人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案microsoftword文檔-文庫(kù)吧資料
2024-10-28 21:37本頁(yè)面
【正文】 ，內(nèi)容和形式不容忽視，因?yàn)樗鼮樘岣咄瑢W(xué)的實(shí)踐能力、體驗(yàn)知識(shí)與技術(shù)在實(shí)際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會(huì)。（），正確的是()A、抗生素只能殺死致病細(xì)菌，不會(huì)殺死其他細(xì)菌 B、抗生素能殺細(xì)菌，因此抗生素藥品不會(huì)腐敗變質(zhì) C、生病時(shí)應(yīng)盡早服用抗生素，一邊早日康復(fù)D、抗生素雖然能夠治病，但是，使用不當(dāng)也會(huì)對(duì)身體不利學(xué)后反思：編寫(xiě) 羅大海 審核 時(shí)間第四篇：《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)教案《人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》一、教材及學(xué)生（一）教材內(nèi)容分析：本節(jié)是第五單元第四章《細(xì)菌和真菌》第五節(jié)，本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類(lèi)有益的方面，即人類(lèi)利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來(lái)保存食品等內(nèi)容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法,都是由于細(xì)菌和真菌的作用。所利用的真菌或細(xì)菌可能是不同的。，可以作為燃料用于、等。，這些物質(zhì)稱為。 和 引起的，這些生物可以從食物中獲取，并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品的腐敗。一、預(yù)習(xí)提綱？ ？ ？二、預(yù)習(xí)檢測(cè)：，它含有的酶能將 轉(zhuǎn)化為。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：制作米酒，細(xì)菌和真菌與疾病防治。、食品保存、疾病防治、清潔能源和環(huán)境保護(hù)等方面的利用。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：（1）制作酸奶時(shí)，對(duì)材料熱處理（煮沸）的目的是： ；（2）加入一些購(gòu)買(mǎi)的酸奶的目的是： ；（3）放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)的原因是 ；（4）發(fā)酵時(shí)要加蓋密封的原因是： ；（5）產(chǎn)生酸味的原理是： ；第三篇：人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用學(xué)案八 年 級(jí) 生 物 上 冊(cè) 學(xué) 案第四章 第5節(jié) 人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用班級(jí) 姓名 學(xué)習(xí)目標(biāo)：舉例說(shuō)出人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。細(xì)菌 D。A酵母菌 B醋酸菌 C乳酸菌 D曲霉 ，其原因是（）A．咸魚(yú)肉已煮熟營(yíng)養(yǎng)很少，不利于細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)繁殖 B．細(xì)菌、真菌不喜歡分解有腥味的魚(yú)肉 C．魚(yú)肉內(nèi)加入了鹽以外的防腐劑D．咸魚(yú)表面缺水、魚(yú)肉內(nèi)有大量的鹽分，不利于細(xì)菌、真菌的生存繁殖，食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中()A．細(xì)菌很少 B．細(xì)菌繁殖很慢 C．沒(méi)有細(xì)菌 D．細(xì)菌都凍死了 ，它能夠殺死某些致病（）A細(xì)菌 B真菌 C霉菌 D寄生蟲(chóng) （）A．酵母菌 B。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。③ ④ D。其中的作用是（）①使饅頭變白 ②增加甜味 ③除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 ④產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹A．① ③ B。、真菌與疾病防治有些_______可以產(chǎn)生殺死某些____________的物質(zhì)，這些物質(zhì)叫抗生素 青霉素是真菌中_______菌產(chǎn)生的一種抗生素，可用來(lái)治療肺炎、腦膜炎等細(xì)菌性疾病科學(xué)家把生物的某種________轉(zhuǎn)入一些________內(nèi)部，使細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入________內(nèi)，對(duì)其大量培養(yǎng)，使其生產(chǎn)胰島素在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌通過(guò)________把物質(zhì)分解，產(chǎn)生的甲烷可照明發(fā)電等；一些細(xì)菌在有氧氣的條件下，將有機(jī)物分解成_______和_________，使污水得到凈化。資料1討論提綱：①森林大面積減少對(duì)生物多樣性有哪些影響？_____________________________________________________________________ ②什么原因?qū)е律执竺娣e減少？____________________________ ③分析資料1可知造成生物多樣性面臨威脅的第一個(gè)原因是——_______________ ④保護(hù)措施？______________________________________________資料2討論提綱：①是什么原因造成藏羚羊?yàn)l臨滅絕？___________________________ ②為何要獵殺藏羚羊？_______________________________________ ③為何要保護(hù)藏羚羊？意義何在？_________________________________________ ④請(qǐng)你就如何保護(hù)藏羚羊提出建議；_______________________________________ ⑤分析資料2可知造成生物多樣性面臨威脅的第二個(gè)原因是——_______________ ⑥你身邊是否有類(lèi)似的現(xiàn)象發(fā)生？我們可以做的事情有哪些？_______________________________________________________________________資料3討論提綱：①：生活污水排入水體，為什么導(dǎo)致水生動(dòng)物種類(lèi)減少？_______________________________________________________________________ ②：除了水污染外，還有哪些人類(lèi)活動(dòng)污染了環(huán)境，影響了生物的多樣性? _______________________________________________________________________ ③：分析資料3可知造成生物多樣性面臨威脅的原因是——________________ ④：保護(hù)措施？_______________________________________________資料4討論提綱：①：水葫蘆的瘋長(zhǎng)為什么會(huì)影響其他水生生物的生存？______________________________________________________________________ ②：你生活的地方是否有類(lèi)似的事情發(fā)生？________________________________ ③：分析資料4可知造成生物多樣性面臨威脅的第一個(gè)原因是——____________ ④：想向有關(guān)部門(mén)提哪些建議？___________________________________________ 5．其他原因：
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