【正文】 1. 一旦發(fā)生火災(zāi)，服務(wù)員須立即報告，如火勢不大，就近用消防設(shè)施滅火，并通知管家部辦公室2. 如火勢得不到控制，服務(wù)員須通知管家部并撥消防中心急線“555”報告內(nèi)容包括：服務(wù)員名字、部門、火勢和物品，以便消防中心處理部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 04任務(wù)：樓層火警隱患防范措施設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么1. 服務(wù)員須注意防范隱患火災(zāi)，如未熄滅的煙頭和火柴，丟棄前請熄滅2. 如客人有一些存在安全問題的電器，如短路、漏電、超負荷，服務(wù)員須馬上通知管家部辦公室和保安3. 服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)一些危險物品，化學(xué)有毒物和放射性物品，馬上通知管家部辦公室和保安4. 服務(wù)員須及時清理房間和樓層里的可燃物，如廢報紙，數(shù)據(jù)紙和報紙紙如客人拒絕清理，服務(wù)員請通知管家部辦公室5. 服務(wù)員須留意火災(zāi)隱患，特別是聞氣味和檢查，留意醉酒客人，防止他們吸煙6. 保持地板、樓梯和入口的通暢7. 服務(wù)員須知道消防設(shè)施擺放地點和使用方法標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè) 做好工作準(zhǔn)備部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 05任務(wù)：R1的使用方法設(shè)備要求：R瓶子、噴霧器、清潔布做什么 如何做 為什么R1廁所用酸性劑1. 混和：首先將水注入R1瓶，當(dāng)水到達注滿線時，拿起R1瓶的噴霧器，按大按鈕兩次，這樣小綠按鈕彈了兩次，然后蓋上蓋子，準(zhǔn)備使用2. 使用方法：R1稀釋物僅用于清潔抽水馬桶1） 沖洗抽水馬桶2） 打開R1蓋子，將R1稀釋液噴入馬桶，蓋上馬桶蓋，停留510分鐘3） 用馬桶刷刷洗馬桶4） 用抹布擦馬桶，使馬桶得到清潔和消毒3. 注意事項：一瓶R1稀釋液可清洗40間客房，舊的用完后，請重新稀釋一瓶先注入水，這樣泡沫不會溢出將R1溶液噴入馬桶，以便清潔和消毒將馬桶蓋蓋上，將R1溶液停留510分鐘，更好地進行清潔和消毒不要將R1溶液和舊的混和在一起，因為兩者比例不等，不能很好的清洗或R1溶液會浪費部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 06任務(wù)：R2的使用方法設(shè)備要求：R瓶子、噴霧器、清潔布做什么 如何做 為什么R2萬能清洗溶液1. 混和：首先將水注入R2瓶，當(dāng)水到達注滿線時，拿起R2瓶的噴霧器，按大按鈕兩次，這樣小綠按鈕彈了兩次，然后蓋上蓋子，準(zhǔn)備使用2. 使用方法：R2稀釋物僅用于清潔洗手間內(nèi)的浴缸、洗臉盆、桌面、頂部、杯子和地板、墻面和電話3. 注意事項：一瓶R2稀釋液可清洗20間客房，舊的用完后，請重新稀釋一瓶先注入水，這樣泡沫不會溢出不要將R2溶液和舊的混和在一起，因為兩者比例不等，不能很好的清洗或R2溶液會浪費部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 07任務(wù)：R3的使用方法設(shè)備要求：R瓶子、噴霧器、清潔布做什么 如何做 為什么R3鏡面清潔劑 1. 混和：首先將水注入R3瓶，當(dāng)水到達注滿線時，拿起R3瓶的噴霧器，按大按鈕兩次，這樣小綠按鈕彈了兩次，然后蓋上蓋子，準(zhǔn)備使用2. 使用方法：R3稀釋物僅用于清潔鏡子、玻璃和電話3. 注意事項：一瓶R3稀釋液可清洗80間客房，舊的用完后，請重新稀釋一瓶先注入水，這樣泡沫不會溢出使用R3溶液防止鏡面起霧不要將R3溶液和舊的混和在一起，因為兩者比例不等，不能很好的清洗或R3溶液會浪費部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 08任務(wù)：R5的使用方法設(shè)備要求：R瓶子、噴霧器、清潔布做什么 如何做 為什么R5空氣清新劑 1. 混和：首先將水注入R5瓶，當(dāng)水到達注滿線時，拿起R5瓶的噴霧器，按大按鈕兩次，這樣小綠按鈕彈了兩次，然后蓋上蓋子，準(zhǔn)備使用2. 使用方法：清理房間后，在房間空調(diào)上噴3次，洗手間空調(diào)噴2次3. 注意事項：一瓶R5稀釋液可清洗160間客房，舊的用完后，請重新稀釋一瓶先注入水，這樣泡沫不會溢出直接噴向空調(diào)，這樣R5可更好地分布于房間，使空氣更清新不要將R5溶液和舊的混和在一起，因為兩者比例不等，不能很好的清洗或R5溶液會浪費部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 09任務(wù)：鋼制品清潔劑的使用方法設(shè)備要求：鋼制品、清潔布做什么 如何做 為什么磨光鋼制品 1. 用水沖洗鋼制品，并用清潔布擦2. 將brasso清洗黃銅水均勻噴在黃銅制品上3. 用干凈清潔布磨光黃銅制品4. 烹調(diào)器皿須首先由客房清潔人員清洗，然后按上述三步磨光5. 不銹鋼制品不能用酸性清潔劑清洗 均勻噴后在磨光酸性清潔劑會在上面留下污漬部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 10任務(wù)：清理黃銅工具設(shè)備要求：黃銅清洗水、清潔布 做什么 如何做 為什么磨光黃銅制品1. 黃銅制品須先由客房清潔人員清洗，然后用布擦注意：在黃銅制品下面墊一塊布，打開黃銅清洗水之前，先搖晃一下2. 在黃銅制品上使用黃銅清洗水，并用布擦3. 用干凈布仔細磨光黃銅制品，不要用手摸，在結(jié)束磨光前也不要將墊在底部的布移開清潔臟黃銅制品不要弄臟地板和地毯使用前將均勻混和噴灑部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 11任務(wù)：乙二酸清潔劑的使用方法 設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么如何使用乙二酸清潔劑1. 將酸劑和1600cc水混和起來2. 混和物能用來清洗水壺和杯子內(nèi)的沉淀物3. 將混和物倒入水壺和杯子，停留30秒，然后用布和水清洗4. 注意事項：用過的酸劑不要扔掉，可以重復(fù)使用，回收后放在瓶中（不要用礦泉水瓶）30秒內(nèi)，溶液可徹底清洗沉淀物部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 12任務(wù)：家具磨光蠟的使用方法 設(shè)備要求：打蠟布、家具蠟做什么 如何做 為什么家具磨光蠟的使用1. 按規(guī)則清理家具2. 折疊毛巾3. 將蠟噴在毛巾上4. 使蠟均勻分布5. 用毛巾磨光家具6. 不要直接在家具上噴蠟7. 不要擦其他物品避免傷害別人部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 13任務(wù)：清潔用服務(wù)梯的使用方法設(shè)備要求：清潔布、服務(wù)梯做什么 如何做 為什么服務(wù)梯的使用方法注意事項：1. 服務(wù)員使用服務(wù)梯來清理高處，如:空調(diào)格、墻燈、卷簾門和天花板線2. 確保安全后再使用服務(wù)梯3. 打開服務(wù)梯后，用手固定，然后爬上服務(wù)梯清理東西4. 結(jié)束后將服務(wù)梯移開1. 確認梯子和步階結(jié)實，地板不滑2. 兩名員工一起才能使用服務(wù)梯3. 如有問題，請馬上爬下服務(wù)梯4. 使用時在服務(wù)梯旁方一塊安全板5. 不要將清潔劑放在服務(wù)梯上6. 不要將板放在兩架服務(wù)梯上為了安全，一名使用用，另一名協(xié)助確保安全避免砸到別人避免危險部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 14任務(wù)：清潔用拖布夾的使用方法和注意事項設(shè)備要求：清潔布、拖布夾做什么 如何做 為什么清潔用拖布夾的使用方法注意事項：1. 拖布浸濕后絞干，再折疊兩次并從中間夾住拖布2. 服務(wù)員可以清理墻、衣柜頂部和地板3. 結(jié)束后，將拖布取下，并歸還拖布夾1. 拖布折疊后正好適合拖布夾（不厚也不薄）2. 拖布夾把手周圍的粘條是為了防止破碎3. 服務(wù)員用拖布夾清理地板，不要直接用架子觸到地板，否則夾子會破碎4. 拖布須清洗時，請取下拖布，不要將拖布和夾子同時清洗部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 15任務(wù)：窗戶清潔器的使用方法注意事項設(shè)備要求：R3清潔液、窗戶清潔器、清潔布、清潔桶做什么 如何做 為什么清潔窗戶1. 在窗戶下面放一塊抹布，抹布的長度須長于窗戶2. 用刷子，浸上R3溶液厚均勻清理窗戶3. 從左上角開始清理至窗戶右下角，擠干橡皮滾后，開始擦下一條，在上一條邊緣2厘米處重新擦拭4. 擦洗窗戶框架并家擦是否右污漬5. 用肥皂清洗刷子，并擦干刷子和橡皮滾防止地毯弄臟和弄濕增加清潔效果避免留下水印方便下次使用部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 16任務(wù)：早班員工工作程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么早班員工工作程序1. 早餐前簽到2. 早上8點開例會，服務(wù)員須提前5分鐘到達辦公室3. 會后，領(lǐng)取鑰匙、報告、客用品和毛巾4. 上樓并檢查即將退房房間的小酒吧5. 清潔公共區(qū)域6. 卸下服務(wù)車，檢查小酒吧，擦拭空房的灰塵7. 推服務(wù)車清理房間或者按照領(lǐng)班的要求進行進一步清潔8. 上午9點檢查即將退房貴賓房的小酒吧，檢查分發(fā)的布草并向領(lǐng)班報告掛出“請勿打擾”牌的房間9. 清理有特殊要求的貴賓房10. 入住率高時，清理簽出房間11. 及時將布草移至洗衣房，隨時注意走廊地毯和電梯間的煙缸12. 為協(xié)調(diào)工程師或其他允許進入房間的員工開房門節(jié)約會議時間避免一早打擾客人部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 16任務(wù)：早班員工工作程序（續(xù)）設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么13. 午餐時間帶服務(wù)車和其他清潔劑回樓層服務(wù)室，不要遺忘在走廊14. 員工有半小時午餐時間15. 輪流進餐，至少留一人在工作崗位上16. 如果只有一名員工，可由領(lǐng)班代替17. 回服務(wù)室前，清理服務(wù)車里的臟布草18. 午餐后，準(zhǔn)備服務(wù)車