食品安全促進(jìn)計劃-fsep(ppt30)-食品飲料-展示頁
2024-08-24 17:52本頁面
【正文】 促進(jìn)計劃 ? 對于在省際之間流動或出口的所有肉類和魚類產(chǎn)品來說，食品安全促進(jìn)計劃是必須強(qiáng)制執(zhí)行的一個計劃。 ? 適用于加工精選水果如草莓的所有制造商。1 食品安全促進(jìn)計劃（ FSEP） ?加拿大食品檢驗署基于危害分析關(guān)鍵控制點的計劃 ?確保食品安全的預(yù)防性方法 ?食品安全促進(jìn)計劃 （ FSEP） = 先決條件 (良好操作規(guī)范（ GMP） ) +危害分析關(guān)鍵控制點（ HACCP） 2 加拿大的危害分析關(guān)鍵控制點體系 ? 食品安全促進(jìn)計劃 (FSEP) ? 加拿大食品檢驗署為乳品、禽蛋、肉類與家禽以及其他商品制定的食品安全規(guī)范。 ? 先決條件計劃 +危害分析關(guān)鍵控制點的分析 ? 基于國際“食品法典” 3 食品安全促進(jìn)計劃 (FSEP) ? 第 1卷 一般 政策 ? 第 2卷 危害分析關(guān)鍵控制點模型的開發(fā) ? 第 3卷 危害分析關(guān)鍵控制點模型的應(yīng)用 通用模型的應(yīng)用 評估標(biāo)準(zhǔn)（審查清單） ? 第 4卷 食品安全促進(jìn)計劃執(zhí)行的指導(dǎo)原則和執(zhí)行情況的審查 4 加拿大食品檢驗署的注冊 和食品安全促進(jìn)計劃 ? 適用于從事肉類產(chǎn)品、魚類、乳品和禽蛋處理以及省際銷售的所有制造商和分銷商。 ? 適用于出口到加拿大以外地區(qū)的所有加工食品。 ? 申請營業(yè)執(zhí)照的一個條件。 ? 與員工進(jìn)行交談，確保他們懂得并執(zhí)行這些程序。 ?
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