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正文內(nèi)容

美食集團(tuán)管理制度匯總-展示頁(yè)

2025-04-01 12:08本頁(yè)面
  

【正文】 重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的控制開關(guān)、斷路器要重點(diǎn)檢查確保安全供電。 配電柜內(nèi)各負(fù)荷開關(guān)上、下進(jìn)出線的固定羅絲要求春、秋季節(jié)重新進(jìn)行檢查緊固。 對(duì)各配電室、配電箱及線路檢查、檢修要求 配電室要求地面無(wú)塵土,器具擺放整齊。9. 主要用電設(shè)備出現(xiàn)故障后,要把故障原因及處理結(jié)果在記錄本上進(jìn)行登記存檔。7. 突發(fā)電氣故障時(shí)(如跳閘,停電,設(shè)備起火等),一定要保持頭腦清醒,不要受任何非專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及人員干擾,嚴(yán)格按照操作程序及規(guī)范進(jìn)行處理,如發(fā)生電路起火,一定要使用干粉滅火器。5. 新接入負(fù)荷的線路布線正規(guī)、美觀,不要影響店內(nèi)氛圍,線路需要穿好防護(hù)管,嚴(yán)禁亂接線以杜絕用電隱患及不安全因素。4. 接入新負(fù)荷時(shí),要重新接一個(gè)斷路器,對(duì)此負(fù)荷進(jìn)行單獨(dú)控制,形成一個(gè)明顯斷開點(diǎn)。2. 接入新負(fù)荷時(shí),首先要查清主線能否再接入負(fù)荷或允許接入多大負(fù)荷,一定要在線路允許的范圍內(nèi)接入負(fù)荷,嚴(yán)禁杜絕線路超負(fù)荷運(yùn)行。七、 由于人員變動(dòng)頻繁,各店一定要對(duì)設(shè)備使用責(zé)任人明確到位,以便公司在復(fù)查時(shí)能準(zhǔn)確了解該設(shè)備使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況。六、 各店工程人員在檢查本店用電設(shè)備的同時(shí)要檢查該設(shè)備是否有接地線,接地線是否符合標(biāo)準(zhǔn)。四、 各店對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查時(shí),本年度設(shè)備檔案中是否記載了本年度哪臺(tái)設(shè)備大修、中修,更換部件是否有記載,是否有最近淘汰和更換計(jì)劃,如沒有記錄需近期將記錄添上,以備下一步公司進(jìn)行普查時(shí)提供詳細(xì)資料。二、 各店淘汰換新的設(shè)備,要在設(shè)備檔案上注明更換時(shí)間,原設(shè)備的去向等。門店設(shè)備門店設(shè)備門店設(shè)備第三章 工程人員工作規(guī)定、要求 關(guān)于各店用電設(shè)施、設(shè)備建檔及規(guī)范管理使用的規(guī)定集團(tuán)公司為規(guī)范各店用電設(shè)施、設(shè)備,細(xì)化管理,現(xiàn)要求各店核實(shí)本店現(xiàn)有設(shè)備情況,補(bǔ)充遺漏或新增設(shè)備,完善設(shè)備檔案。門 店設(shè)備及兩部電梯門店設(shè)備門店設(shè)備門店設(shè)備門店設(shè)備及兩部坡梯和一部貨梯門店涉筆及一部坡梯一部扶梯。 每月3日內(nèi),各店電工報(bào)上月回收記錄表至拓展處主管。 日常工作中,低值易耗的電料、光源、易損電器元件、配件、工具、維修輔助用料不列入申請(qǐng)范圍。店經(jīng)理審核、簽字確認(rèn),報(bào)申請(qǐng)單至集團(tuán)后勤處。 拓展處主管審核并制定預(yù)算,報(bào)拓展處長(zhǎng)審批。4設(shè)備維修審批流程門店后勤驗(yàn)料簽收,實(shí)施人填單領(lǐng)料,實(shí)施完畢,實(shí)施人與門店后勤回收舊料工程驗(yàn)收通過(guò)后,驗(yàn)收人在第2聯(lián)申請(qǐng)單簽字確認(rèn),拓展處存檔。第二章 工程人員工作流程 工程部設(shè)備設(shè)施維修工作流程店長(zhǎng)(公司經(jīng)理)報(bào)修聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)正常損壞急需處理工程部巡查故障部門主管報(bào)單上報(bào)服務(wù)臺(tái)工程部每日上午10:00取維修單部10每日每時(shí)每刻工程部維修組維修正常情況24小時(shí)處理完畢 注:聯(lián)營(yíng)柜臺(tái)出現(xiàn)線路隱患,燈具不全,形象專柜損壞,影響賣場(chǎng)安全和整體形象的,需在24小時(shí)內(nèi)填報(bào)維修單,如未能按時(shí)上報(bào),將視情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)其進(jìn)行20—200元罰款。工程部維修完畢后,每月30日前制作費(fèi)用清單,次月1日前交門店財(cái)務(wù)收取費(fèi)用。后勤處保留第1聯(lián),拓展處保留第2聯(lián),兩日內(nèi)備料完畢,通知門店后勤取料。報(bào)總經(jīng)理審批。超審批權(quán)限超審批權(quán)注: 單件設(shè)備配件及使用外工工費(fèi)在500元以上。 因特殊情況,門店電話報(bào)至拓展處,可先進(jìn)行解決實(shí)施,隨后補(bǔ)辦審批手續(xù)。 集團(tuán)公司工程部部長(zhǎng)集團(tuán)公司工程主管六合工程主管圣安娜工程主管新春工程主管連鎖工程主管永安工程主管千百家工程主管千鵬工程主管千鶴工程主管千誠(chéng)工程主管千鑫工程主管美食林工程主管滏春工程主管 各門店經(jīng)理、店長(zhǎng)滏東工程主管春滿園工程主管門店設(shè)備及兩部坡梯和兩部扶梯設(shè)備及兩部客梯兩部坡梯兩部扶梯門店設(shè)備及一部貨梯。門店設(shè)備門店設(shè)備及一部扶梯。特要求如下:一、 將新購(gòu)進(jìn)的設(shè)備名稱、產(chǎn)地、型號(hào)、功率、電壓、開始使用時(shí)間等做好詳細(xì)的記錄,以備公司建檔。三、 各店工程人員要對(duì)本店的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況定期進(jìn)行普查,在公司進(jìn)行檢查時(shí)能夠提供此設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的最新情況,為公司對(duì)該設(shè)備制定維修計(jì)劃提供參考。五、 本店所用設(shè)備是否已按規(guī)定在使用地點(diǎn)懸掛或張貼了此設(shè)備安全使用操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)規(guī)定,如沒有,立即整改。如沒有或不符合,立即整改。 關(guān)于對(duì)電工的接線規(guī)范及事故應(yīng)急處理方案的規(guī)定1. 電工在接線時(shí),一定要按照正規(guī)接線方式操作,接線絕緣處理要進(jìn)行三層包扎:即黃蠟稠,絕緣黑膠布,絕緣防水膠布。3. 在給接入的負(fù)荷接線時(shí),要查清正在使用的線路能否跟所接入的負(fù)荷配套,線的載流量是否能承擔(dān)新接入的負(fù)荷要求,嚴(yán)禁線路超載接入。嚴(yán)禁在主線路上直接接入負(fù)荷,避免負(fù)荷故障時(shí)斷不開電源,造成用電隱患。6. 任何人出現(xiàn)違反安全用電的要求或行為,要馬上制止。8. 如出現(xiàn)事故跳閘停電后,嚴(yán)禁不查明原因強(qiáng)行送電導(dǎo)致事故擴(kuò)大。10. 事故處理完畢后,要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 配電柜內(nèi)母排、纜線上無(wú)塵土,無(wú)蛛網(wǎng)。 如配電柜內(nèi)有個(gè)別線出現(xiàn)變色、過(guò)熱、有明顯老化現(xiàn)象必需盡快處理,以免造成影響用電事故發(fā)生。 對(duì)各配電室、配電柜、配電箱內(nèi)的零線,地線要仔細(xì)檢查其接觸點(diǎn)是否良好,有無(wú)虛接和未接情況。 對(duì)各路分配電箱內(nèi)的空氣開關(guān)、斷路器及進(jìn)出線要仔細(xì)檢查,進(jìn)出線、羅絲等有無(wú)發(fā)熱、變色、虛接現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 對(duì)人身體能直接接觸的用電設(shè)施,接地線接入是否良好要作為重點(diǎn)進(jìn)行檢查,保證接線良好。各店、部門工程人員認(rèn)真檢查盡早處理,確保本店、部門正常用電。根據(jù)季節(jié)制定節(jié)水、節(jié)電規(guī)定,內(nèi)容包括對(duì)辦公室照明、飲水機(jī)、空調(diào)、電腦等規(guī)范用電及超市節(jié)電,提倡節(jié)約用水、節(jié)約用電意識(shí),樹立企業(yè)內(nèi)外的形象。各店要對(duì)開關(guān)燈時(shí)間控制提出辦法,制定分路開關(guān)、分段開關(guān)的時(shí)間,對(duì)空調(diào)使用因各店環(huán)境不同可以根據(jù)各自情況和店長(zhǎng)的指示開關(guān)。這些工作的好壞對(duì)節(jié)約電能,對(duì)企業(yè)降低電能損耗起到了至關(guān)重要地效果和作用,這些工作是非專業(yè)人員看不到的或注意不到的。① 我們公司采購(gòu)電料不夠規(guī)范,用低價(jià)格說(shuō)話、原因市場(chǎng)混亂,非標(biāo)價(jià)格誘人。大廠價(jià)格較高,但質(zhì)量能夠保證。③ 各電料的統(tǒng)一采購(gòu)是現(xiàn)在大、中型企業(yè)消耗用料的正確管理模式。④ 項(xiàng)目施工前期設(shè)計(jì)不合理,投入較少,工期緊,開業(yè)急。后期緊張,線路布設(shè)思路不清晰、不科學(xué)、不合理布線造成損耗電量增大,后期整改工作量增多。由公司督導(dǎo)協(xié)助監(jiān)督,對(duì)各處室用電燈具線路更改,單燈單控,做到人走燈滅,提高節(jié)約意識(shí).② 強(qiáng)化管理高壓配電及變壓器的經(jīng)濟(jì)使用提高功率因數(shù)、減少無(wú)功損耗。④ 對(duì)電料采購(gòu)應(yīng)固定至少三個(gè)品牌左右,擇優(yōu)選擇供貨商,價(jià)格公開并根據(jù)市場(chǎng)變貨調(diào)整,統(tǒng)一結(jié)算,提高電線、電纜、開關(guān)及電器的質(zhì)量,避免圖便宜采購(gòu)電料,造成使用中無(wú)謂的電費(fèi)損耗,增加企業(yè)負(fù)擔(dān) 。⑥ 對(duì)聯(lián)營(yíng)商電費(fèi)加強(qiáng)管理力度,杜絕用電隱患,調(diào)整收取合理電費(fèi)價(jià) 格?!爸星铩钡裙?jié)假日期間的工作要求節(jié)假日期間為保證各單位用電設(shè)備安全運(yùn)行,杜絕用電事故,特要求各單位安排工程人員認(rèn)真做好以下工作。二、 供用電設(shè)備:巡查店內(nèi)高低壓配電室、配電柜各開關(guān)、斷路器,如有過(guò)熱、過(guò)流、有味、變色等情況及時(shí)進(jìn)行處理,確保正常用電。四、 特殊設(shè)備﹕對(duì)本單位內(nèi)電梯、冷庫(kù)、冷柜、空調(diào)等制冷設(shè)備的運(yùn)行狀況了如指掌,并做好出現(xiàn)特殊情況的應(yīng)急處理(如聯(lián)系外修、備好應(yīng)急用料)。如臨時(shí)新增設(shè)備,必須用電安全、接線規(guī)范。七、 齊抓共管﹕將供電、供水、煤氣等有關(guān)保修單位的聯(lián)系方式及方法,以書面形式傳至值班經(jīng)理、防損及服務(wù)臺(tái)等部門,以便協(xié)助處理應(yīng)急事務(wù),保證店內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)。以上幾點(diǎn)要求各店工程人員認(rèn)真落實(shí)到位,杜絕違章操作,真正做到“安全第一、安全用電”。一、 值班電工應(yīng)對(duì)超市內(nèi)的用電設(shè)施的開關(guān)位置熟悉,做到出現(xiàn)故障或隱患時(shí)能夠及時(shí)斷電。三、 對(duì)超市內(nèi)的各滅火器的擺放地點(diǎn)、種類及使用方法應(yīng)熟知并會(huì)規(guī)范使用。五、 上崗后無(wú)特殊情況應(yīng)對(duì)照明開關(guān)箱及用電設(shè)備,每2—4小時(shí)巡查一次,主要檢查線路和開關(guān)有無(wú)發(fā)熱隱患情況、用電是否規(guī)范、如有不規(guī)范現(xiàn)象,及時(shí)處理,并做好記錄。七、 值班電工應(yīng)做好各種故障處理記錄。九、 閉店后需到超市內(nèi)巡查時(shí),要跟值班負(fù)責(zé)人和保安值班負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,征得同意后方可進(jìn)超市內(nèi)工作。 值班人員必須熟悉電氣設(shè)備。 值班人員不得單獨(dú)處理和從事修理工作。 值班人員必須牢固樹立“安全第一”的思想,嚴(yán)禁違章操作。 在需要停電有人工作的柜子上,一定要掛標(biāo)示牌。 在電氣設(shè)備上工作,應(yīng)填寫工作票或按命令執(zhí)行。 經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)允許單獨(dú)巡視高壓設(shè)備的值班人員和非值班人員,巡視高壓設(shè)備時(shí)不得進(jìn)行其他工作,不得越過(guò)隔離帶 雷雨天氣需要巡視室外高壓設(shè)備時(shí),應(yīng)穿絕緣鞋,并不得靠近避雷針和避雷器. 高壓設(shè)備發(fā)生接地時(shí),室內(nèi)不得接近故障點(diǎn)四米以內(nèi),,接觸設(shè)備的外殼和構(gòu)架時(shí)應(yīng)戴絕緣手套。 高壓室的鑰匙至少應(yīng)有三把,由值班人員負(fù)責(zé)保管,按值移交。 第四章 設(shè)備操作規(guī)程及保養(yǎng)規(guī)定為了對(duì)有關(guān)設(shè)備實(shí)行系統(tǒng)程序化管理。本著每減少一斤變質(zhì)商品的損失,每節(jié)約一度電,就是在為企業(yè)創(chuàng)造一份利潤(rùn)的良好習(xí)慣。一、 管理辦法:各使用制冷設(shè)備的部門經(jīng)理,要在各組指定一名“責(zé)任人”,對(duì)本組使用的制冷設(shè)備的養(yǎng)護(hù)、監(jiān)視及合理化使用要應(yīng)知、應(yīng)會(huì),并配合工程部共同實(shí)施專業(yè)化管理。冷柜內(nèi)的合理化標(biāo)準(zhǔn)重量,體積裝載及冷庫(kù)內(nèi)的合理化標(biāo)準(zhǔn)重量
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