【摘要】思考:①C=C;②-OH;③-COOH;④一定條件下,下列物質(zhì)能與以上哪些官能團(tuán)反應(yīng)(填序號(hào)),并注明反應(yīng)類型:(1)H2:;(2)Br2:
2024-11-29 12:08
【摘要】第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)和特征反應(yīng)。2、認(rèn)識(shí)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成特點(diǎn)。3、了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的主要用途。重點(diǎn)難點(diǎn)葡萄糖與弱氧化劑氫氧化銅的反應(yīng);油脂的水解反應(yīng)背景知識(shí)回顧1、醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?含有與鏈烴基結(jié)合的羥基2
2024-11-29 05:47
【摘要】2021年6月17日星期四揚(yáng)州炒飯日本壽司美國(guó)漢堡法國(guó)比薩意大利面英國(guó)熱狗基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水我們?cè)谄綍r(shí)生活中所接觸到的食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些?人體攝取的主要有機(jī)物及其主要
2025-05-27 10:05
【摘要】第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌2/14/2022☆食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。★動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。2/14/2022、油脂、蛋白質(zhì)的元素組成上比較它們的異同?、雙糖、多糖的名稱對(duì)應(yīng)的分子式,總結(jié)出其命名的依據(jù)。、蔗糖
2025-01-28 10:34
【摘要】植物油動(dòng)物脂肪第四節(jié)第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(第(第1課時(shí))課時(shí))l你每天吃哪些食物?l你知道食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括哪些嗎?l人類為了維持生命與健康,除了陽光與空氣外,必須攝取食物。食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水、膳食纖維七大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。
2025-05-12 22:03
【摘要】我們?cè)谏钜约俺踔须A段所接觸到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪一些?糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水——————————————基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?化合物占人體質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)(%)化合物占人體質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)(%)蛋白質(zhì)脂肪糖類15~1810~151~2無機(jī)鹽
2025-05-07 22:02
【摘要】第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——基礎(chǔ)檢測(cè)題一.選擇題(每小題有1-2個(gè)選項(xiàng)符合題意)、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是()、堿或酶的作用下能水解,水解的最終產(chǎn)物是氨基酸()
2024-11-27 03:32
【摘要】糖類油脂蛋白質(zhì)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中我們知道:食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括:糖類油脂蛋白質(zhì)維生素?zé)o機(jī)鹽水蛋白質(zhì)人們習(xí)慣稱為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2025-01-15 16:07
【摘要】三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。其中還能為機(jī)體提供熱能的有蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物能量單位營(yíng)養(yǎng)學(xué)上所使用的能量單位稱“卡路里”或“卡”(Calorie)其定義是:1升的水,使其溫度上升1℃時(shí),所需
2025-05-11 05:15
【摘要】第四節(jié)基本(jīběn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共十九頁。,葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6,一、糖類(tánɡlèi),蔗糖C12H22O11麥芽糖C12H22O11,淀粉(C6H10O5)n纖維素...
2024-11-05 12:10
【摘要】一、糖類1.糖類的組成與分類(1)糖類的組成元素為。(2)分類C、H、O類別單糖雙糖多糖特點(diǎn)不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖一分子雙糖能水解成兩分子單糖能水解成多分子單糖示例葡萄糖、果糖麥芽糖、蔗糖_____________分子式______
2024-11-22 00:35
【摘要】第一頁,共十七頁。 葡萄糖C6H12O6 果糖C6H12O6 一、糖類 蔗糖C12H22O11 麥芽糖C12H22O11 淀粉(C6H10O5)n 纖維素(C6H10O5)n...
2024-10-03 23:52
【摘要】第四節(jié)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第二課時(shí)[復(fù)習(xí)提問]1、人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么?2、糖類、脂肪的主要化學(xué)性質(zhì)?[引言]脂肪、糖類、蛋白質(zhì)是人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們供給人體所需的全部熱能。今天講第三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)。[板書]三、蛋白質(zhì)1、存在[提問]根據(jù)預(yù)習(xí)和日常生活經(jīng)驗(yàn)回答:幻燈片中哪些是含蛋白質(zhì)的物質(zhì)?[投影]日常生活中常見的幾種物質(zhì)。[講述]蛋白質(zhì)廣
2025-06-16 23:59
【摘要】第四節(jié)基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(第1課時(shí))三維目標(biāo)知識(shí)與技能1.使學(xué)生了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。2.探究糖類、油脂和蛋白質(zhì)的典型化學(xué)性質(zhì),了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同性質(zhì)與特征反應(yīng)。過程與方法:通過糖類、油脂和蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的解析、比較過程,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維和邏輯思維能力;對(duì)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)有一定的三維想象
2024-12-02 03:09
【摘要】基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,我們?cè)谄綍r(shí)生活中所接觸到的食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些??人體攝取的主要有機(jī)物及其主要成分有機(jī)物面食青菜肉類油類蛋類主要成分淀粉
2025-05-21 23:59