【正文】 制度 Samp。M daytoday management system 散客接待工作程序 individual reception procedures 團(tuán)隊(duì)接待工作程序 Working procedures of the group reception VIP 接待工作程序 VIP reception procedures 長住客訂房操作程序 chief guest booking procedures 與旅行社函件來往和簽定合同程序 correspondence with the travel agencies and to contract procedures 大型活動操作程序 編寫： 市場銷售部 審核： 行政助理經(jīng)理 日期： 批準(zhǔn)： 總經(jīng)理 日期： Largescale operational activity 免費(fèi)房操作程序 Complimentary room procedures 客房升級操作程序 room upgrade procedures 宴請招待操作程序 dinner reception procedures 客人參觀灑店程序 Hotel visit procedures 各類商務(wù)合約及常用表格格式 PART D 第四部分 儀容儀表及個人衛(wèi)生 PART D Section 4 instrument appearance and personal hygiene 儀容儀表及個人衛(wèi)生 Instrumentation grooming and personal hygiene 個人儀表標(biāo)準(zhǔn) personal instrument standards 個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) hygiene standards 編寫： 市場銷售部 審核： 行政助理經(jīng)理 日期： 批準(zhǔn)： 總經(jīng)理 日期： 編 碼 .: SM/0001 日期 : 2020 年 2 月 28 日 目錄碼 : 發(fā)放部門 :市場銷售部 更新后的編碼 : 主題 : 部門職能和組織架構(gòu) PART A 第一部分 部門職能和組織架構(gòu) PART A Section 1 Department functions and anizational structure 部門職能 Department Functions 市場銷售部集銷售與公關(guān)于一體，是 酒店 連接市場、對外建立商業(yè)關(guān)系以及擴(kuò)大營銷的紐帶；是同社會各界 、傳播媒體建立和保持良好關(guān)系的橋梁；是了解客源市場和競爭信息的耳目；是總經(jīng)理制定營銷決策的參謀智囊。市場銷售部既要組織客源，又要接待客人；既要同各部門合作，又要跟蹤檢查監(jiān)督協(xié)調(diào)，以保證接待計(jì)劃的實(shí)施和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 市場銷售部的主要任務(wù)是確立銷售目標(biāo)，制定市 場營銷計(jì)劃；開拓客源市場，捕捉一切機(jī)會增加贏利；積極宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品，提高酒店知名度；開展市場調(diào)查，提供分析預(yù)測；建立預(yù)測和銷售網(wǎng)絡(luò)；與客戶保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系；與店內(nèi)各部門溝通協(xié)作，共同完成總經(jīng)理下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)。Marketing department bines sales and munication, is the nexus to connect the market and external mercial relations, the bridge to build and maintain good relations with all sectors of society and the media, the source of knowing the origin market and petitive information and the brainpower to general manager when making market decision. Salesamp。Marketing needs to coordinate with the Food and Beverageto Department to develop conference and banquet market. Salesamp。Marketing not only need to cooperate with all departments, but also need to do the followup, checkup, supervision and coordination in order to ensure the implementation of the reception plan and offer quality service. Downturn in the market environment with more business offseason and petitive circumstances, the more we should to seek profitable opportunities. More market prosperity and business booming, more vigilant we should be with attention to identify potential crises and the appropriate measure. Salesamp。s main task is to establish sales target, develop salesamp。 develop source markets, capture every opportunity to increase profit。 carry out market research, provide analysis and forecasting。 maintain a good business relationship with the client。Tasks 行政助理經(jīng)理 （ Administration Assistant Manager） 直接上司：總經(jīng)理 管理下屬：所有銷售部人員 崗位職責(zé)： Direct Supervisor: General Manager Management of Subordinates: All sales department staff Job responsibilities: 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé) 酒店 的公關(guān)宣傳、市場開發(fā)、客源組織和 酒店 客房、宴會、 會議 等 的銷售工作。 掌握國內(nèi)外酒店市場動態(tài)，定期分析市場特點(diǎn)和發(fā)展趨勢；經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，根據(jù)市場變化和客戶需求調(diào)整營銷策略，爭取提高 酒店 平均房價(jià)和市場占有率。 策劃重要的營銷活動，積極宣傳推廣 酒店 ，搞好公共 關(guān)系，樹立 酒店 良好的社會形象，提高 酒店 知名度。 建立并維持部門科學(xué)的運(yùn)作方式（如銷售系統(tǒng)、檔案管理系統(tǒng)、溝通機(jī)制等），保證部門的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 合理調(diào)配使用部門內(nèi)部員工，調(diào)動員工的積極性，不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。 1. Under the leadership of General Manager, conduct overall responsibility for the hotel39。 marketing action plans and revenue budget, and then anize and implement after 編寫： 市場銷售部 審核： 行政助理經(jīng)理 日期： 批準(zhǔn)： 總經(jīng)理 日期： applying to upper for approval. The resulte should be reported to the general manager regularly. 3. Master market dynamics of both domestic and international hotel, analyse regularly market characteristics and development trends。 actively take part in domestic and international tourism publicity and promotion activities, establish longterm good cooperation relationship with regional clients, and constantly explore new markets and new clients source. 5. Plan important marketing activity, actively promote the hotel, establish good public relations, establish a good social image for the hotel and increase hotel’s visibility. 6. Coordinate the relationship between various departments to strengthen the horizontal munication, and do good reception services. 7. Set up and maintain department’s scientific operation methods (such as sales systems, file management systems, munication mechanisms, etc.) to ensure the efficient operation of the department. 8. Review sales performance and activity reports regularly to ensure achieve sales goals. 9. Reasonably allocate the internal staff, mobilize the enthusiasm of employees, and continuously improves the efficiency and operational level of the staffs. 10. Organize and develop cooperation with F amp。 Basic functions: under the general manager and the office required standards, manage sales department effectively, and ensure the achievement of room occupancy budget and the average room rate. 要求： 1. 系統(tǒng)計(jì)劃的技巧 2. 領(lǐng)導(dǎo)技巧 3. 員工表現(xiàn)管理 編 碼 .: SM/0001 日期 : 2020 年 2 月 28 日 目錄碼 : 發(fā)放部門 :市場銷售部 更新后的編碼 : 主題 : 崗位職責(zé) 編寫： 市場銷售部 審核： 行政助理經(jīng)理 日期： 批準(zhǔn)： 總經(jīng)理 日期： 編 碼 .: SM/0001 日期 : 2020 年 2 月 28 日 目錄碼 : 發(fā)放部門 :市場銷售部 更新后的編碼 : 主題 : 崗位職責(zé) 4. 注重員工的激勵 5. 注重利潤和純利潤 6. 看重成本 7. 注重服務(wù) 8. 與業(yè)主的關(guān)系 9. 溝通技巧 10. 人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建 11. 敏銳的經(jīng)濟(jì)頭腦 12. 敏銳的市場感覺 13. 銷售敏銳 14. 自我管理 15. 改革和創(chuàng)新 16. 領(lǐng)導(dǎo)力 17. 服從 18. 業(yè)務(wù)水平 19. 聆聽的技巧 相互合作 : 1. 總經(jīng)理 2. 部門經(jīng)理 3. 銷售人員 4. 客戶 5. 社區(qū)和企業(yè)