【正文】 ，原裝酒年增長率更是近 50%，超過了整個葡萄酒產(chǎn)量的增長率（ 10%15%）和葡萄酒消費量的增長（ 15%20%）； 進(jìn)口葡萄酒蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)和高額的利潤，保守估計會在未來幾年達(dá)到 100億元以上。 隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進(jìn)口葡萄酒。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化，進(jìn)口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進(jìn)口門檻進(jìn)一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。很多業(yè)內(nèi)人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。特別是隨著我國內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào)，一度被高關(guān)稅堵在門外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國市場的風(fēng)暴。雖然進(jìn)口葡萄酒在銷量上占不足 10%的市場份額，但是在銷售額方面已達(dá)到 20%的份額，而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。 2021 年，我國原裝進(jìn)口葡萄酒 20442 噸，按照實際銷售額計算， 2021 年原裝進(jìn)口葡萄酒的市場規(guī)?？蛇_(dá) 30 億元人民幣。全面掌握并了解進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的運營狀況、財務(wù)狀況、管理信息及產(chǎn)品信息，全面立體化的分析行業(yè)前景、市場走向等對葡萄酒經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展有著極為重要的意義。在激烈的市場競爭中，國外供應(yīng)商、代理商、渠道運營商以及終端零售商的經(jīng)營狀況是經(jīng)營決策者最為關(guān)心的問題。數(shù)千個品牌，幾十個品種，以及新舊世界葡萄酒的不同分級方法讓消費者眼花繚亂。紅酒調(diào)查報告（定稿） 第一篇：紅酒調(diào)查報告（定稿） 市場調(diào)查報告 中國紅葡萄酒市場調(diào)查分析報告 班級： 姓名： 學(xué)號： 中國紅葡萄酒國際市場調(diào)查分析報告 調(diào)查目的：隨著中國加入 wto 及關(guān)稅的不斷降低，我國葡萄酒市場已經(jīng)向世界全面開放。越來越多的國外葡萄酒如潮水般涌入國內(nèi)市場，進(jìn)口量持續(xù)高速增長。各國外葡萄酒企業(yè)及其中國的合作伙伴們均使出渾身解數(shù)，力圖在中國這個當(dāng)前全球最大的新興葡萄酒市場上盡可能多的分得一杯羹，把握住這個難得的機(jī)遇。信息不對稱、相對滯后以及信息源過于繁散等，嚴(yán)重 影響了企業(yè)了解和判斷市場的準(zhǔn)確程度，導(dǎo)致有些企業(yè)重復(fù)投資和決策失誤，影響企業(yè)的生存與發(fā)展。 調(diào)查途徑：數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁搜索、黃頁搜索 主要搜索引擎：百度、 google、新浪、雅虎、中國知網(wǎng)全文數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫 一、市場分析 ①、行業(yè)情況：近年來，中國消費者對進(jìn)口葡萄酒的需求量越來越大，其市場銷售每年都在以 60%~70%的速度增長，這 些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視；而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào)，更導(dǎo)致國外 100 多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場營銷能力大舉進(jìn)入中國市場。而 2021 年中國紅葡萄酒市場銷售規(guī)模約為 150 多億元。 近年來葡萄酒進(jìn)口量變化情況 表 1，進(jìn)口葡萄酒歷年進(jìn)口數(shù)據(jù)分析（數(shù)據(jù)來源于百度百科數(shù)據(jù)） 專家分析： 國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為， 2021 年這種態(tài)勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站 。海關(guān)價格專家表示，洋 葡萄酒進(jìn)口價格日見走低，已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近，由于品質(zhì)較好，在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒，因而競爭力十足。 二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市；二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機(jī)會和市場需 求。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長。篇二：紅酒調(diào)研報告 紅酒調(diào)研報告目錄 第一章葡萄酒行業(yè)特征分析 一、產(chǎn)品概述 二、產(chǎn)業(yè)鏈分析 三、中國葡萄酒行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 四、葡萄酒行業(yè)生命周期分析 1．行 業(yè)生命周期理論基礎(chǔ) 2．葡萄酒行業(yè)生命周期 第二章葡萄酒行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展概述 一、葡萄酒行業(yè)國際發(fā)展總體概況 1． 20212021 年葡萄酒行業(yè)國際發(fā)展概況 2．葡萄酒行業(yè)主要國家和地區(qū)發(fā)展概況 1）歐洲產(chǎn)區(qū)1777788899910102）北美產(chǎn)區(qū) 3）南美產(chǎn)區(qū) 4）非洲產(chǎn)區(qū) 5）大洋洲產(chǎn)區(qū) 3．葡萄酒行業(yè)國際發(fā)展趨勢分析 1）自釀葡萄酒 2）有機(jī)葡萄酒與生物動力學(xué)葡萄酒 3）動物酒標(biāo)風(fēng)靡全球 二、中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 1． 20212021 年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展基本情況 2． 2021 年各季度葡萄酒行業(yè)運行情況 3．行業(yè)結(jié)構(gòu)分析（ 1）消費人群結(jié)構(gòu)（ 2）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（ 3）品牌結(jié)構(gòu) 2131314151515161617171821212122（ 4）區(qū)域結(jié)構(gòu)（ 5）渠道結(jié)構(gòu) 4．葡萄酒行業(yè)發(fā)展中存在的問題 三、西北地區(qū)葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 1．西北地區(qū)葡萄酒行業(yè)發(fā)展基本情況 2．西北地區(qū)葡萄酒行業(yè)主要細(xì)分區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r 3．西北地區(qū)葡萄酒行業(yè)發(fā)展中存在的問題第三章葡萄酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 1．經(jīng)濟(jì)增長 趨向穩(wěn)定 2．市場物價高位回落 3．外匯儲備大幅增加 二、國際貿(mào)易環(huán)境分析 三、宏觀政策環(huán)境分析 1 ．財政政策：加大民生保障32222232424252727272729303031312．貨幣政策： 2021 年走向穩(wěn)健 3．推動出口穩(wěn)定增長，促進(jìn)國際收支平衡 四、中國葡萄酒行業(yè)政策環(huán)境第四章葡萄酒行業(yè)市場分析 一、 20212021 年中國葡萄酒市場規(guī)模及增速 二、影響葡萄酒市場規(guī)模的因素 三、 20212021 年中國葡萄酒市場規(guī)模及增速預(yù)測 四、葡萄酒市場發(fā)展 潛力分析 五、市場需求現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第五章區(qū)域市場分析 一、區(qū)域市場分布總體情況 1．華北地區(qū) 2 ． 華 中 地 區(qū) 3 ． 華 東 地 區(qū) 4 ． 華 南 地 區(qū)43232323333343434353535353638395．西南地區(qū) 6．西北地區(qū) 7．東北市場 二、重點省市市場分析 1．北京 2．河南 3．四川 4．遼寧 5．湖北 6．天津 7．浙江 三、重點省市進(jìn)口分析第六章葡萄酒行業(yè)競爭分析 一、競爭分析理論基礎(chǔ) 二、葡萄酒行業(yè)競爭格局 5404244454545464747474849515152 篇三：葡萄酒行業(yè)調(diào)查報告 葡萄酒行業(yè)調(diào)查報告 一、行業(yè)概況 世界紅酒 ①、簡介 古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。葡萄酒擁有高貴的色澤，醇香的味道以及一個美麗的傳說。等到數(shù)天以后，國王妻妾群中有一個妃子對生活發(fā)生了厭倦，擅自飲用 了標(biāo)明有毒的陶罐內(nèi)的葡萄釀成的飲料，滋味非常美好，非但沒結(jié)束自己的生命，反而異常興奮，這個妃子又對生活充滿了信心。自此以后，國王頒布了命令，專門收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，以便得到葡萄酒。而在我們國家，在漢朝時期，張騫出使西域就帶回了葡萄和釀制葡萄酒的工匠，那時，中國就開始了葡萄栽培和葡萄酒的釀造。通常分紅 葡萄酒和白葡萄酒兩種。具體的分類可見于下表，由于大家對國內(nèi)的葡萄酒品牌更為熟悉，舉得都是國內(nèi)的一些品牌： 醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)品。 目前全球有近 70 個國家生產(chǎn)葡萄酒。根據(jù)習(xí)慣，人們稱歐洲地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒為舊世界葡萄酒，而將產(chǎn)自南半球與北美等地的葡萄酒稱為新世界葡萄酒。舊世界葡萄酒逐步衰落和新世界葡萄酒日漸崛起的趨勢似乎已無法避免。 ②、行業(yè)規(guī)模、發(fā)展速度、平均利潤水平、主要廠商在世界范圍內(nèi)，葡萄酒 行業(yè)一直以來都是供大于求，這也是世界范圍內(nèi)進(jìn)行一系列“瘦身”行為的原因（我們可以從圖表 11 中看出），單就 2021 年歐盟推行葡萄酒行業(yè)改革，號召拔除葡萄樹，使葡萄園面積縮減 64,000公頃。歐洲是生產(chǎn)葡萄酒的頂梁柱，他的縮減行為必然影響世界葡萄酒行業(yè)，這些相關(guān)“瘦身”都旨在優(yōu)化葡萄酒的質(zhì)量。綜上對供給和需求的分析，我們可以看到，供給的“瘦身”行為以及需求的趨于穩(wěn)定不變使得整個葡萄酒行業(yè)的發(fā)展速度將由縮小演變?yōu)槠椒€(wěn)。 葡萄酒產(chǎn)業(yè)整個的供求分布我們可以從圖 12 和 13 中看出。j 嘉露制酒公司、澳大利亞富士達(dá)釀酒集團(tuán)、加拿大西格蘭母公司、 美國星座牌制酒公司、澳大利亞的索斯科普公司、法國卡斯特爾兄弟制酒公司等。這點將在下面進(jìn)行具體的分析。在歐洲和法國，葡萄的種植都受到政府的管制，這樣可以控制產(chǎn)量。最后根據(jù) eec 的規(guī)定，某些資料必須出現(xiàn)在葡萄酒的標(biāo)簽上，而法國的規(guī)定也將各種類的葡萄酒加以區(qū)分，反欺詐的負(fù)責(zé)單位則核查如同瓶中酒身份的標(biāo)簽的合法性。 ④、葡萄酒相關(guān)技術(shù) 首先我們應(yīng)該對以下術(shù)語進(jìn)行了解： 冰酒 (eiswein):產(chǎn)于美國、澳大利亞、德國和加拿大；這種酒釀制方法獨特，通常將葡萄留在藤上，直至深冬再采摘發(fā)酵。在這個過程中酵母將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。 土腥味 (earthy):來自土壤的陪附特征，包含有某些特定的化學(xué)成分。 蘋果酸乳發(fā)酵 (fermentationmalolactic):在酒精發(fā)酵過程中，蘋果酸在特定細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化成 乳酸和二氧化碳。 過濾 (filtering):從酒中除去不需