納米保鮮技術(shù)ppt課件-展示頁
2025-05-12 03:29本頁面
【正文】 PNMC的保鮮性：果蔬采摘后體內(nèi)乙烯的大量累積，將嚴重影響果蔬的鮮度，納米 TiO2的光催化能夠?qū)a(chǎn)生的乙烯氧化分解成二氧化碳和水，達到去除乙烯的效果。 PNMC的阻隔性：通過納米復合的方法可以有效的降低氣體和液體對高分子的滲透作用，層狀無機納米粒子填充的高分子材料中，無機粒子的長徑比越大，氣體、液體滲透性越低 PNMC的抗菌性：納米 TiO2具有光催化殺菌作用。納米保鮮技術(shù) 食品納米技術(shù) 納米食品 納米復合包裝材料的制備 2 納米保鮮技術(shù)在食品包裝中的應用 3 納米保鮮技術(shù)研究進展 4 納米復合材料的特征 1 可塑性 阻隔性 穩(wěn)定性 抗菌性 保鮮性 1 2 3 4 5 1 納米復合材料（ PNMC）的特征 PNMC的可塑性：徐存英的研究表明納米粉體粒徑小，比表面積大，表面能高，有可能與基體聚合物在界面上產(chǎn)生良好的結(jié)合，從而在一定用量范圍內(nèi)使復合材料的力學性能提高。 PNMC的穩(wěn)定性：二氧化鈦具有在光照、與鹵素接觸或加熱條件下不變色，抗菌性能不下降的優(yōu)點，加入聚合物裝材料能保持很高的穩(wěn)定性。光催化反應產(chǎn)生活性物質(zhì)（活性氧），使菌體有機物分解而產(chǎn)生抗菌效果。另外，納米銀能氧化催化乙烯，減少果蔬保鮮中乙烯的積累 01 02 03 04 聚合物 /金屬納米復合材料 聚合物 /氧化物納米復合材料 聚合物 /半導體納米復合材料 聚合物 /層狀硅酸鹽納米復合材料 2 PNMC的分類 05 聚合物 /聚合物納米復合材料 06 聚合物 /碳酸鹽納米復合材料 目前已經(jīng)應
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