店長日常工作內(nèi)容提示-文庫吧資料
2024-11-09 04:52本頁面
【正文】 到店，進(jìn)店后依次開啟電器及照明，空調(diào)設(shè)備。目前店鋪缺少的是管理、動(dòng)力、激情、責(zé)任心、喊賓、迎賓、送賓。利潤將來可以分紅。如果執(zhí)行到位，經(jīng)公司考核無誤，公司獎(jiǎng)勵(lì)店長300元。十一、心態(tài)：有什么樣的心態(tài)，就有什么樣的思維和行動(dòng)，就有什么樣的環(huán)境和世界，就有什么 樣的未來和人生！實(shí)時(shí)調(diào)整、保持一份好的心態(tài)和心情，用好的心態(tài)和心情感染周圍的每個(gè)人！十二、VIP客戶的建設(shè)與管理：對(duì)VIP客戶建立真實(shí)有效的客戶檔案，在對(duì)方生日、節(jié)假日、紀(jì)念日、特殊天氣等給予問候、關(guān)愛與祝福，更好的抓住有消費(fèi)實(shí)力的客戶群。九、賬目：當(dāng)日進(jìn)貨驗(yàn)收；2當(dāng)日退貨驗(yàn)收 ；當(dāng)日調(diào)撥驗(yàn)收；當(dāng)日銷貨驗(yàn)收；當(dāng)日銷售，下班前提交十、軟件使用：本店店長及店員必須熟練操作百勝軟件，如有不熟悉，可向客服、督導(dǎo)申請(qǐng)，公司給予遠(yuǎn)程協(xié)助或派專業(yè)人員上門培訓(xùn)。；送賓：給顧客留下美好印象，養(yǎng)住回頭客建立VIP客戶，全程聲音甜美洪亮；五、費(fèi)用：節(jié)約運(yùn)費(fèi)、電話費(fèi)、電費(fèi)及其他費(fèi)用；六、折扣：嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定折扣，低于正常折扣必須向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)；私自降價(jià)，差額自行買單；七、招聘：23歲以上，身高160cm以上，五官端正，口齒伶俐，有服裝經(jīng)驗(yàn)，個(gè)人素養(yǎng)高，無不良嗜好，長期穩(wěn)定（避免經(jīng)常調(diào)換人員）；八、盤點(diǎn)：本店員工不允許借貨品，不允許帶回家試穿，人為殘次個(gè)人買單。要點(diǎn):按時(shí)參加總部的每周工作指令會(huì)、質(zhì)量分析會(huì)及質(zhì)檢培訓(xùn)會(huì) 每月按時(shí)向總部匯報(bào)所管分店的經(jīng)營及管理狀況。申請(qǐng)內(nèi)容屬實(shí)。簽批手續(xù)完全符合程序的要求。,考核,檢查,協(xié)調(diào)部門運(yùn)轉(zhuǎn) 要點(diǎn)時(shí)常巡視餐廳及廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)情況 制定詳細(xì)的檢查制度(餐前、餐中、餐后)解決部門問題、協(xié)調(diào)部門關(guān)系 解決突發(fā)事件根據(jù)營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況,組織并主持臨時(shí)性部門碰頭會(huì),解決問題 ,處理客人投訴,妥善處理各種問題 要點(diǎn):時(shí)常巡視餐廳,了解客人用餐情況對(duì)于熟客、?？?、VIP客人要親自到場(chǎng)征詢意見 主動(dòng)出面處理客人投訴,減低損耗,降低費(fèi)用。收集預(yù)算上報(bào)的原始資料。要點(diǎn):請(qǐng)示總部確定下期經(jīng)營目標(biāo)(如營收指標(biāo)、利潤指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、滿意率、投訴率、事故率等)?？偨Y(jié)應(yīng)文字精練,概念清楚。找出工作中的不足,提出改進(jìn)措施。布置工作總結(jié)要求。匯編所管分店的工作計(jì)劃,上報(bào)總部。明確工作、任務(wù)要求。按時(shí)檢查,按期匯報(bào)。第一篇：店長日常工作內(nèi)容提示店長日常工作內(nèi)容提示銷售方面:隨時(shí)跟蹤公布本店同事月,周,政策機(jī),暢銷機(jī),缺貨機(jī),滯銷機(jī),協(xié)助同事完成,%完成!日常行政執(zhí)行方面：(1):賣場(chǎng)貨源管理負(fù)責(zé)賣場(chǎng)一切貨源的補(bǔ)充,發(fā)放,量過大,清點(diǎn)庫存機(jī),柜內(nèi)真機(jī),(手機(jī),配件,易耗品等)報(bào)由莫正均,對(duì)新進(jìn)機(jī)型資源及時(shí)上柜并公布,機(jī)型,報(bào)價(jià),以及調(diào)價(jià)!調(diào)回總店貨物必須開票登記清楚原由,檢查配件,寫明型號(hào),串號(hào),及接收人要由專人負(fù)責(zé)執(zhí)行確認(rèn),票據(jù)必須有提貨人簽字確認(rèn),貨物與票據(jù)一同密封好調(diào)回交庫房或收銀臺(tái)!(2):形象監(jiān)督形象監(jiān)督包括賣場(chǎng)形象,服務(wù)形象, 店員形象賣場(chǎng)形象主要指店內(nèi)商品,桌椅,資料,各種設(shè)備等陳列,衛(wèi)生,裝飾等,店外堆頭,展架,等宣傳物料陳列及擺放位置是否規(guī)范,!服務(wù)形象主要指銷售人員在接待客戶過程中的語言,動(dòng)作,行為,態(tài)度,等方面,店員形象主
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