【正文】 （1）樓道待崗服務(wù)生通過對講機與前臺保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準備，熱情迎接客人，詢問房間號，引領(lǐng)至包廂，打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調(diào)，觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認開房，特殊時段需詢問客人是否需要買斷。迎賓待崗：服務(wù)生輪流負責大廳迎賓，迎賓時保持跨立姿勢，為客人指引方向時身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無多余動作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時熱情道別。內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。第四篇：KTV服務(wù)員職責篇一：ktv服務(wù)員崗位職責 員工崗位職責一、工作態(tài)度對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態(tài)；積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時何地遇到顧客或者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；在崗期間，時刻準備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。1在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。要愛護公物，節(jié)約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節(jié)嚴重者追究其責任。服從管理，對上司安排的工作應(yīng)盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。團結(jié)同事，互助互愛，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。KTV服務(wù)員制度上下班必須按規(guī)定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。1做好員工業(yè)務(wù)培訓工作，提高其工作能力，并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作，認真執(zhí)行各項指令，做好上下級的溝通工作。1控制guǎn lǐ好公司的財物。1督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。1處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報上級。1負責所轄區(qū)域的買單工作。監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等)，對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正，并在員工例會上視情況輕重予以處理。在處理客人投訴時，以本公司的利益為首，在客人面前保持良好的個人及公司形象。巡視現(xiàn)場，督促服務(wù)人員保持高水準的服務(wù)。站在一線指揮，做到嚴于律己，以身作則。ktv服務(wù)員崗位計劃每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作，執(zhí)行營運經(jīng)理的指令，負責貫徹落實到位。語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。在崗期間，時刻準備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)。文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時何地遇到顧客或 文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)。積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷 積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平。ktv服務(wù)員崗位態(tài)度對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態(tài)。，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的 服務(wù)質(zhì)量。，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。，聽取DJ經(jīng)理工作安排。負責為顧客提高及時、準確的點歌服務(wù)，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。負責卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。第三篇：ktv服務(wù)員崗位職責ktv服務(wù)員崗位職責ktv服務(wù)員崗位職責熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。其余手指抓握瓶身，商標朝向賓客。啤酒沿著杯壁流入杯內(nèi)。注意臺上臺下衛(wèi)生，如有雜物應(yīng)一同收拾。E、撤換時，煙缸中若有半截未熄來的香煙，須向客人詢問可否更換。C、將一個干凈的擺放回臺上原來的位臵，盡量不要發(fā)出聲音，在煙盅擺放時，用食指先觸臺面，煙盅斜著輕放回臺面原位。撤換煙缸A、撤換時須用右手從客人右側(cè)更換。四、神姿：精神飽滿生氣蓬勃，充滿活力，滿面春風，聚精會神，滿腔熱情，語言親切，動作利索切忌臉色陰沉，無精打采，心不在焉，嘴罵臟話。三、坐姿：胸部自然挺直，立腰收腹，肩平頭正，目光平視，女服務(wù)員著裙子時雙腿并攏斜放或平放，雙手自然擺放在腿上。站姿的各類：（1）側(cè)身式；（2）前腹式；（3）后背式。第二節(jié)站姿、走姿一、站姿站姿的要領(lǐng)：站的自然、親切、端正、穩(wěn)重，基本要求是：頭要正，頸要直，兩眼平視前方，嘴微閉，微收下頜，挺胸收腹，男同事兩手自然下垂，貼于后背，兩腳分開，與肩同寬，以雙腳支撐身體，女同事兩手臂自然下垂，交叉放于腹部，左手抓右手的大拇指，右手放在左手上，兩腳成V字型。托托盤的注意事項：（1）托盤內(nèi)的物品不能放過多、過高。二、托盤要領(lǐng)托托盤的要領(lǐng)：左手五指分開成弓形，將托盤放于左手掌上，托盤底不能貼于手心，手肘貼于腰部成直角90176。小圓形托盤主要用于送帳單、收款遞送信件等。根據(jù)不同的用途，又分為大、中、小三種規(guī)格的方形或長形托盤和圓形托盤和中方形托盤，一般用托運菜和點酒水、盤、碟等較重的物品?！雹輾g送語：“祝您玩愉快，謝謝光臨，請慢走，歡迎再度光臨。③征詢語：“請問需要什么服務(wù)嗎？”說話時面帶微笑，語氣溫和。②道歉語：“抱歉，打擾您了，對不起讓您久等了。九、行禮規(guī)范，行禮時必須雙眼平視，收腹挺胸，腰部要自然下彎35度。主動做到三讓：讓路、讓座、讓梯。遇到客人要做到三聲：歡迎聲、招呼聲、歡送聲。八、養(yǎng)成用禮貌用語的好習慣：第1頁見到上司和其他部門上司要主動打招呼和問好見到同事要主動請安，每天第一次見面時要主動問好。我們的規(guī)定是這樣的。干嗎？沒有。不去。七、工作中嚴禁說的話語：不行，這是不可能的。十、多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨。九、祝您玩得開心。八、有什么請盡管吩咐。七、請問還有什么需要。六、請慢用。不能面帶憂傷和疲憊的感覺，不能扭捏作態(tài)，給人以負重感。要坦誠相待，給人以真誠感。不能面孔冷漠，面無表情。三、禮儀：是一個區(qū)域內(nèi)人們交往所認同的準則和行為規(guī)范。二、禮節(jié)：是人們在日常生活中，特別是在交際場合中相互問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料。站立時位臵適當，不前倚，不后靠，不雙手抱臂，不是特殊情況服務(wù)期間不能在公司內(nèi)奔跑，跟客人下單時要自然彎腰，不能抽煙或吃東西服務(wù)客人。三、儀態(tài)：是指人在行為中表現(xiàn)出來的姿態(tài)及風度禮貌禮節(jié)禮儀。女員工不可漏出了襪口，應(yīng)穿肉色襪子。儀容：指甲要經(jīng)常修剪，不涂有色指甲油，不留長甲，上班時不佩戴夸張二、儀表：是指人的外表，它包括人的容貌，服飾個人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面，是一個人精神面貌的外在體現(xiàn)。還麥克風、搖控到總控室。方便第二天使用。⑨清掃地面紙巾、雜物等，如有香口膠或客人嘔吐之地方要通知PA 清理并洗滌。用杯筐裝好送到洗滌間。⑥有客人喝剩余的酒水，立即落單讓主管簽字確認報收銀、酒吧充公。④檢查杯具、設(shè)備、設(shè)施等物品有無損壞。（2）KTV服務(wù)營業(yè)后收尾工作技巧：①客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音箱、電器設(shè)備等； ②檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。一般（18℃—22℃）。⑦保持房內(nèi)空氣清新，無異味，點燃香薰燈在房內(nèi)香薰10—20 分鐘。⑤檢查電腦點歌系統(tǒng)、上網(wǎng)系統(tǒng)是否正常。③擺臺（按公司規(guī)定的擺臺標準）。表揚好人好事等；③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚?！辈⒉捎煤笸耸诫x開。同時報出品的名稱，以避免出現(xiàn)差錯。1任何時候托盤都不準上臺。1服務(wù)啤酒時，斟完一輪酒后，大房要開56 支，中房開23 支，小房開12 支，找相應(yīng)的位置放好，以方便下一輪斟酒。1配制洋酒要征詢客人的意見，是濃或是淡。員工因事離開崗位，必須知會同事或上級，請求協(xié)助，避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。如出品需要配料和汁醬應(yīng)跟食物一齊上臺。注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品，在客人同意的情況下，及時收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺面的清潔。上出品時應(yīng)單膝跪下，以方便服務(wù)?！碧嵝芽腿肆粢庖悦獍l(fā)生事故，上完出品后，應(yīng)按規(guī)范向客人說：“請慢用。在接過傳送員送來的出品時，應(yīng)檢查出品是否正確，若出品是經(jīng)過冰凍的應(yīng)準備好杯墊。班后例會，聽取主管對當日工作的總結(jié)。并將話筒、遙控還回總控室，將房門敞開散異味。站在房間位置等候第二批客人或填寫工作報告。隨時通知主管拿消費帳單前來現(xiàn)金買單。每個新來客人或經(jīng)理進房，應(yīng)起身歡迎致詞、倒酒，每位客人離開時，應(yīng)起身歡送。每次進房第一時間看ＤＪ的右手邊是否有，及時端、擦、收、送客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。隨時注意客人的進食程度及房間動向?！髦型痉?wù)：中途服務(wù)過程中應(yīng)不斷清整臺面、地面衛(wèi)生，點歌、加酒，幫助客人將酒具、香煙等物品歸位，將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上，送到洗滌間清洗，及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。”并按標準的半跪姿式進行服務(wù)，上洋酒時必須先請客人驗酒，然后才開酒、調(diào)酒、品酒。禮貌退出廳房：“請稍等，馬上為您送上。并詢問客人是否需要精美小食下酒等。△為客人點取酒水、食品：按半跪式規(guī)范雙手將酒水牌遞給客人同時使用：“晚上好！這是我們公司的酒水牌，請您看一下今晚點用什么酒水？”積極推銷介紹公司酒水及小食介紹公司酒類要以高價位、高價格的酒介紹起，根據(jù)賓客的要求再進行促銷，如客人點洋酒，要迅速而準確的方式給賓客介紹有洋酒，等客人點完酒后，應(yīng)詢問客人是混飲或凈飲，加七喜要加幾罐等都要問清楚。通知總機開機，并詢問客人是看電視還是聽歌，然后按客人要求調(diào)好電視、電腦、功放（效果器打開），燈光調(diào)到柔和狀態(tài)，音樂調(diào)到最佳效果。（為客掛衣服，搬凳子等）△客來后：客人進房入座確定后，輕敲房門進入房間站在電視機一側(cè)，以行禮規(guī)范微笑鞠躬作自我介紹，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務(wù)生，很高興為您服務(wù)！”為客人倒迎賓茶，以半跪式姿勢給客人側(cè)身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應(yīng)拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處，以小指做為桌面的支持點。迅速把房間門打開，請客人入座，然后輕輕把房門關(guān)上。賓客到來時， 米——2 米感覺目光與客人相遇時，按標準向客人行禮“晚上好，歡迎光臨。如發(fā)現(xiàn)問題，報告該房負責主管。B、檢查房間其它設(shè)施是否正常。1班后會：下班后由主管主持召開班后會，針對營業(yè)中的情況進行講評，少爺必須將營業(yè)中的情況記錄好，會后上交工作報告?！边€應(yīng)主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。如果客人需要發(fā)票，應(yīng)如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票，買單完畢后，退出包房時，應(yīng)再次向客人道謝，并歡迎下次光臨?！绷⒓吹桨块T口卡盒里拿出消費卡交少爺，由少爺交到收銀臺，通知主管買單，主管拿到帳單后，應(yīng)仔細核實房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù)無誤后，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著帳單去包房，到了包房門口時，應(yīng)先敲門（一輕二重）之后才可進入包房并向客人問好：“先生/小姐，晚上好，打擾一下！請問哪位買單？”并用眼光巡視包房客人，將買單夾雙手遞給客人，手指金額，盡量不要講出金額，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用，并有禮貌地向客人拿出身份證到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。11中途服務(wù)、房間衛(wèi)生、酒水促銷、應(yīng)變技巧：少爺每隔10 分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水，注意包房臺面的整潔，有無水跡，空瓶、空杯及時收走，并詢問客人需要添加些什么？煙盅的更換，地面是否干凈，少爺服務(wù)的時候一定要與廳房DJ 員密切配合，多為公司推銷酒水。出品：當出品由傳送員送來時，少爺或DJ 員接