【正文】 局 1 倉庫的功能 2 倉庫的分類 3 倉儲(chǔ)作業(yè) 4 倉庫的平面布置 3/21/2023 21 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 1 倉庫的功能 ? 倉庫是儲(chǔ)藏保管物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱。 戰(zhàn)略儲(chǔ)備特別重視儲(chǔ)備品的安全性，且儲(chǔ)備時(shí)間較長(zhǎng)。 3/21/2023 13 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 倉儲(chǔ)的分類 （一）按倉儲(chǔ)經(jīng)營主體劃分 企業(yè)自營倉儲(chǔ) 營業(yè)倉儲(chǔ) 公共倉儲(chǔ) 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ) 3/21/2023 14 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 1 企業(yè)自營倉儲(chǔ) 企業(yè)自營倉儲(chǔ) 優(yōu) 點(diǎn) 缺 點(diǎn) 3/21/2023 15 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2 營業(yè)倉儲(chǔ) 第三方倉儲(chǔ) 優(yōu) 點(diǎn) 1. 有利于企業(yè)有效利用資源 2. 有利于企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng) 3. 有利于企業(yè)進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試 4. 有利于企業(yè)降低運(yùn)輸成本 缺 點(diǎn) 對(duì)物流活動(dòng)失去直接控制 營業(yè)倉儲(chǔ)也稱為第三方倉儲(chǔ)或稱合同倉儲(chǔ)，是指企業(yè)將物流活動(dòng)轉(zhuǎn)包給外部公司，由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。 ? 庫存周期 ：在一定范圍內(nèi)，庫存貨物從入庫到出庫的平均時(shí)間。 ? 經(jīng)常庫存 ：在正常的經(jīng)營環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫存。 “ 儲(chǔ) ” 即 儲(chǔ)存、儲(chǔ)備 , 表示收存以備使用 , 具有收存、保管、交付使用的意思。 3/21/2023 8 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) ? 倉儲(chǔ)概念（ storing） 倉儲(chǔ)就是在指定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。 只有在物流成本中包含 資金周轉(zhuǎn)速度 的內(nèi)涵，才能真正反映出物流的作用，做出準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)。 3/21/2023 7 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 庫存資金成本： 庫存支出不僅僅是倉儲(chǔ)的 保管費(fèi)用 ，更重要的是要考慮它所占有的 庫存資金成本 ，即 庫存占?jí)嘿Y金的利息 。 3/21/2023 6 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 戴爾存貨管理的重要原則 —— 零庫存！ ? 以信息代替存貨 ，即要求供應(yīng)商提供準(zhǔn)確、充分、迅速的信息，從而努力降低存貨?！? 3/21/2023 5 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 簡(jiǎn)單的 戴爾 創(chuàng)造了一個(gè)新的奇跡 如果計(jì)算工廠生產(chǎn)和發(fā)貨到客戶桌面之前的時(shí)間， 戴爾的平均庫存周期是 4天， 傳統(tǒng)企業(yè)的庫存周期維持在 30— 60天 是很正常， 4天的庫存周期已經(jīng)等于零庫存的底限。 3/21/2023 4 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 案例分析 —— 戴爾庫存戰(zhàn)略 ? “ IT企業(yè)應(yīng)是物流管理效率最高的整體。物流管理 Logistics Management 3/21/2023 1 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 第九講 倉儲(chǔ)保管與儲(chǔ)存技術(shù) 3/21/2023 2 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 學(xué)習(xí)目標(biāo)： ? 了解倉儲(chǔ)管理、各類倉庫 ? 了解各類儲(chǔ)存技術(shù) ? 掌握庫存管理技術(shù)（庫存管理控制方法） 重點(diǎn)、難點(diǎn)： ABC分類、最佳經(jīng)濟(jì)批量計(jì)算 3/21/2023 3 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 物流的支柱 ? 物資的 儲(chǔ)存和運(yùn)輸 是整個(gè)物流過程中的兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，被人們稱之為“ 物流的支柱”。 在商品交換過程中，雖然物資的購、銷活動(dòng)決定了物資的交換關(guān)系，但若沒有物資的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，物資的這種交換關(guān)系則不能最終實(shí)現(xiàn)。但迄今為止， 戴爾以外的 IT企業(yè)客戶，除了在我們這里存放有托管原料外，還要在自己的工廠中存放2— 4天的安全庫存 ，” 作為戴爾原料的提供商，伯靈頓公司的 孫炳坤 經(jīng)理說： “惟獨(dú)有戴爾，在工廠中也沒有安全庫存，完全是真正的 零庫存概念 ，這是近 30年來在全球 123個(gè)國家遇到的第一個(gè)真正的零庫存的企業(yè)。 當(dāng)產(chǎn)品最終投放市場(chǎng)時(shí)，物流配送優(yōu)勢(shì)（物流效率）就可轉(zhuǎn)變成 2%至 3%的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱不言而喻。戴爾產(chǎn)品的庫存時(shí)間只有 4天， 90%的零部件是通過 網(wǎng)絡(luò)采購 的， 在最近的幾年里，生產(chǎn)流程中的工藝已經(jīng)削減了一半。理論上還應(yīng)該考慮因庫存期過長(zhǎng)造成的 商品貶值、報(bào)廢 等代價(jià)，尤其是產(chǎn)品周期短、競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，如 PC機(jī)、電子、家電等。目前，我國現(xiàn)行的財(cái)務(wù)制度還很不適應(yīng)這樣的要求，應(yīng)該逐步向國際接軌。 “倉” 即 倉庫 , 為存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地的總稱 , 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等 , 具有存放和保護(hù)物品的功能。 倉儲(chǔ)概念與作用 3/21/2023 9 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 倉儲(chǔ)概念 ? 庫存（ inventory)：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物。 ? 安全庫存 ：為了防止不確定因素（如大量突發(fā)性訂貨，交貨期突然延期等）而準(zhǔn)備的緩沖庫存。 3/21/2023 10 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 倉儲(chǔ)的作用 倉儲(chǔ)的功能 社會(huì)生產(chǎn)及生活順利進(jìn)行 調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別 勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存 流通過程的銜接 市場(chǎng)信息的傳感器 開展物流管理的重要環(huán)節(jié) 第三利潤(rùn)源泉之一 現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所 蓄水池 時(shí)間價(jià)值 減少加班；無須緊急采購；伺機(jī)銷售 3/21/2023 11 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 倉儲(chǔ)的作用 倉儲(chǔ)的 逆作用 固定費(fèi)用和可變費(fèi)用支出 機(jī)會(huì)損失 陳舊損失與跌價(jià)損失 保險(xiǎn)費(fèi)支出 增加企業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 3/21/2023 12 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 倉儲(chǔ)的性質(zhì) 2．倉儲(chǔ)的性質(zhì) ●不創(chuàng)造使用價(jià)值； ●具有不均衡和不連續(xù)性； ●具有服務(wù)性質(zhì)。 3/21/2023 16 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3 公共倉儲(chǔ) 公共倉庫倉儲(chǔ) 優(yōu) 點(diǎn) ,保證有場(chǎng)所；不需要保管時(shí) ,不用承擔(dān)倉庫場(chǎng)地空閑的無形損失 ,管理安全 缺 點(diǎn) ,倉庫 保管費(fèi)與自家倉庫相比較高 3/21/2023 17 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 4 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ) 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)是國家根據(jù)國防安全、社會(huì)穩(wěn)定的需要， 對(duì)戰(zhàn)略物資實(shí)行儲(chǔ)備而產(chǎn)生的倉儲(chǔ)。 戰(zhàn)略儲(chǔ)備物質(zhì)： 糧食、油料、能源、有色金屬、淡水等。 1）科學(xué)儲(chǔ)備，提高物品調(diào)節(jié)水平。 3）適當(dāng)加工，銜接產(chǎn)需，合理利用資源，提高效益。 3/21/2023 22 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2 倉庫的分類 （ 1） 1）按在社會(huì)中所處的領(lǐng)域分類 （ 1）生產(chǎn)倉庫 （ 2）流通倉庫。又稱“商品物資綜合倉庫”。又稱“平庫”。又稱“樓庫”。又稱“罐式倉庫”。 （ 5）簡(jiǎn)易倉庫。 3/21/2023 24 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3 倉儲(chǔ)作業(yè) ?倉儲(chǔ)作業(yè)一般包括 收貨、存貨、取貨、發(fā)貨 等環(huán)節(jié)。 ? 布置時(shí)要考慮 區(qū)與區(qū)之間以及區(qū)內(nèi)的空間關(guān)系 ，即考慮商品、資材（貨品箱、托盤、料箱）、 廢棄物和人員之間的移動(dòng)路線（簡(jiǎn)稱動(dòng)線）。 如圖 91示 。 2）由于 AS/RS使用機(jī)械和自動(dòng)化設(shè)備， 運(yùn)行和處理速度快，可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。 3）能夠準(zhǔn)確地對(duì)各種信息進(jìn)行存儲(chǔ)和管理，可減少貨物處理和信息處理中的差錯(cuò)。 3/21/2023 30 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2 自動(dòng)化倉庫的特點(diǎn)與分類 （一）自動(dòng)化倉庫的特點(diǎn) 主要優(yōu)點(diǎn)： （ 1）倉庫作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化 （ 2）采用高層貨架、立體儲(chǔ)存，能有效地利用空間，減少占地面積，降低土地購置費(fèi)用。 （ 4）貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計(jì)算機(jī)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動(dòng)控制，而且能夠進(jìn)行信息處理。 3/21/2023 37 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3 自動(dòng)化倉庫的構(gòu)成 自