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某市食品公司質(zhì)量安全管理制度-文庫(kù)吧資料

2024-12-23 12:10本頁(yè)面
  

【正文】 品質(zhì)量;做好產(chǎn)品各種狀態(tài)的標(biāo)識(shí)工作。 能力要求 :能合理安排現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查能力,及時(shí)正確處理監(jiān)督過程中發(fā)生的質(zhì)量問題。 對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行標(biāo)識(shí) 。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 24 在監(jiān)督檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題,及時(shí)提出處理意見, 并與車間主任及當(dāng)班操作人員合理溝通,并及時(shí)上級(jí)匯報(bào)。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)一線在用量具的周期檢定工作,保護(hù)和使用好檢驗(yàn)、測(cè)量器具,以確保量具、儀器的完好性、安全性和準(zhǔn)確性。 及時(shí)掌握生產(chǎn)質(zhì)量狀況,處理現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問題,負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和分析工作,并對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督檢查。 負(fù)責(zé)對(duì)在制品及生產(chǎn)控制中的有效性進(jìn)行監(jiān)控。 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和重大質(zhì)量安全事故有權(quán)向上級(jí)部門反映。 十 一 、 品控員 掌握本企業(yè)生產(chǎn)過程工藝規(guī)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)要求;做好生產(chǎn)過 程跟蹤及關(guān)鍵點(diǎn)的控制,切實(shí)確保生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。 能力要求:具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動(dòng), 學(xué)歷與資歷要求:具有高中以上文化程度或同等學(xué)歷。阻止任何影響倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏條件的行為。對(duì)本部門工作崗位人員調(diào)配的建議權(quán)和任用提名權(quán)。 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與其他部門有關(guān)的工作事宜。 及時(shí)做好積壓產(chǎn)品(指隔離產(chǎn)品、舊日期產(chǎn)品 等)的匯總、報(bào)告工作,并定時(shí)報(bào)送技術(shù)質(zhì)量等部門申請(qǐng)?zhí)幚斫Y(jié)果。 嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)制度及相關(guān)管理文件。 負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)消防、三防、人身等安全管理工作。 十、物管部主管 職責(zé) 組織開展物資管理工作。 能力要求:具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),能有效地組織與協(xié)調(diào)車間的生產(chǎn)管理活動(dòng),保證生產(chǎn)任務(wù)的完成。 崗位專業(yè)知識(shí)要求:具有食品加工、生產(chǎn)管理等相關(guān)基本知識(shí)。 監(jiān)督指導(dǎo)各部門的管理體系的運(yùn)行,處置并提出懲處意見。 對(duì)安全、文明生產(chǎn)和均衡生產(chǎn)狀況 等 差的 人員 ,批評(píng)教育和提出處理意見。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。 負(fù)責(zé)處理車間日常異常狀況的處理,并制定相應(yīng)的糾偏整改措施。 負(fù)責(zé)制定車間相關(guān)的生產(chǎn)管理制度和考核辦法及違紀(jì)事件的處理。 負(fù)責(zé)實(shí)施各工序組長(zhǎng)的日??己?,并監(jiān)督審核組長(zhǎng)對(duì)員工的考核工作。 負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常的安全文明生產(chǎn),保持與相關(guān)部門業(yè)務(wù)的溝通與協(xié)調(diào),及時(shí)處理生產(chǎn)過程中的突發(fā)事件。 負(fù)責(zé)組織車間操作人員、生產(chǎn)管理人員的技術(shù)、技能培訓(xùn)。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 22 九 、車間主任 在生產(chǎn)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全權(quán)負(fù)責(zé)車間的日常管理工作。 能力要 求:具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的管理活動(dòng),保證各項(xiàng)指標(biāo)的完成。 崗位專業(yè)知識(shí)要求:具有食品相關(guān)專業(yè)知識(shí),具有 采購(gòu)等 相關(guān)基本知識(shí)。 摸清本單位所屬物料庫(kù)和各單位分管物資的庫(kù)存情況,及時(shí)向供方提供采購(gòu)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系在本部門的有效運(yùn)行。 負(fù)責(zé)批準(zhǔn)供方評(píng)價(jià)和選擇,根據(jù)技術(shù)質(zhì)量部的檢驗(yàn)記錄和生產(chǎn)部使用的質(zhì)量反饋及采購(gòu)的供方供貨質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析,綜合評(píng)價(jià)供方;動(dòng)態(tài)管理合格的供方名錄,確保采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量;不斷開發(fā)更多有能力 提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉產(chǎn)品的供方。 學(xué)歷與資歷要求:具有高中(中專)以上文化程度或具有三年以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)。 能力要求:具有豐富的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),能有效地組 織與協(xié)調(diào)本部門的質(zhì)量管理活動(dòng)。熟悉本公司主要產(chǎn)品工藝及執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 向有關(guān)部門索取、查閱有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量管理的文件和資料。 指揮 質(zhì)量管理日常 工作活動(dòng),對(duì)發(fā)生的重大 質(zhì)量問題 追究責(zé)任和提出處理意見。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查工藝紀(jì)律的執(zhí)行情況。 負(fù)責(zé)組織實(shí)施《不合格品控制程序》。 負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中各階段產(chǎn)品的檢驗(yàn)、試驗(yàn)和驗(yàn)證工作,并對(duì)其結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,對(duì)公司的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)本公司工藝文件制定、工裝設(shè)計(jì)及其改進(jìn)。通過分析、評(píng)價(jià)以識(shí)別存在的問題,采取相應(yīng)的糾正預(yù)防措施,并監(jiān)督檢查其效果,通過持續(xù)改進(jìn)不斷提高體系的有效性,不斷滿足顧客要求,達(dá)到顧客滿意的目的 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的研發(fā)工作;負(fù)責(zé)公司技術(shù)性文件的管理工作。 負(fù)責(zé)協(xié)助管理者代表建立有效的自我監(jiān)督和自我完善的機(jī)制,保持信息通道暢通。 七、技術(shù)質(zhì)量部 負(fù)責(zé)協(xié)助質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織建立公司質(zhì)量體 系形成文件,加以實(shí)施和保持,并持續(xù)改進(jìn)其有效性。能及時(shí)正確判斷和處理重大生產(chǎn)事故,分析事故發(fā)生原因,并制定預(yù)防措施。 能力要求:具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),能有效地組織與協(xié)調(diào)本部門的生產(chǎn)管理活動(dòng),保證各項(xiàng)指標(biāo)的完成。熟悉本公司主要產(chǎn)品。 對(duì)健康體檢不合格的員工調(diào)離生產(chǎn)崗位。 對(duì)違反設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定的部門和個(gè)人、對(duì)重大設(shè)備事故的責(zé)任者、對(duì)丟失、損壞設(shè)備者批評(píng)、教育、提出處理意見。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 20 對(duì)生產(chǎn)部人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲管理制度。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)、培養(yǎng)、提高基層管理人員的管理水平及員工的思想教育工作。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)部質(zhì)量管理體系文件的實(shí)施,并保持有效性。 根據(jù)銷 售發(fā)貨的需求,負(fù)責(zé)組織生產(chǎn),確保按質(zhì)按量完成生產(chǎn)任務(wù)。 六、生產(chǎn)部經(jīng)理 組織開展生產(chǎn)部的日常工作。 崗位專業(yè)知識(shí)要求:具有全面的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)、財(cái)務(wù)處理及財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 能力要求:具有全面的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)、財(cái)務(wù)處理及財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);熟悉國(guó)家會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及各項(xiàng)財(cái)務(wù)、稅收的法規(guī)、政策; 熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)和財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 良好的文字表達(dá)能力以及書寫能力。對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)所屬員工和各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。 對(duì)財(cái)務(wù)監(jiān)督、經(jīng)濟(jì)效果的審查權(quán)。 有向董事長(zhǎng)和總經(jīng)理報(bào)告的權(quán)力。 認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)法 律、法規(guī)、制度,監(jiān)督各部門財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行,控制各部門的費(fèi)用支出;根據(jù)國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)法規(guī)和行業(yè)會(huì)計(jì)規(guī)定,擬訂本公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度及公司內(nèi)部控制制度; 制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財(cái)務(wù)管理程序和政策制度,以滿足控制風(fēng)險(xiǎn)的要求; 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 19 負(fù) 責(zé)質(zhì)量管理體系在本部門的有效運(yùn)作。 學(xué)歷與資歷要求:具有高中(中專)以上文化程度或具有 三年以上 營(yíng)銷 管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 崗位專業(yè)知識(shí)要求:熟悉快速消費(fèi)品 營(yíng)銷 管理相關(guān)工作。 與銷售客戶的溝通、選擇和評(píng)審,對(duì)銷售業(yè)績(jī)好的客戶提出獎(jiǎng)勵(lì)意見,對(duì)銷售業(yè)績(jī)不好的客戶的權(quán)進(jìn)行更換。 對(duì)質(zhì)量管理體系在本部門運(yùn)行的有效性負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)批準(zhǔn)公司營(yíng)銷中心門的管理制度及銷售計(jì)劃。 批準(zhǔn)公司的銷售政策,年度、季度、月度銷售目標(biāo)及銷售模式。 學(xué)歷與資歷要求:具有高中(中專)以上文化程度 或 具有 三 年以上 行政管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 18 崗位專業(yè)知識(shí)要求: 熟悉快速消費(fèi)品行業(yè)人力資源及行政管理相關(guān)工作。 各相關(guān)行政管理制度的制定下方等。 對(duì)本門人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲,并進(jìn)行相應(yīng)的績(jī)效考核。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ,制訂房屋維修、更新、改造計(jì)劃,保證基礎(chǔ)設(shè)施滿足生產(chǎn)需要。 、企業(yè)理念培訓(xùn),并組織實(shí)施。 ,體現(xiàn)按勞分配,多勞多得政策,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施各部門崗位工作績(jī)效考核,負(fù)責(zé)員工的人事考核、招聘、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退事務(wù)。組織員工的入崗培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)和其他各種培訓(xùn)。 、兄弟單位的來訪工作,并處理上級(jí)及外單位的信函、電話。 三 、 行政 人事部經(jīng)理 ,做好全公司文件的編號(hào)、打印、發(fā)放以及外來文件,重要資料的立卷、歸檔、保管工作。 學(xué)歷與資歷要求:具有 高中( 中專 ) 以上文化程度。保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成。具有 質(zhì)量 管理、組織與計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)綜合管理相關(guān)基本知識(shí)。 對(duì)廠各中層負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核,并對(duì)其工作調(diào)動(dòng)、職務(wù)任免、工資及獎(jiǎng)金等進(jìn)行 提出 。對(duì)各部門質(zhì)量活動(dòng)中發(fā)生的問題做出決定。 對(duì)糾正和預(yù)防措施的實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查,為管理評(píng)審提供依據(jù)。 負(fù)責(zé)協(xié)助最高管理層定期對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行管理評(píng)審,以確保質(zhì)量管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。 二、質(zhì) 量負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)要求組織建立、實(shí)施、保持及持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性。 指揮日常生產(chǎn)工作活動(dòng),對(duì)生產(chǎn)工作中發(fā)生的重大問題處置并提出懲處意見。 指揮日常的經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)。 致力于全員質(zhì)量意識(shí)的提高,對(duì)公司最終產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 授權(quán)管理者代表,對(duì)質(zhì)量管理體系的運(yùn)作行使管理職權(quán)。確保有效運(yùn)轉(zhuǎn) 負(fù)責(zé)制定公司的質(zhì)量方針、目標(biāo),對(duì)建立、實(shí)施質(zhì)量管理體系,并持續(xù)改進(jìn)其有效性。 全面領(lǐng)導(dǎo)公司的行政管理工作和經(jīng)營(yíng)工作,并對(duì)公司重大事宜進(jìn)行決策和批準(zhǔn)。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 16 08 各 部門 責(zé)任人 職責(zé)、權(quán)限 及能力要求 總經(jīng)理確定本企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,并規(guī)定各職能 責(zé)任人 的 職責(zé)及全鄉(xiāng) ,以促進(jìn)本企業(yè)有效的質(zhì)量管理。 。 (指隔離產(chǎn)品、舊日期產(chǎn)品等)的匯總、報(bào)告工作,并定時(shí)報(bào)送技術(shù)質(zhì)量等部門申請(qǐng)?zhí)幚斫Y(jié)果。 ,填寫日?qǐng)?bào)表,隨時(shí)根據(jù)原始單據(jù)登記倉(cāng)庫(kù)明細(xì)分類,定期盤點(diǎn),盤虧盤盈及時(shí)上報(bào),做到帳實(shí)相符。 。 、三防、人身等安全管理工作。保管物資應(yīng) 做到先進(jìn)先 出。 七 、物管部 ,負(fù)責(zé)保管物資的保管工作,時(shí)刻注意倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)條件、氣溫變化等環(huán)境因素,要勤檢查。 ,及時(shí)向供方提供采購(gòu)計(jì)劃。 。 ,根據(jù)技術(shù)質(zhì)量部的檢驗(yàn)記錄和生產(chǎn)部使用的質(zhì)量反饋及采購(gòu)的供方供貨質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析,綜合評(píng)價(jià)供方;動(dòng)態(tài)管理合格的供方名錄,確保采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量;不斷開發(fā)更多有能力提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉產(chǎn)品的供方。 。 、任用提名權(quán)和獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。 對(duì)財(cái)務(wù)監(jiān)督、經(jīng)濟(jì)效果的審查權(quán)。 、經(jīng)營(yíng)成果、財(cái)務(wù)收支及財(cái)務(wù)計(jì)劃的具體情況,為上級(jí)提供財(cái)務(wù)分析結(jié)果,并提出有益的建議; 。 五、財(cái)務(wù)部經(jīng)理 、長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,組織編制年度綜合財(cái)務(wù)計(jì)劃和控制標(biāo)準(zhǔn),主持財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)決算的編制工作,為公司決策提供及時(shí)有效的財(cái)務(wù)分析,保證財(cái)務(wù)信息對(duì)外披露的正常進(jìn)行;為總經(jīng)理提供決策依據(jù)。 ,對(duì)銷售業(yè)績(jī)不好的客戶的權(quán)進(jìn)行更換。 的有效性負(fù)責(zé)。 。 四、營(yíng)銷中心 ,建立公司銷售隊(duì)伍。 公司內(nèi)培訓(xùn)計(jì)劃的跟蹤實(shí)施。 山東金保羅食品飲料有限公司 JBLQM001 14 行政人事部日常 工作活動(dòng),對(duì) 出現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行處理。 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系在本部門的有效運(yùn)行。 ,廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理辦法并加以實(shí)施。 ,加強(qiáng)治安保衛(wèi),嚴(yán)格物資出入公司。逐步提高員工整體素質(zhì)。 ,結(jié)合本公司情況制定并實(shí)施公司的人力資源規(guī)劃和具體計(jì)劃,并加以實(shí)施。 議的會(huì)議記錄,以及公司重要會(huì)議、決議、總經(jīng)理報(bào)告、公司綜合性計(jì)劃等文件的起草以及對(duì)外提供材料、報(bào)表的審查、報(bào)送工作。 。 ,處置并提出懲處意見。 生產(chǎn)工作活動(dòng),對(duì)生產(chǎn)中發(fā)生的重大責(zé)任事故和人身、設(shè)備事故,追究責(zé)任和提出處理意見。 。 ,為員工的晉升提供有效依據(jù)。 ,合理實(shí)施 生產(chǎn)過程的控制,有效控制生產(chǎn)成本。 ,合理編制生產(chǎn)計(jì)劃。 、查閱有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量管理的文件和資料。 材料有權(quán)拒收,對(duì)不合格半成品、成品有獨(dú)立處置權(quán)力。 ,積極推動(dòng)工作的開展; ,幫助有關(guān)部門采取糾正措施。 。 ,不合格產(chǎn)品不得簽署合格,嚴(yán)禁出入庫(kù)。 ,制訂各種產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)指導(dǎo)書。 一、技術(shù)質(zhì)量部 、法規(guī);執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,忠于職守,自覺維護(hù)企業(yè)利益。 上述情況都可能導(dǎo)致質(zhì)量管理體系的變化,因此,在策劃和實(shí)施以及變更時(shí),質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)助總經(jīng)理采取與之相適應(yīng)的調(diào)整措施以確保質(zhì)量管理體系的完整性。 2. 當(dāng)管理范圍、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí),相應(yīng)的體系文件、人力資源,作業(yè)環(huán)境均可能發(fā)生變化。 六、總經(jīng)理應(yīng)確保質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)與本企業(yè)的宗旨相一致,相適應(yīng)。應(yīng)對(duì)有特殊要求的顧客予以滿足。 通過市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)或與顧客直接溝通等方式,統(tǒng)籌確定顧客的需求和期望,包括對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程、質(zhì)量管理體系等方面的要求。確定質(zhì)量管理的總要求,不斷樹立和加強(qiáng)自身和及員工的質(zhì)量意識(shí),了解產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)
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