的方針，全面推進(jìn)農(nóng)村的發(fā)展。 《中共中央、國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》﹙即 20xx 年中央 1 號文件﹚更是全面而又具體地闡述了黨和國家關(guān)于社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新政策?！薄兑庖姟愤M(jìn)一步提出：要“發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。各級財政要增加扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展資金，支持龍頭企業(yè)發(fā)展”。 由此可見， 積極推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的 必然趨勢，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。 南瓜是我國 普遍 種植的一種經(jīng)濟(jì)作物，由于各種原因這種具有很高經(jīng)濟(jì)價值和社會價值 的產(chǎn)品沒有得到很好的開發(fā)利用。嫩南瓜中維生素 C 及葡萄糖含量比老南瓜豐富。這些對防治哮喘病均較有利。還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?！?本草綱目》說它能“補(bǔ)中益氣”。 南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量 8 元素等。 ：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素 A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因含量較高 ，能增強(qiáng)人體 免疫 性能 。南瓜含有豐富的糖類和淀粉所以老南瓜吃起來又香又甜；其蛋白質(zhì)和脂肪含量較低。這些物質(zhì)對維護(hù)機(jī)體的生理功能有 9 重要作用。南瓜含有豐富的維生素 A、 B、 C 及礦物質(zhì)，必需的 8 種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。 近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。南瓜中的果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收、中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。 南瓜粉是世界食品公認(rèn)有效地；醫(yī)藥原料、食品原料、保健食品、功能食品、添加劑。 隨著國民生活水平的提高，人們對健康越來越重視，尤其是對健康食品需求尤為重視，人們不再是以吃飽為目的，而是追求吃好、吃出健康為目的了。適應(yīng)人們的需求變化的健康綠色有機(jī)食品就注定具有廣闊的發(fā)展前景和巨 10 大的市場空間。據(jù)統(tǒng)計，目前我國南瓜粉年貿(mào)易量約 15000 噸，深受國內(nèi)外市場的歡迎，有極大的開發(fā)生產(chǎn)價值。 該項目經(jīng)過股東和相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究論證，一致認(rèn)為這是一個經(jīng)濟(jì)效益和社會效益都很高的項目，具有投資的必要性和可行性。 第三章 項目可行性分析 根據(jù)大量的市場調(diào)研，目前國際和國內(nèi)對南瓜粉的需求量巨大，尤其在國際市場的需求更是供不應(yīng)求，價格已達(dá)到28000 多元人民幣一噸。同時南瓜子作為市場過程中的副產(chǎn)品也有很大的市場，尤其是歐美國家南瓜 籽 的消費量巨大，是每個家庭必備的干果類食品。 南瓜營養(yǎng)豐富， 將南瓜去皮、去籽、切片、切絲、烘干、粉碎可制成南瓜粉。將南瓜加工成南瓜粉，產(chǎn)品不僅保持了南瓜大部分的營養(yǎng)成分，增加了南瓜的附加值，更滿足了現(xiàn)代人追求生活高品位的要求。 國內(nèi)市場分析 我國是一個人口眾多的大國，中老年人約 4 億多，都有消費南瓜的習(xí)慣 ；同時，由于近年來，隨著人民生活水平提高，營養(yǎng)過剩，同時不注重健康飲食，使得我國糖尿病患者不斷增多，由老齡化趨向年輕化 。 南瓜對治療糖尿病和預(yù)防癌癥的具有奇特作用 。 據(jù)專家 前景預(yù) 12 測 ， 國內(nèi)外需求量逐年增長，預(yù)計年增長為 10－ 15％。 隨著人們生活水乎的提高， 更加 注重營養(yǎng)與保健 ， 相信具有營養(yǎng)與保健功能的無污染綠色 南瓜系列產(chǎn)品 將會 越來越 受到人們的青昧 。 國際市場分析 南瓜粉被譽(yù)為目前世界保健療效品之“新星”，是一項成長性產(chǎn)品，南瓜粉是世界食品公認(rèn)有效的保健營養(yǎng)品；可作為醫(yī)藥原料、食品原料、保健食品、功能食品、添加劑。國際市場每年向我國求購南瓜粉 10 萬噸左右，而國內(nèi)生產(chǎn)總量不足 2 萬噸 。另外南瓜粉又是多種食品生產(chǎn)的重要添加劑，藥品 生產(chǎn)的重要原 料，近些年一些國家利用南瓜粉開發(fā)出諸多美容護(hù)膚產(chǎn)品， 尤其是超精細(xì)南瓜粉更是供不應(yīng)求。該項目是符合國家產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策和生產(chǎn)布局要求的。 市場供求狀況 近年來，產(chǎn)量還不足 2 萬 噸，數(shù)量有限，產(chǎn)量也小，南瓜成本比較低，市場收購價最高為 640 元／噸，而南瓜粉售價為 ～ 萬元／噸，成本價僅為 萬元／噸，銷售價格逐年上升 ，國內(nèi)市場也呈明顯上升趨勢，國際市場銷售價格有時每公斤高達(dá) 36 至 68 元。近年來，南瓜粉已成為我國的重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一 。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對保健食品的需求越來越大，而目前全國范圍內(nèi)生產(chǎn)南瓜系列產(chǎn)品的廠家很少， 在國內(nèi)，具有一定技術(shù)優(yōu)勢和生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品檔次較