社區(qū)飲食營養(yǎng)健康專題講座-展示頁
2025-09-04 14:45本頁面
【正文】 與菠菜同時食用。 功效：平衡骨頭堅韌性 真正的骨頭湯又滑又膩。 紅酒 — 野山葡萄酒、葡萄籽含有維生素 E 功效：降膽固醇、甘油酸酯、預(yù)防中風 做葡萄酒時要把籽研碎。豆?jié){ 最好現(xiàn)做現(xiàn)喝。 豆醬 — 營養(yǎng)價值很高 含植物雌性激素 功效：美容養(yǎng)顏、豐胸。 1 社區(qū) 飲食 營養(yǎng)健康專題講座 時間： XXXX/11/20 地點： 福星速錄學校 速錄員： XX XXX 講師： XXX 課題： 營養(yǎng) 合理飲食 — 食：一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑 飲：健康六大飲品（綠茶、豆?jié){、紅酒、酸奶、蘑菇湯、骨頭湯） 綠茶 — 功效：預(yù)防心腦血管疾病、冠心病、防癌、抗癌、長壽。 在康熙時就講究“國不能一日無君，君不能一日無茶”。 適合女性。對小孩來說喝奶比豆?jié){好，成年人喝豆?jié){比較好。 骨頭湯 — 含有有機物和無機物。 蘑菇湯 — 屬于多糖類，含有人體所需要的 20 幾種氨基酸、礦物質(zhì)豐富。 酸奶 — 功效：解決便秘、清腸排毒，增加腸道的有益菌，對治療支氣管炎有顯著療效 亞洲人 普遍有乳糖不耐癥，喝了鮮奶會脹肚、拉肚子。最適合東北人。） 主食（谷類） —— 老玉米 蕎麥 燕麥 薯類（山藥 白薯 紅薯） 薯類也可以作主食。 小米中醫(yī)學上說：養(yǎng)胃補脾、養(yǎng)生的作用。 老玉米：預(yù)防中風、心腦血管病、高血壓高血脂。 中國居民膳食寶塔（ /天） 一句話：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一兩肉。缺鐵性貧血患者可以做皮蛋瘦弱粥 ,與含 VC 的蔬菜（如大白菜）同時食用促進鐵的吸收；松花蛋扒皮后會很有彈性，否則就是有害菌進入到里面。營養(yǎng)不均衡、高溫烘烤、油炸食品，食品溫度達到 180度以上，吃后對人的身體沒有好處。 臭豆腐 — 豆品在 發(fā)酵的過程中有很多好的有益成分，提高大豆營養(yǎng)價值，但臭豆腐在發(fā)酵的過程中有害菌特別多，如氨氣，容易導(dǎo)致癌癥 。主要含有白礬、鋁，老年人經(jīng)常吃油條容易得老年癡呆。又可以因制作方法不合理、吃后對人體沒有益處。 豬肝 — 含有維生素鐵、鋅、鉻、不能常吃，又因豬飼料里面加有很多激素、瘦弱精等等。 葵花籽 — 營養(yǎng)價值高、健腦益智，因為能量太高、吃多了膽固醇高，所以不能多吃。 菜類（植物） — 胡蘿卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、花生米 、木耳、花粉 胡蘿卜 — 含胡蘿卜素 南瓜 — 含類胰島素，糖尿病人的主食；還可提取類胰島素用于治療糖尿病 番茄 — 含番茄紅素 苦瓜 — 含苦瓜素、類胰島素 大蒜 — 還稱“地里長出的青霉素”，殺菌、消炎、降血脂、降膽固醇、預(yù)防中風，做蒜泥吃最好。 花粉 — 含植物精華（蜂蜜含動物精華） 花生米 — 很多維生素礦物質(zhì) 3 動物 — 牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、蝦肉、魚肉（墨魚、沙丁魚） 魚肉：深海魚含人體必須的脂肪酸，例如沙丁魚，眼球和鰓的部位對人體最好。 抗輻射植物 — 蘆薈、深綠色蔬菜、胡蘿卜、綠茶、螺旋藻 世界衛(wèi)生組織評選的最健康食物 最佳蔬菜 — 紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡羅卜、薺菜、苤蘭菜 、金針菇、雪里紅、大白菜 最佳水果 — 木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 含致癌物質(zhì)。 腌制類食品 — 導(dǎo)致高血壓腎負擔過重導(dǎo)致鼻咽癌 影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對腸胃有害） 易得潰瘍和發(fā)炎。 餅干類食品 — （不含低溫烘烤和全麥餅干） 食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 嚴重破壞維生素 3熱量過多營養(yǎng)成分低 汽水可樂類食品 — 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣
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