【正文】 中人力資源的工作人員也這么想著。同時，為了留住優(yōu)質(zhì)人才、降低員工流失率，酒店為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供鼓勵性質(zhì)的獎金，對所有正式員工提供工齡工資，對于專業(yè)素質(zhì)高的員工提供技術(shù)津貼，針對員工的工作內(nèi)容適當給予通訊津貼、交通津貼等補助。但是，營銷部和康樂部兩個部門的員工是進行提成制結(jié)合績效工資，工資直接與其營業(yè)額掛鉤，個人的業(yè)績表現(xiàn)會影響整個部門和個人的薪資水平。目前這個體系主要是參照其他同行的薪酬制度，結(jié)合酒店目前崗位的分類及性質(zhì)構(gòu)建的。 另一方面，因缺乏培訓需求分析，部分培訓或許是員工并不需要，卻不得不參加，這樣造成了酒店的損失，也浪費員工時間，降低了員工的積極性。同時，培訓以基礎(chǔ)知識、技能為主，缺乏管理能力、創(chuàng)新能力方面的培訓，也疏忽了管理層的培訓需要。 對于所有的入職員工，酒店都會為其提供企業(yè)介紹、職業(yè)道德方面的培訓，然后針對房務(wù)部、營銷部、安保部等對外服務(wù)性較強的部門會有相應(yīng)的禮儀培訓、技能培訓。但是，這樣的評價制度主觀性太強，個別經(jīng)理可能選擇敷衍了事，員工也可能傾向于做表面功夫。 目前酒店采取的績效考核制度是以上級的評價為主，而評價的指標以酒店規(guī)章制度和部門規(guī)章為基礎(chǔ)，加上上司對員工的觀察和了解。在招聘的過程中，人事部也只是采取面談的方式進行，對應(yīng)聘者基本信息、背景進行簡單提問，沒有進行相關(guān)的測評。由于酒店目前并沒有進行過系統(tǒng)的人員供求分析，也沒有科學的人員規(guī)劃計劃，基本都是根據(jù)部門經(jīng)理的反映進行職位招聘。 酒店成立時間不長，中高管理層結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定，職位暫時沒有出現(xiàn)空缺。員工在對同各部門各職位工作內(nèi)容的認識上都存在著不同程度的差異，致使工作混亂，工作流程不一，工作效率低下。 酒店目前還處在創(chuàng)立前期逐步發(fā)展的階段，眾多制度和系統(tǒng)發(fā)展并不完善。酒店共設(shè)有8個部門，其中每個部門設(shè)有總監(jiān)、經(jīng)理、助理等多個細分職位。其中經(jīng)理室總管全酒店，行政部主管公司檔案管理、人力資源管理相關(guān)工作，同時兼顧一般行政事務(wù)；營銷部負責酒店的銷售業(yè)務(wù)和客戶服務(wù)、公關(guān)策劃工作；財務(wù)部相對獨立，負責酒店財務(wù)方面的全部工作；房務(wù)部總管酒店的客房服務(wù)、酒店接待、酒店保潔等事宜；餐飲部負責酒店的餐飲、咖啡廳、酒吧的運營，餐飲部下設(shè)康樂部負責酒店屬下的水會和夜總會的運營；安保部的工作主要是巡視環(huán)境、消防檢查、監(jiān)控管理；工程部為酒店各個部門的信息系統(tǒng)提供維護、同時負責酒店的設(shè)施維修或更新。此外，酒店還設(shè)有桑拿會所、KTV、酒吧等各種現(xiàn)代娛樂健身設(shè)施，在客人緊張的工作之余，能給客人提供一個休閑、放松的娛樂場合。酒店設(shè)有中西餐廳，滿足不同顧客的需要，同時精心設(shè)計的吸煙區(qū)，方便賓客用餐及商務(wù)活動。酒店內(nèi)設(shè)有98間客房，豪華裝修以四星級標準，分為高級客房、商務(wù)客房、豪華客房等多種不同規(guī)格供賓客挑選，所有客房均設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)，獨立衛(wèi)生間,免費寬帶上網(wǎng)，房間寬敞明亮,空氣清新，風景開闊。中山市君濠酒店四周交通非常便利， 三鄉(xiāng)客運站、105國道、三鄉(xiāng)景觀大道近在咫尺。 為降低工作分析的成本，應(yīng)當盡量利用原有資料，例如責任制人本等人事文件，以對每個項工作的任務(wù)、責任、權(quán)利、工作負荷、任職資格等有一個大致的了解，為進一步調(diào)查、分析奠定基礎(chǔ)[ 張春瀛, 張琳. 工作分析[M], 天津：天津大學出版社, 2009年4月第一版, 第6988頁]?！　柧碚{(diào)查法是工作分析中最常用的一種方法，具體來說，由有關(guān)人員事先設(shè)計出一套職務(wù)分析的問卷，再由隨后工作的員工來填寫問卷，也可由工作分析人員填寫，最后再將問卷加以歸納分析，做好詳細的記錄，并據(jù)此寫出工作職務(wù)描述。是指工作分析人員就某一職務(wù)或者職位面對面地詢問任職者、主管、專家等人對工作的意見和看法。從企業(yè)戰(zhàn)略高度設(shè)計構(gòu)建科學完善、適合企業(yè)員工的工作說明書，以此作為招聘、甄選優(yōu)秀人才的依據(jù)，并作為培訓、考核員工工作能力的標準之一，明確各部門各職位的職責，優(yōu)化工作流程，完善管理制度，促使員工有明確的工作目標和發(fā)展方向，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展壯大提供保證。因此，如何對公司進行人員規(guī)劃，設(shè)計各個具體崗位的完整的工作說明書，使之與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略相匹配，是擺在中國企業(yè)面前的一個重要課題。人力資源管理除了優(yōu)化組織人員結(jié)構(gòu)、簡化組織的人員流程外，其最根本也是最重要的意義在于人力資源的開發(fā)及其潛能的充分利用。在我國，由于制度和認識上的差異，勞動力市場發(fā)展不健全，企業(yè)的管理能力跟不上企業(yè)的成長速度和組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)建存在不合理或發(fā)展不完善等因素的存在，使得當前我國企業(yè)在工作分析或者說是人力資源管理活動方面十分薄弱，甚至是嚴重缺失。人力資源管理政策的制訂應(yīng)該受企業(yè)總體戰(zhàn)略的指導和約束，同時又對企業(yè)總體戰(zhàn)略進行有效支撐。大多中國企業(yè)對于人力資源管理缺乏實踐經(jīng)驗，也對人力資源管理一知半解甚至是誤解，于是當前企業(yè)人力資源管理的困局就這樣產(chǎn)生了，阻礙著企業(yè)的發(fā)展。本文在前人研究和大量文獻資料的基礎(chǔ)上，以中山市君濠酒店為研究對象，通過訪談、調(diào)查問卷和資料分析的方法，同時應(yīng)用工作分析和工作設(shè)計等理論對中山市君濠酒店進行分析，以發(fā)現(xiàn)其在工作分析方面的問題并提出修整建議，以達到組織優(yōu)化，人崗匹配，減少人力資源浪費的效果。摘要隨著經(jīng)濟全球化和市場一體化的逐步發(fā)展，人力資源在企業(yè)運營與管理的地位越來越重要。而工作分析作為所有人力資源管理實踐活動的核心越來越得到重視。關(guān)鍵字：酒店組織結(jié)構(gòu) 人力資源 工作分析 工作說明書AbstractWith the progressive development of economic globalization and market integration, the status of human resources in business operations and management is increasingly important. Job analysis has increasingly gained attention as the core of all human resource management practice. On the basis of previous research and the study of literature, setting Jun Hao Hotel in Zhongshan as a object, through interviews, surveys and data analysis, and the theory of job analysis and job design , analysis Zhongshan Jun Hao Hotel, to find in the job analysis and proposed trimming remendations, in order to achieve organizational optimization, peoplepost matching, and reducing the effect of the waste of human resources.Key words：Hotels’ organization structure Human resource Job analysis Job description中山市君濠酒店工作分析目錄1緒 論 1 1 2 2 2 3 3 3 42公司的概況 5 5 5 63公司的現(xiàn)狀分析 7 7 7 7 7 8 8 8 94公司現(xiàn)行人員規(guī)劃存在的問題及原因分析 11 11 12，形式固定 13，公平性得不到體現(xiàn) 13，激勵效果甚微 14，歸屬感不足 145工作分析及公司組織架框調(diào)整 15 15 16 18 19 19 20 20 20 21 21 22 236公司崗位說明書方案的制訂 24 24 24 24 25 26 27 27 29 30 31 32 34 35 36 37 38 39 40 42 客房管理員 43 44 保安隊隊長 45 工程隊隊長 467綜合建議 48 強化人力資源管理意識，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu) 48 編制科學完善的工作說明書 49參考文獻 51致謝 52附錄A 中山君濠酒店工作分析調(diào)查問卷 53附錄B 中山君濠酒店工作評價調(diào)查表 55附錄C 工作特征既員工心理狀態(tài)調(diào)查量表（用于工作設(shè)計） 58591緒 論 人力資源管理作為在最近幾十年才從西方國家傳入中國的新型管理理念，目前在我國發(fā)展得并不完善。在當前這個競爭環(huán)境日益殘酷的時代，企業(yè)應(yīng)該時刻檢視和調(diào)整自己的戰(zhàn)略以適應(yīng)多變環(huán)境的挑戰(zhàn)，并且審視內(nèi)部各項職能政策、實踐活動是否與企業(yè)的宗旨、戰(zhàn)略相融合。其中，工作分析作為人力資源管理中最為基礎(chǔ)的工作之一，理應(yīng)首當其沖受到重視。許多企業(yè)沒有工作分析，也不清楚什么是工作分析，即使知道什么是工作分析，也不知道如何進行工作分析，這也其他模塊的人力資源管理工作帶來了一系列的問題，企業(yè)管理中各部門各崗位定位不清，員工的薪酬制度以及績效體系的建立不完善不客觀，企業(yè)人力資本大量浪費等等的問題。其中，設(shè)計一個合理有效的員工規(guī)劃是企業(yè)順利開展人力資源管理工作的前提，同時也帶來充分調(diào)動員工積極性、主動性，增強企業(yè)凝聚力等等的積極影響。 本文以中山市君濠酒店為研究對象，通過對員工進行工作分析及相關(guān)理論分析和研究，采用調(diào)查問卷，訪談，觀察，統(tǒng)計和分析歸納相結(jié)合的研究方法，總結(jié)出該企業(yè)在人員規(guī)劃方面存在的問題，提出相應(yīng)的解決對策，優(yōu)化企業(yè)的人力資源管理系統(tǒng)，以期在解決企業(yè)當前人力資源問題的同時，為企業(yè)以后的管理提供理論支持。概括地講，本次論文研究的目的如下：◆通過完善企業(yè)的各個具體崗位的工作說明書，明確公司各崗位的工作量，為公司的人力資源成本核算提供基礎(chǔ)◆完善各崗位的工作職責，達到人才使用過程中的適用性與科學性，并為公司人員招聘和篩選提供依據(jù)◆根據(jù)工作說明書進行適當?shù)墓ぷ髟u價，作為薪酬調(diào)整的依據(jù)◆結(jié)合公司的職業(yè)發(fā)展制度，讓每一位員工都能了解自己的角色、定位以及未來發(fā)展、晉升的路徑與要求◆細化績效考核標準◆減少培訓過程中的主觀性和盲目性； 　　訪談法又稱為面談法，是一種應(yīng)用最為廣泛的職務(wù)分析方法。在一般情況下，應(yīng)用訪談法時可以以標準化訪談格式記錄，目的是便于控制訪談內(nèi)容及對同一職務(wù)不同任職者的回答相互比較。觀察法是一種傳統(tǒng)的職務(wù)分析方法，指的是工作分析人員直接到工作現(xiàn)場，針對特定對象（一個或多個任職者）的作業(yè)活動進行觀察，收集、記錄有關(guān)工作的內(nèi)容、工作間的相互關(guān)系、人與工作的關(guān)系以及工作環(huán)境、條件等信息，并用文字或圖標形式記錄下來，然后進行分析與歸納總結(jié)的方法。 論文框架圖2公司的概況名稱：中山市君濠酒店 中山市君濠酒店成立于2009年，坐落在廣東省中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化中心大樓，政府新址對面，步行可到達主要商業(yè)娛樂區(qū)及鎮(zhèn)政府。酒店臨近珠海澳門，距中山市中心僅半小時車程，同時到達城際軌道南朗站僅20分鐘車程，能迅速到達廣州、江門、武廣高鐵。酒店提供洗衣服務(wù)、送餐服務(wù)、叫醒服務(wù)、美容美發(fā)、郵寄服務(wù)、免費停車等。中山市君濠酒店是以商務(wù)客人為主的商務(wù)型酒店，配備大小會議室、多功能廳數(shù)間，其中宴會廳可承辦300多人的大型會議、宴會，并配有各種視聽設(shè)備，是商務(wù)會議、貿(mào)易洽談會和展示會的理想場所。 酒店主要分為經(jīng)理室、行政部、營銷部、房務(wù)部、餐飲部、安保部、工程部和康樂部八個部門，其中行政部下分設(shè)財務(wù)部、人事部和辦公室，房務(wù)部下分設(shè)客房組和前廳組。（）經(jīng)理室行政部營銷部房務(wù)部餐飲部安保部人事部辦公室客房組前廳組財務(wù)部工程部康樂部 酒店組織結(jié)構(gòu)圖3公司的現(xiàn)狀分析中山市君濠酒店是成立時間不長，在崗位設(shè)置方面主要是根據(jù)酒店的硬件設(shè)施和參照相關(guān)酒店的組織結(jié)構(gòu)而進行的。酒店結(jié)構(gòu)復雜，部門之間聯(lián)系不緊密，各員工的工作職權(quán)界線模糊，部分崗位的具體工作內(nèi)容與崗位職責不對稱，有些工作可以這個崗位的人做，也可以那個崗位的人做，結(jié)果是沒有人愿意做，員工之間互相推卸責任，工作無法按時完成，部門經(jīng)理就要承擔責任，造成經(jīng)理的巨大負擔。目前酒店并沒有完整的明確的工作說明書，員工的工作流程多由員工守則和酒店規(guī)章中了解，而員工的工作職責和工作內(nèi)容基本都是由上級進行說明委派。同時，員工總是要向上級請示工作內(nèi)容，加重了部門經(jīng)理的工作負擔。目前的空缺職位集中在基層職位，包括：服務(wù)員、電工、酒水服務(wù)員、前臺等，主要采取對外公開招聘的方式。在人員任用方面，所有的事務(wù)和決策基本上是由人事部包攬，部門經(jīng)理的工作都較繁忙，很少能參與其中。招攬來的人有些做不久就辭職，有些工作能力低下，還有些部門經(jīng)理不滿意的被解雇，大量的公司資源和時間白白地浪費了。這樣得出的績效評分一般比較接近事實，也能提高員工的積極性。而且由于各個部門經(jīng)理的能力水平不同，評價標準不一，造成了績效考核的不公平，降低員工的積極性。酒店目前采取的培訓方式以演講、授課為主，培訓的對象針對新入職者和基層服務(wù)職位。 不過，由于酒店缺乏培訓評價制度，人事部無法對培訓的成效進行評估分析，致使培訓體系一直止步不前，一成不變，不利于員工的發(fā)展，也影響了酒店的人員調(diào)配。酒店目前的薪酬體系構(gòu)建主要由經(jīng)營管理者的年薪制、公關(guān)銷售人員的提成制和服務(wù)人員以及臨時工的計時工資體制構(gòu)成。目前，類似于總監(jiān)、經(jīng)理、文員等管理經(jīng)營崗位是采取年薪制結(jié)合通過績效考核評分得到的績效工資組成的。最后，對于臨時工（如：保潔人員、維修人員等），