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畫廊店長日常管理-文庫吧資料

2024-10-29 06:10本頁面
  

【正文】 的安排。在下班之前,店長還要做好這些工作::,安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃;、音響和燈;,預訂第二天送達;。三、營業(yè)結束終于到了打烊時間,忙碌的一天結束了。:;;,做出調整和促進;。:,對出現(xiàn)的問題做及時處理,并及時訂貨;、促銷品和包裝袋的數(shù)量情況,及時補充和訂貨。音樂盡可能有較多選擇,不要反復放同樣的音樂。二、營業(yè)中的管理在做好了營業(yè)準備之后,店門打開,店長就要開始關注這些方面::(表現(xiàn)您的重視,同時也向店員做出示范);,隨時準備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。:,做到數(shù)量種類完備,外觀完好,功能正常(電器類);促銷商品和促銷價格標牌的擺放醒目;,做相應的補貨或調劑;,保證版本最新,對于要發(fā)放的材料如單張、傳單要保證數(shù)量充足;;,保證數(shù)量充足。包含通知、調令、店長會議情況;*宣布昨日營業(yè)額、達成率、今日營業(yè)指標;*溝通今日人員的工作計劃與主要職責要求;*對店員進行有關的日常培訓;*對前一工作日工作情況進行回顧和總結;*對于當日要促銷的,要做好促銷活動的說明。一、營業(yè)前的準備很多人都知道店長在日常管理商店的時候非常繁忙,但很少人知道,早在店門打開之前的,店長就要開始忙碌。我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業(yè)管理”眾所周知終端的最高領導是店長,一個終端能不能做到優(yōu)秀,店長是其中起決定作用的關鍵人物。四、店長的信息管理門店的信息管理涵蓋:市場地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理;當?shù)馗偲樊a(chǎn)品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;客戶檔案管理與客戶異議處理。二、店長的人員管理門店人員管理包含:人力資源的需求整編;招聘;入職;培訓;績效考核;離職;等等人力資源日常簡易管理。這也是店長的管理五大體系,店長管理五大體系如下:。這時,寄存處內物品放置的情況應一目了然,盡收眼底。另外,必須在寄存處將寄存物擺放得整整齊齊,這一點是妥善處理寄存物品的表現(xiàn),也是職員良好修養(yǎng)的表現(xiàn)。有些美容院職員簡單地對客人說“為您寄存行李”,然后將收到的行李塞進寄存處了事。如何保管顧客的寄存物品?空手來美容院的顧客很少,所以應該對顧客寄存的物品特別重視。能否穩(wěn)住顧客的情緒,關鍵在最初的五秒鐘。當一個人陷入困境時,會焦急煩燥,總想發(fā)泄心中的不快,如果那時身旁有人不停地道歉并安慰她,她的怒氣便會煙消云散。”“現(xiàn)在美容師給您拿濕毛巾了,馬上就來。在緊急關頭,十秒鐘也會感到如同五分鐘、十分鐘一般漫長難熬。一旦事故發(fā)生,一名職員迅速去拿取必需的救護用品,另一名職員應馬上去陪伴顧客,安慰顧客。這似乎是理所當然的應急救護原則,但是有時候卻因動作緩慢、處理不及時而造成不可挽回的損失。但是,制定目標,不斷采取新對策是非常重要的工作。調理的時間是多少?處理后如何?”這些和顧客談心式的宣傳,容易打動人心,出乎意料地有著良好的宣傳效果。另外,也可以開展如下宣傳活動:“向您奉獻亞健康診斷!現(xiàn)在,本美容院正在推出適合各種體質的生活方案。最常用的簡便方法是大張旗鼓地宣傳,此方法在后面的“大減價”中做了詳細介紹。因此,必須時常參照營業(yè)方針和營業(yè)狀況來制定、完善美容院的營銷計劃和目標,否則計劃和目標將成為空談。采購美容院所需用品時,若你親自去采購,不但能通過與批發(fā)商討價還價來降低成本,而且有助于你擬定營銷計劃和目標。美容院如何制定營銷計劃任何一家公司都會制定營銷目標,并為達到此目標而努力。不能憑感情來解決問題,偏袒一方。因為這種細小的不平不滿,具有釀成“火警”等重大災難的危險,故必須合情合理地做好人員配置工作,防患于未然。如果有五名職員時,不設副主管,三對二,那么其中肯定會有一個逞強的人,其結果可想而知。這種情況下,你可以提撥一個人為副主管,你與之聯(lián)手,其余的四個人二對二,局勢便穩(wěn)定了。這樣的實例很多,你將同時失去兩名大將。如果再添一個人,除你之外有四名職員,那么這種二對二的局勢就相對穩(wěn)定。如果你想袒護那個“孤獨者”,那么另外兩個人又會嫉妒,可能攜手來共同對付那個“孤獨者”,捉弄她。如果包括你在內總共有四個工作人員,那么除你之外的那三個人又分裂成二對一的局勢。怎樣合理配置美容院的人員?在美容院,一般不會發(fā)生激烈的打架斗毆、大吵大鬧的事件,通常是職員間感情發(fā)生誤解,互不理睬,最后有人辭職而去。如果有一個職員是這種人,便會妨礙他人的工作和生活,成為害群之馬。要想改變他,單憑你美容院店長的責任感和權力,僅靠個人力量是無濟于事的。如果容忍她有一次給店長臉色看或者和店長頂嘴,那以后她就會認為你軟弱好欺,而且也給其他職員樹立了壞榜樣,帶來不良影響。因為從小在家里受寵,所以任性自私,不懂得與她人和睦相處。惟一的對策是:用愛心、關心去忍耐。當然,經(jīng)期結束后,她又會恢復往日愉快的情緒。通常,工作失誤、發(fā)生口角糾紛大多在這一期間。不了解的男性便會不解地想著:“她究竟為什么落落寡歡,不開心呢?”所以,如果你是女性的美容院店長,那么應盡量用明快的表情掩飾經(jīng)期的癥狀。職員碰到月經(jīng)期怎么辦?通常,女性月經(jīng)期的不尋常表現(xiàn),自己并不易察覺,而她人卻明察秋毫。如果她不聽你的勸告,依然我行我素,那么應該將她調到不影響工作的崗位,或盡快炒她的魷魚。年輕人無精打采、萎靡不振的原因多半是因為玩到深夜或不注意身體健康,所以必須探明其原因?!睂τ谙M鼌s家庭的煩惱和辛苦,把自己變得更美麗而來到美容院的顧客來說,替她美容的美容師的明朗愉快的情緒本身就是效果不凡的美容術?!辈还苣銓嶋H上肚子痛得多么難受,當你出現(xiàn)在顧客面前時,就必須強忍痛苦,打起精神,強作歡顏,以得到顧客如此贊賞:“哇,你總是精神抖擻的,好想看看你愁眉苦臉的樣子喔。因此,店內只要有一個職員情緒不佳,那么整個美容院的氣氛將會被破壞。美容院經(jīng)營的是“時髦”這種新潮、華麗的時尚商品,如果店內缺乏明快的氣氛和亮麗的環(huán)境,那么,顧客會認為該店出售的產(chǎn)品和服務跟不上時髦的潮流,同時也認為該店的美容技術落伍。俗話說,兵來將擋,水來土掩,其實很多問題都是可以通過智慧來解決的。第三篇:美容院店長日常管理手冊美容院店長日常管理手冊(上)[導讀]如何處理性情急燥的員工?怎樣合理配置美容院的人員?怎樣迅速地處理美容院事故?...種種問題為您解答。通常,顧客來寄存物品時,職員會將寄存處 的簾子“嘩”地拉開,“是這件嗎?”待顧客確認后,問: 便將物品交還給顧客。如果客人寄存的大衣起皺打褶,或者鮮花的花瓣、葉子被碰落,則失去 了寄存的意義?!凹拇嫖?品”所指的“寄存”并非一件復雜的工作,關鍵在于“毫無差錯地物歸原主”。如果你拋開顧客去取藥,回來再安慰顧客,即使只花了一分鐘便把藥拿回來,但要多花數(shù)十倍的時間才能平息事件。情緒平靜后,她便可以冷靜地聽別人的解釋、道歉?!?留下來陪伴顧客的職員擔任解說兼挨罵的角色?!艾F(xiàn)在美容師給你拿藥去了,馬上就來。常有如下情況:一旦事故發(fā)生,職員慌慌張 張地跑去拿東西,顧客被擱在一邊無人照料,這種不周到的處理方式將增添顧客 的痛苦和憂慮。眼藥水是否在固定的地方?備有治療皮膚過敏、發(fā)炎的藥品嗎?備有創(chuàng)可貼 膏藥嗎?備有紗布嗎?對急救箱進行整理了嗎?必須對全體職員進行隨時取出 急救用品的訓練。怎樣迅速地處理美容院事故? 失手將顧客的衣襟弄濕,誤將面膜滴入顧客的眼睛里,顧客對藥水過敏并產(chǎn) 生紅腫潰爛等等,美容院的工作中時常會發(fā)生這類事故,應分秒必爭、眼明手快、果斷迅速地采取措施,正確地處理事故。采取降低價格的促銷方法還是采用以高超精湛的技術來吸引顧客的促銷方 法,要視自己美容院的具體情況而定?!?“不同體質的內調美容產(chǎn)品的成分是什么?亞健康的輕重病情程度如何? 差之一毫,失之千里。也就是采取“持此優(yōu)待券的顧客可享受降低 120 元的優(yōu)惠”或者“向持 此券的顧客贈送精美的項鏈(市價 600 元)”等促銷手段。例如,人人都能制定出“提高兩成的零售客用裝營業(yè)額”這一計劃,但是怎 樣才能提高兩成,如果沒有具體的行動方案,則為空談。美容院 是“待客”性質的行業(yè),即使制定了周詳?shù)挠媱澮仓徊贿^是紙上談兵。如果沒有明確的 目標,便不可能增加銷售額。(未 完待續(xù))美容院店長日常管理手冊(下)[導讀]如何處理性情急燥的員工?怎樣合理配置美容院的人員?怎樣迅速地處 導讀] 理美容院事故?...種種問題為您解答。如果職員之間發(fā)生糾紛,應該分別聽取兩方的解釋,徹底弄清原委,找到合 理的解決方案,將兩人叫來解決事端。如上所述,增添了人員后,應設副主管的職位,然后將其余的職員平分成幾 個小組,統(tǒng)一指揮,職員們便不會為微不足道的小事發(fā)生爭吵,造成店內的緊張 氣氛。假若發(fā)生了上述的兩個人同時辭職的連鎖反應,那么又只剩下三名職員了。如果再增加一個人,共有五名職員,那么情況就變得較為復雜了。這種局勢長期保持平安無事,但是,一旦有一個職員辭職,那么她的“盟友”便 感到受孤立,也會隨之辭職。終究,一個人勢單力薄,寡不敵眾,難以抗衡。若你和其中兩個人講話,另一個人便會感到受冷落,從而產(chǎn)生嫉妒 心理,并發(fā)展出與那兩個人爭吵不和的**,最后以這個最“孤獨”的人辭職而 告終。如果
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