保健食品安全性評價及功效成分檢測(ppt15)-食品飲料-展示頁
2024-08-27 17:27本頁面
【正文】 51號文件容許作為 ? 保健食品原料以外的，國內(nèi)外沒有食用歷史的。 ? 6) 已知的化學(xué)物，若國際組織系統(tǒng)的對其安全性進行過評價， ? 又有資料證明質(zhì)量與國外一致的。（必要時加做傳統(tǒng) ? 致畸實驗和第三階段毒性實驗） 2020/9/19 6 ? 3）以衛(wèi)生部規(guī)定容許作為保健食品原料生產(chǎn)的（必要時加做 ? 傳統(tǒng)致畸實驗和第三階段毒性實驗） ? 4) 在衛(wèi)生部 51號文件容許作為保健食品原料以外的，若資料 ? 顯示未發(fā)現(xiàn)毒性或毒性甚微，并且有大數(shù)量人群長期食用 ? 歷史且未發(fā)現(xiàn)有害作用的動植物。 ? B)需進行急性毒性實驗及致突變實驗的： ? 傳統(tǒng)食品（包括藥食同源種類）為原料，用水以外溶劑提 ? 取生產(chǎn)的，使用劑量為常規(guī)劑量的。 ? Ames實驗；骨髓細(xì)胞微核實驗 ? （染色體畸變實驗）。 ? 遺傳毒性實驗 ： ? 體內(nèi)與體外相結(jié)合。 ? D。 ? C。第一階段：急性毒性實驗 ? B。2020/9/19 1 保健食品安全性評價 北京市疾病預(yù)防控制中心 羅仁才 2020/9/19 2 ? 1。安全性評價的內(nèi)容： ? A。第二階段：遺傳毒性實驗； 30天 ? 喂養(yǎng)實驗；傳統(tǒng)致畸實驗。第三階段：亞慢性毒性實驗 — 90 ? 天喂養(yǎng)；繁殖實驗；代謝實驗。第四階段：
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1