生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)(5)-展示頁
2025-05-09 02:23本頁面
【正文】 成蛋白質(zhì)的氨基酸 ? C H NH2 COOH CH2 COOH √ C CH3 NH2 CH2 OH H 練一練：以下哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸 ? C H NH2 COOH CH2 SH C H NH2 COOH CH2 COOH CH NH2 COOH CH2 OH √ √ C CH3 NH2 CH2 OH H 探討 組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸有多少種 共 20種 有 8種氨基酸人體細(xì)胞不能合成 (嬰兒有 9種），必須從外界環(huán)境中獲取，這些氨基酸稱為必須氨基酸，人體的必須氨基酸共有 8種： 甲硫 氨酸、 色 氨酸、 賴 氨酸、纈 氨酸、 異亮 氨酸、 亮 氨酸、 苯丙 氨酸、 蘇 氨酸（ 假設(shè)來攜一兩本書 ），嬰兒加 組氨酸 ， 必須及時補充必須氨基酸 另外 12種是人體能夠合成的，稱為 非必須氨基酸 返回 氨基酸的脫水縮合 氨基酸的結(jié)合方式 :脫水縮合 肽鍵 C H COOH R2 H N OH H C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 二肽 H2O H2O 氨基酸的結(jié)合方式 :脫水縮合 C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 肽鍵 二肽 C H COOH R2
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