【正文】 定本課月工作計劃，分析工作中的問題并總結工作；
2. 負責本課商品結構經(jīng)營調整工作；
3. 負責完成本課商品銷售指標、庫存指標、利潤指標及損耗指標；
4. 負責本課商品的訂貨工作并跟蹤、落實；
5. 負責本課對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進行及時跟蹤和解決；
6. 負責本課所有商品的品質監(jiān)控，對不良品進行合理處理；
7. 負責本課的市調工作，安排并做好市調分析；
8. 對本課庫房進行管理，負責庫房商品的分類、碼放和進、出庫管理；
9. 負責本課員工的管理、排班，確保高效、合理；
10. 確保本課區(qū)域道路暢通、衛(wèi)生、整潔；
11. 本課所有設備、設施的合理使用，并負責保管、維護、維修等工作；
12. 負責對所屬員工的培訓、教育、指導、考核等工作；
13. 檢查本課貨架是否豐滿、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；
14. 檢查本課的衛(wèi)生情況，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；
15. 檢查本課的價簽與商品對應情況，標價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范；
16. 檢查本課員工上崗時的著裝、儀容儀表等；
17. 代表本課與其他部門進行協(xié)調、溝通工作；
18. 協(xié)助相關部門做好盤點工作；
19. 協(xié)調處理本課發(fā)生的顧客投訴；
酒飲課助：
1. 協(xié)助課長進行日常的管理工作，并在課長授權內(nèi)負責課內(nèi)的相關事務；
2. 協(xié)助課長完成本課的各項指標；
3. 協(xié)助課長帶領員工進行商品銷售管理，保證排面豐滿、整潔，適當造勢烘托賣場氣氛，吸引客
流，增加銷售；
4. 協(xié)助課長做好本課商品的訂貨及收貨工作；
5. 協(xié)助課長做好本課商品的促銷工作；
6. 協(xié)助課長做好本課的庫房整理和排面整理、調整等工作；
7. 與員工一起做好本課區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔；
8. 對規(guī)范本課管理、提高效率提出合理建議；
9. 與本課員工一起努力完成工作計劃與任務；
10. 協(xié)助課長做好商品的品質管理，及時、合理處理不良品；
11. 協(xié)助課長檢查課內(nèi)的相關工作；
12. 協(xié)調處理本課及對外的相關事務；
13. 協(xié)助課長做好大宗訂貨工作；
14. 協(xié)助課長做好本部門不良商品的退、進貨處理工作；
15. 協(xié)助課長制訂工作計劃并總結前面的工作；
酒飲課營業(yè)員：
1. 負責所屬區(qū)域內(nèi)商品的陳列，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔；
2. 負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污；
3. 檢查商品的POP、價簽牌，確保準確無誤并與商品一一對應；
4. 檢查商品品質，確保為顧客提供品質優(yōu)良的商品；
5. 負責所屬庫房區(qū)域的整理、清潔工作，保證商品先進先出，降低損耗；
6. 在直接領導的安排下進行市調工作；
7. 做好營業(yè)中賣場的銷售工作，為顧客宣傳、介紹商品；
8. 協(xié)助課長/課助做好訂貨、收貨工作；
9. 協(xié)助課長/課助做好開店、閉店工作；
10. 在直接領導的安排下做好盤點工作；
11. 負責開店前相關設備的檢查與準備；
12. 發(fā)生意外或不正常情況及時向上級匯報；
休閑食品課長：
1. 制定本課月工作計劃，分析工作中的問題并總結工作；
2. 負責本課商品結構經(jīng)營調整工作；
3. 負責完成本課商品銷售指標、庫存指標、利潤指標及損耗指標；
4. 負責本課商品的訂貨工作并跟蹤、落實；
5. 負責本課商品促銷及費用洽談工作，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進行
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
休閑食品課助：
1. 協(xié)助課長進行日常的管理工作，并在課長授權內(nèi)負責課內(nèi)的相關事務；
2. 協(xié)助課長完成本課的各項指標；
3. 協(xié)助課長帶領員工進行商品銷售管理，保證排面豐滿、整潔；
4. 協(xié)助課長做好本課商品的訂貨及收貨工作；
5. 協(xié)助課長做好本課商品的促銷工作；
6. 協(xié)助課長完成本部門的堆頭、端架、貨架的商品陳列并確保整齊和清潔；
7. 協(xié)助課長做好本課的庫房整理和排面整理、調整等工作；
8. 與員工一起做好本課區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔；
9. 對規(guī)范本課管理、提高效率提出合理建議；
10. 與本課員工一起努力完成工作計劃與任務；
11. 協(xié)助課長做好商品的品質管理，及時、合理處理不良品；
12. 協(xié)助課長處理本課顧客的退換貨工作和顧客投訴處理工作；
13. 協(xié)助課長檢查課內(nèi)的相關工作；
14. 協(xié)調處理本課及對外的相關事務；
休閑食品課營業(yè)員：
1. 負責所屬區(qū)域內(nèi)商品的陳列，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔；
2. 負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污；
3. 檢查商品的POP、價簽牌，確保準確無誤并與商品一一對應；
4. 檢查商品品質，確保為顧客提供品質優(yōu)良的商品；
5. 負責所屬庫房區(qū)域的整理、清潔工作，保證商品先進先出，降低損耗；
6. 在直接領導的安排下進行市調工作；
7. 做好營業(yè)中賣場的銷售工作，為顧客宣傳、介紹商品；
8. 協(xié)助課長/課助做好訂貨、收貨工作；
9. 協(xié)助課長/課助做好開店、閉店工作；
10. 在直接領導的安排下做好盤點工作；
11. 負責開店前相關設備的檢查與準備；
12. 發(fā)生意外或不正常情況及時向上級匯報；
糧油課長：
1. 制定本課月工作計劃，分析工作中的問題并總結工作；
2. 負責本課商品結構經(jīng)營調整工作；
3. 負責完成本課商品銷售指標、庫存指標、利潤指標及損耗指標；
4. 負責本課商品的訂貨工作并跟蹤、落實；
5. 負責本課商品促銷及費用洽談工作，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進行
及時跟蹤和解決；
及時跟蹤和解決； 負責本課所有商品的品質監(jiān)控，對不良品進行合理處理； 負責本課的市調工作，安排并做好市調分析； 對本課庫房進行管理，負責庫房商品的分類、碼放和進、出庫管理； 負責本課員工的管理、排班，確保高效、合理； 確保本課區(qū)域道路暢通、衛(wèi)生、整潔； 本課所有設備、設施的合理使用，并負責保管、維護、維修等工作； 負責對所屬員工的培訓、教育、指導、考核等工作； 檢查本課貨架是否豐滿、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； 檢查本課的衛(wèi)生情況，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊； 檢查本課的價簽與商品對應情況，標價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 檢查本課員工上