社區(qū)飲食營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)題講座-展示頁(yè)
2024-09-10 14:45本頁(yè)面
【正文】 與菠菜同時(shí)食用。 功效：平衡骨頭堅(jiān)韌性 真正的骨頭湯又滑又膩。 紅酒 — 野山葡萄酒、葡萄籽含有維生素 E 功效：降膽固醇、甘油酸酯、預(yù)防中風(fēng) 做葡萄酒時(shí)要把籽研碎。豆?jié){ 最好現(xiàn)做現(xiàn)喝。 豆醬 — 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 含植物雌性激素 功效：美容養(yǎng)顏、豐胸。 1 社區(qū) 飲食 營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)題講座 時(shí)間： XXXX/11/20 地點(diǎn)： 福星速錄學(xué)校 速錄員： XX XXX 講師： XXX 課題： 營(yíng)養(yǎng) 合理飲食 — 食：一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑 飲：健康六大飲品（綠茶、豆?jié){、紅酒、酸奶、蘑菇湯、骨頭湯） 綠茶 — 功效：預(yù)防心腦血管疾病、冠心病、防癌、抗癌、長(zhǎng)壽。 在康熙時(shí)就講究“國(guó)不能一日無(wú)君，君不能一日無(wú)茶”。 適合女性。對(duì)小孩來(lái)說(shuō)喝奶比豆?jié){好，成年人喝豆?jié){比較好。 骨頭湯 — 含有有機(jī)物和無(wú)機(jī)物。 蘑菇湯 — 屬于多糖類(lèi)，含有人體所需要的 20 幾種氨基酸、礦物質(zhì)豐富。 酸奶 — 功效：解決便秘、清腸排毒，增加腸道的有益菌，對(duì)治療支氣管炎有顯著療效 亞洲人 普遍有乳糖不耐癥，喝了鮮奶會(huì)脹肚、拉肚子。最適合東北人。） 主食（谷類(lèi)） —— 老玉米 蕎麥 燕麥 薯類(lèi)（山藥 白薯 紅薯） 薯類(lèi)也可以作主食。 小米中醫(yī)學(xué)上說(shuō)：養(yǎng)胃補(bǔ)脾、養(yǎng)生的作用。 老玉米：預(yù)防中風(fēng)、心腦血管病、高血壓高血脂。 中國(guó)居民膳食寶塔（ /天） 一句話：一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋一兩肉。缺鐵性貧血患者可以做皮蛋瘦弱粥 ,與含 VC 的蔬菜（如大白菜）同時(shí)食用促進(jìn)鐵的吸收；松花蛋扒皮后會(huì)很有彈性，否則就是有害菌進(jìn)入到里面。營(yíng)養(yǎng)不均衡、高溫烘烤、油炸食品，食品溫度達(dá)到 180度以上，吃后對(duì)人的身體沒(méi)有好處。 臭豆腐 — 豆品在 發(fā)酵的過(guò)程中有很多好的有益成分，提高大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值，但臭豆腐在發(fā)酵的過(guò)程中有害菌特別多，如氨氣，容易導(dǎo)致癌癥 。主要含有白礬、鋁，老年人經(jīng)常吃油條容易得老年癡呆。又可以因制作方法不合理、吃后對(duì)人體沒(méi)有益處。 豬肝 — 含有維生素鐵、鋅、鉻、不能常吃，又因豬飼料里面加有很多激素、瘦弱精等等。 葵花籽 — 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、健腦益智，因?yàn)槟芰刻?、吃多了膽固醇高，所以不能多吃? 菜類(lèi)（植物） — 胡蘿卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、花生米 、木耳、花粉 胡蘿卜 — 含胡蘿卜素 南瓜 — 含類(lèi)胰島素，糖尿病人的主食；還可提取類(lèi)胰島素用于治療糖尿病 番茄 — 含番茄紅素 苦瓜 — 含苦瓜素、類(lèi)胰島素 大蒜 — 還稱(chēng)“地里長(zhǎng)出的青霉素”，殺菌、消炎、降血脂、降膽固醇、預(yù)防中風(fēng)，做蒜泥吃最好。 花粉 — 含植物精華（蜂蜜含動(dòng)物精華） 花生米 — 很多維生素礦物質(zhì) 3 動(dòng)物 — 牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、蝦肉、魚(yú)肉（墨魚(yú)、沙丁魚(yú)） 魚(yú)肉：深海魚(yú)含人體必須的脂肪酸，例如沙丁魚(yú)，眼球和鰓的部位對(duì)人體最好。 抗輻射植物 — 蘆薈、深綠色蔬菜、胡蘿卜、綠茶、螺旋藻 世界衛(wèi)生組織評(píng)選的最健康食物 最佳蔬菜 — 紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡羅卜、薺菜、苤蘭菜 、金針菇、雪里紅、大白菜 最佳水果 — 木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 含致癌物質(zhì)。 腌制類(lèi)食品 — 導(dǎo)致高血壓腎負(fù)擔(dān)過(guò)重導(dǎo)致鼻咽癌 影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對(duì)腸胃有害） 易得潰瘍和發(fā)炎。 餅干類(lèi)食品 — （不含低溫烘烤和全麥餅干） 食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)） 嚴(yán)重破壞維生素 3熱量過(guò)多營(yíng)養(yǎng)成分低 汽水可樂(lè)類(lèi)食品 — 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣
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