【正文】 物庫(kù)存主管 2020 元 ， 庫(kù)管 學(xué)生 助理 2*500 元 。 員工違規(guī)違紀(jì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，除按規(guī)定處罰外，還應(yīng)賠償相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 員工要遵守校規(guī)校紀(jì)，刻苦學(xué)習(xí)。 員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評(píng)教育無(wú)效的，每次記過(guò) 1次，并扣工資 20 元；半年內(nèi)被記過(guò) 3 次以上或一年內(nèi)被記過(guò)6 次以上的，予以辭退： （ 1）、無(wú)正當(dāng)理由不服從超市正 常調(diào)動(dòng)或上級(jí)的工作安排的； （ 2）、利用工作或職務(wù)便利，中飽私囊的； （ 3）、上班時(shí)間打牌、下棋的； （ 4）、將超市內(nèi)部的文件、賬本給超市外的人閱讀的； （ 5）、在超市私接電源或使用電爐或其他危險(xiǎn)設(shè)備的； （ 6）、值班人員私自留宿外人的； （ 7）、無(wú)故曠工的； （ 8）、有其他對(duì)超市產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響的行為的。 （ 1）、對(duì)管理制度、方案等，提出意見(jiàn)與辦法，經(jīng)執(zhí)行確有成效，能提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)超市貢獻(xiàn)較大的； （ 2）、在緊急關(guān)頭，勇于負(fù)責(zé)，奮不顧身，處置得當(dāng)，極力搶救，使超市利益免受重大損失的 ； （ 3）、敢于同壞人、壞事作斗爭(zhēng)，舉報(bào)損害超市利益的行為，使超市避免重大損失的； （ 4）、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。 員工品行端正，工作努力，忠于職守、遵規(guī)守紀(jì)，服從安排， 足為其他員工楷模者，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)。 ⑤ 顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)； ⑥ 掌握收銀機(jī)的使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖 技巧，熟悉廠商編號(hào)等； ⑦ 收款快捷、準(zhǔn)確找零，遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào)，不得私自處理； ⑧ 如發(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退； ⑨ 收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊； ⑩ 收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢(qián)幣； 夜間值班人員工作職責(zé)： ① 夜間值班人員由后臺(tái)管理員擔(dān)任（男性為主），值班時(shí)間，由當(dāng)日晚班結(jié)束直至次日開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)； ② 當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)后，檢查各店門(mén)安全，并于晚班結(jié)束、店內(nèi)人 員離開(kāi)一小時(shí)后再次認(rèn)真檢查本超市安全，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)正確處理； ③ 當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)檢查后和次日開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前 30分鐘認(rèn)真打掃值班室衛(wèi)生，保持值班室干凈整潔； ④ 晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全； ⑤ 當(dāng)日值班人員應(yīng)注意值班室安全，嚴(yán)禁開(kāi)門(mén)睡覺(jué)； ⑥ 當(dāng)日值班人員應(yīng)遵紀(jì)守法，嚴(yán)禁賭博、打架、留宿他人； ⑦ 愛(ài)護(hù)值班室設(shè)施，愛(ài)護(hù)保安設(shè)施； ⑧ 努力提高值班警覺(jué)性，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積極與保衛(wèi)處及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)系。 ⑧ 完成上級(jí)交辦 的其它工作。 ⑥ 隨時(shí)注意商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。 ④ 注意查看商品有效期，防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售。 ② 熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。 ⑧ 寫(xiě)好每月的工作總結(jié)及下月實(shí)施方案。 ⑤ 隨時(shí)考察員工的工作情況 ,并對(duì)員工工作情況進(jìn)行考核 ⑥ 每月對(duì)員工考核及評(píng)分，并提報(bào)優(yōu)秀員工 ,調(diào)配下月員工出勤。及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。并填寫(xiě)市調(diào)報(bào)告。完成規(guī)定業(yè)績(jī)情況 ,及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。 ③ 做好學(xué)生工作人員的管理工作。 專(zhuān)職管理人員職責(zé) ① 協(xié)助店長(zhǎng)履行職責(zé)； ② 對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，做好超市日常管理工作。 ⑥ 安全管理，教育員工牢固樹(shù)立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。 ④ 年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。 ② 管理資金賬務(wù) ,定期核發(fā)各部門(mén)所需現(xiàn)金。及時(shí)下達(dá)上級(jí)指示和向上級(jí)匯報(bào)超市 人員情況 ,安排夜間值班人員 . （ 2）管理超市賬目，每月發(fā)放員工工資（以現(xiàn)金方式）和采購(gòu)所需費(fèi)用（憑單據(jù)報(bào)領(lǐng)）以及其他支出費(fèi)用 ,結(jié)算每天、每月超市的銷(xiāo)售狀況并做好明細(xì)賬目；定期向店長(zhǎng)匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況，對(duì)利潤(rùn)合理管理和分配，定期將錢(qián)存到超市賬戶(hù)。 共計(jì)學(xué)生 12 名 . 專(zhuān)職 10 (1) 部門(mén)職責(zé) 店長(zhǎng)：統(tǒng)一安排各部門(mén)工作與任務(wù) ,協(xié)調(diào)與解決各部門(mén)出現(xiàn)的矛盾與問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校和公司匯報(bào)超市情況及下達(dá)學(xué)校指示 ,管理超市財(cái)務(wù)。 置 （ 1）銷(xiāo)售量很大的商品； （ 2）新奇商品； （ 3）銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品； （ 4）季節(jié)性商品。 （五）、商品布置，陳列，銷(xiāo)售 （ 1）分類(lèi)清晰； （ 2）價(jià)格從高至低順序排列； （ 3）高價(jià)商品放在主通道附近； （ 4）展示面統(tǒng)一，整齊； （ 5）體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。 對(duì)超市的費(fèi)用通過(guò)下達(dá)銷(xiāo)售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制，要建立費(fèi) 用率預(yù)算計(jì)劃管理。 對(duì)一些費(fèi)用（如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等）要進(jìn)行分解，盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類(lèi)。 對(duì)所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類(lèi)計(jì)算毛利率。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。電子設(shè)備等。 經(jīng)營(yíng)模式多樣化 ,吸引更多顧客。 采用送貨上門(mén)的方式，覆蓋面以超市周?chē)^近寢室為主。 提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。要注意不能一味的減少 利潤(rùn)降低價(jià)格，根據(jù)調(diào)查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價(jià)銷(xiāo)售。 定期開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。這樣來(lái)提高他們消費(fèi)的熱情，讓他們感到在這里消費(fèi)是一件光 榮的事情。 庫(kù)存商品由貨物管理部門(mén)負(fù)責(zé)保管 （ 1）貨物 管理人員負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)出貨、進(jìn)貨記錄 （ 2）對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失 （ 3）負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等 （ 4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù) （ 5）保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生 （三）商品的銷(xiāo)售 加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。 （ 2）向店長(zhǎng)上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。因此，在采購(gòu)方面可借鑒大超市，設(shè)制專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)小組，一般主要任務(wù)：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購(gòu)進(jìn)商品，退換有質(zhì)量問(wèn)題的 商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品。采購(gòu)什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。此時(shí)聯(lián)營(yíng)商品的 “換退貨 ”及 “庫(kù)存清點(diǎn) ”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過(guò)多的流動(dòng)資金。 聯(lián)營(yíng)方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行銷(xiāo)售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。 （一）、商品的采購(gòu)主要分三種方式： 購(gòu)銷(xiāo)方式：超市的 絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨，容易造成商品的積壓。 （ 3）按消費(fèi)額分類(lèi)： 我 公司根據(jù)一些相關(guān)城市 對(duì) 154 位學(xué)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)學(xué)生每周消費(fèi)情況如下： 消費(fèi)段（元） 人數(shù) 占比例％ 0——10 元 24 人 10——20 元 48 人 20——30 元 46 人 30 以上 36 人 （二）與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比 在學(xué)校內(nèi)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，在校外 市內(nèi)有本土多家大型超市 （孩子家里自帶）。 （ 2）按性別分類(lèi)：男生、女生。新生由于剛進(jìn)校園，對(duì)什么都有新鮮感，有消費(fèi)沖動(dòng)，通常要構(gòu)建自己的物資體系，需要買(mǎi)很多東西。 （ 9）學(xué)生的消費(fèi)量呈穩(wěn)健增長(zhǎng)趨勢(shì)。 （ 7）消費(fèi)具有隨大流的特點(diǎn)，大學(xué)生很容易接受新東西。 （ 5）能夠建立品牌的長(zhǎng)期效應(yīng)。學(xué)生一起學(xué)習(xí)、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費(fèi)點(diǎn)。從整體看學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)具有以下特點(diǎn)： （ 1）追逐時(shí)尚，注重個(gè)性張揚(yáng)， 大多 “喜新厭舊 ”，易于接受新事物。全校學(xué)生有 8000人，按人均每月在超市消費(fèi) 80 元計(jì)算，月消費(fèi)量就有 48 萬(wàn) 56 萬(wàn)元，日消費(fèi)量也有 16000－ 18000元。 二、企業(yè)類(lèi)型 以零售為主，批發(fā)為輔。 超市經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：培養(yǎng)我校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和自我管理自我服務(wù)的能力，為將來(lái)就業(yè)奠定基礎(chǔ)；讓更多的貧困大學(xué)生通過(guò)自己的勞動(dòng)獲取報(bào)酬順利地完成學(xué)業(yè)。 超市經(jīng)營(yíng)理念：服務(wù)學(xué)生、助學(xué)扶貧。 校園小型超市經(jīng)營(yíng)策劃書(shū) 一、超市概況 二、企業(yè)類(lèi)型 三、市場(chǎng)分析 四、商品管理 五、超市組織結(jié)構(gòu) 六、資金預(yù)算 七、超市效益 七、其他 八、校園超市店面形象及布局設(shè)計(jì) 九、超市的商品流轉(zhuǎn)管理 十、營(yíng)業(yè)規(guī)范 十一、建立規(guī)范管理制度體系 十二、完善的培訓(xùn)機(jī)制 十三、超市消防安全制度 十四、消防安全檢查制度 一、超市概況 該超市由 廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 學(xué)生勤工助學(xué)辦公室與 貴港市奶哥食品貿(mào)易有限公司 籌建，旨在為學(xué)生提供更多的勤工助學(xué)崗位，緩解貧困學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)壓力，養(yǎng)成學(xué)生自 我管理自我服務(wù)能力，提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。 學(xué)院二校區(qū)超市營(yíng)業(yè)地點(diǎn)位于貴港市港北區(qū)桂林路 1118號(hào)廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二校區(qū)學(xué)生公寓 3樓一層西側(cè)，面