一、人體基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析-展示頁(yè)
2024-10-05 14:43本頁(yè)面
【正文】 三、調(diào)節(jié)生理機(jī)能的作用。 ★脂肪對(duì)人體的作用主要有四個(gè)方面： 一、供給人體熱量作用。 第四頁(yè)，共二十頁(yè)。 ★分類 肉、魚(yú)、禽、蛋、乳以及大豆中存在的蛋白質(zhì)均為完全蛋白質(zhì)。因此在人體中蛋白質(zhì)所具的最根本的功能是構(gòu)成人體的根本材料，相當(dāng)于筑城墻，做防御工事的磚頭、石頭，是構(gòu)成生命的基石。 第三頁(yè)，共二十頁(yè)。 ◆營(yíng)養(yǎng)素的分類： 蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物〔糖〕、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水和其他生物活性物質(zhì)。 第二頁(yè)，共二十頁(yè)。人體根底營(yíng)養(yǎng)學(xué) 陽(yáng)光旗艦 關(guān)愛(ài)健康 科學(xué)營(yíng)養(yǎng) 平衡膳食 第一頁(yè)，共二十頁(yè)。 五臟六腑的“時(shí)療〞 1點(diǎn) — 3點(diǎn) 肝區(qū) 3點(diǎn) — 5點(diǎn) 肺區(qū) 5點(diǎn) — 7點(diǎn) 大腸區(qū) 7點(diǎn) — 9點(diǎn) 胃區(qū) 9點(diǎn) — 11點(diǎn) 脾區(qū) 11點(diǎn) — 13點(diǎn) 心區(qū) 13點(diǎn) — 15點(diǎn) 小腸區(qū) 15點(diǎn) — 17點(diǎn) 膀胱區(qū) 17點(diǎn) — 19點(diǎn) 腎區(qū) 19點(diǎn) — 21點(diǎn) 心包區(qū) 21點(diǎn) — 23點(diǎn) 淋巴 23點(diǎn) — 1點(diǎn) 膽區(qū) 。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概述 ◆ 營(yíng)養(yǎng)素的概念： 能提供動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育維持生命和進(jìn)行生產(chǎn)的各種正常生理活動(dòng)所需要的元素或化合物。 ◆營(yíng)養(yǎng)素的生理功能： 供給能量和維持體溫； 構(gòu)成和修復(fù)身體組織； 作為調(diào)節(jié)物質(zhì)，維持機(jī)體的正常生命活動(dòng)。 一、蛋白質(zhì) 所有的生物，從最大的動(dòng)物到最小的微生物，每一個(gè)有機(jī)組織都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。 ★蛋白質(zhì)的病癥 免疫力下降、老化速度加快、能量缺乏、傷口不易修復(fù)、骨質(zhì)疏松、血管失去彈性、便秘、內(nèi)分泌異常、不孕、易疲勞、智力下降。 玉米蛋白、肉皮、豬蹄以及牛筋中的膠原蛋白等均為不完全蛋白質(zhì)。 二、脂類 脂肪 人們對(duì)脂肪有些誤解，以為它是很多諸如心臟病、高血壓、脂肪肝發(fā)生的罪魁禍?zhǔn)?，但是我們必須先放下這份成見(jiàn)，好好地了解一下，這個(gè)在人體中具有重要作用的脂肪。二、構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)的作用。 四、溶解營(yíng)養(yǎng)素的作用
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