【正文】 樓體開業(yè)宣傳條幅d)當(dāng)?shù)仉娕_循環(huán)播放e)部分公司定向宣傳并簽訂意向協(xié)議宣傳中必須要提供優(yōu)惠活動內(nèi)容，一般會采用以下幾個方面來促銷：a)特價房促銷活動b)返增優(yōu)惠活動c)會員辦理優(yōu)惠活動d)外聯(lián)其他公司合作促銷活動七、業(yè)務(wù)開展與業(yè)主合同文本簽訂方面店長作為乙方受甲方業(yè)主的雇用，必須向業(yè)主嚴格負責(zé)，為了更明確雙方的責(zé)任和明確乙方的任務(wù)，其中包含幾項需要簽訂的合同和文本，主要包括：a）全年（收入、管理、安全、成本、利潤）指標(biāo)責(zé)任書b）合作協(xié)議責(zé)任書業(yè)主需要協(xié)調(diào)社會部門以保證酒店能正常無障礙的運營a)當(dāng)?shù)毓蚕到y(tǒng)b)當(dāng)?shù)囟悇?wù)系統(tǒng)c)當(dāng)?shù)毓ど滔到y(tǒng)d)當(dāng)?shù)貏趧颖Ｕ喜块Te)當(dāng)?shù)仉娏Α⑺ΡＷC部門f)當(dāng)?shù)胤钦畽?quán)力組織g)當(dāng)?shù)孛襟w酒店內(nèi)部系統(tǒng)管理，其中包括內(nèi)部的重點管理內(nèi)容，以下是重要工作內(nèi)容：1)銷售系統(tǒng)建立完善的銷售系統(tǒng)，雖然酒店客房數(shù)量較少，可還是要做一系列銷售工作，從而達到酒店利潤最大化要求。開業(yè)前25天人事人員到位組織人員招聘、確定采購物品。“3”就是指實體店貨比三家，從三個不同專業(yè)市場選取一家本市場最低的商家再比較；“2”是指網(wǎng)絡(luò)和直接供貨商（沒有門面的），只有通過這種方式才能選到最貨真價實的商品，這種辦法主要用于布草、洗滌、一次性用品等消耗品上。五、酒店用品采購酒店在開業(yè)前要計劃聯(lián)系各個廠家所要購置的物品以保證開業(yè)前全部配置到位，其中主要包括訂購合同的購置有：電器、布草、洗滌、一次性用品、操作系統(tǒng)、服裝、印刷品、家具、客房內(nèi)裝飾物品及潔具。這種客房作息時間安排在客房最忙時段三個服務(wù)員基本都在崗，有效分配人力資源。三、組織招聘組織架構(gòu)(草擬)店長1名店助1名前臺接待3名客房服務(wù)員3名保安1名財務(wù)兼庫管1名職位描述崗位工作時間工作職責(zé)店長——20:00 負責(zé)日常管理和酒店創(chuàng)收店助——18:00 協(xié)助店長處理內(nèi)部日常管理和市場推廣；負責(zé)店內(nèi)制度執(zhí)行、人員培訓(xùn)、賬務(wù)審核、采購；保證客房衛(wèi)生質(zhì)量。人員成本前臺接待2100元/人(每天2張會員卡)客房服務(wù)員1900元/人。店長：底薪3500元、全勤200元、各項補助500元、完成銷售額按超出部分10%提成。優(yōu)秀員工50元/月。前臺接待：底薪1200元、全勤100元、飯補150元、會員卡銷售每張10元、房間全滿獎金15元/天次、特殊房型售出10元/房次、營業(yè)額底線獎金（如客房爆滿后營業(yè)額最小為5000元，此獎金的產(chǎn)生計算就是達到5500元后提成20元/次）、優(yōu)秀員工50元/月。員工待遇方面，前臺工資2000元左右，客房服務(wù)員12001800元，領(lǐng)班20002500元，店長30005000元左右；中秋節(jié)、春節(jié)都有福利物品，年終根據(jù)酒店銷售額有些酒店有年終獎金?？蛻魜碓从腥矫娼M成，一是附近大學(xué)學(xué)生，大約占總客戶量百分之五十，其次是各酒店會員，占總客戶量百分之二十左右，其余來自各個預(yù)定網(wǎng)站、團購網(wǎng)站和散客。調(diào)查的內(nèi)容：a)價格b)入住率c)顧客滿意度d)客人來源 e)酒店配置f)員工福利價格在市場經(jīng)濟中，價格決定消費者，只有迎合消費者的消費能力才能獲取良好的市場反應(yīng)，而絕不能將理想價格逾越在消費者理想消費上，根據(jù)調(diào)查周邊同檔次酒店有“悅嘉連鎖酒店”“小賓館”“錦江之星旅館”......價格區(qū)間在每間98元198元之間,月平均入住率在百分之八十,從周四到周日入住率可達到百分之百左右。另外，通過市場定位了解我們的優(yōu)勢、機會、弱點、威脅，我們在同行中的優(yōu)勢在那里，機會在那里，弱點是什么，威脅是什么，發(fā)揚優(yōu)勢，尋找機會，彌補弱點，消除威脅，從而在同行中起到領(lǐng)軍的作用，我們不能做第二，要做就努力做第一，一切的工作都集中在如何做好市場定位。調(diào)查的內(nèi)容a)價格b)入住率c)顧客滿意度d)客人來源e)酒店配置f)員工福利價格 在市場經(jīng)濟中，價格決定消費者，只有迎合消費者的消費能力才能獲取良好的市場反應(yīng)，而絕不能將理想價格逾越在消費者理想消費上，價格的調(diào)查也是為酒店未來的市場定位打好基礎(chǔ) 入住率 入住率是反應(yīng)某酒店經(jīng)營損益的重要指數(shù)，對經(jīng)營區(qū)域酒店行業(yè)的整體狀況評估，預(yù)測市場的飽和量顧客滿意度 顧客滿意度是反應(yīng)酒店性價比的重要指數(shù)，也是體現(xiàn)酒店在服務(wù)、管理、產(chǎn)品質(zhì)量方面的數(shù)據(jù)體現(xiàn)客人來源 該調(diào)查內(nèi)容是反應(yīng)某酒店在市場中的消費分類，了解客人來源有助于后期經(jīng)營的定點市場開發(fā)，為酒店營銷提供方向指導(dǎo)酒店配置 根據(jù)此調(diào)查反應(yīng)酒店在硬件方面的客人接受程度及區(qū)域性客人的審美觀，另外，調(diào)查酒店房型的設(shè)置比例，確保酒店的房間利潤產(chǎn)出比最大化員工福利 確定區(qū)域的員工待遇，調(diào)整員工整體人力成本調(diào)查范圍對同區(qū)域、同規(guī)模、同檔次的酒店100%調(diào)查調(diào)查時間酒店裝修前二、確認酒店市場定位根據(jù)對前期的市場調(diào)查，從而確定投資酒店的市場定位即：了解酒店在市場中需要滿足什么層次的消費，客人能接受什么價格就是我們調(diào)查市場的目的，絕非是我們想象中的客人能接受什么價格。營銷策劃試營業(yè)、開業(yè)。證件辦理工商注冊、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可、特行許可、消防驗收等。照明采購手提應(yīng)急照明、手電筒、床頭燈、走廊筒燈、鏡前燈、區(qū)域射燈等。，能夠觀察下屬動態(tài)，關(guān)系員工思想工作情況；前臺職位要求：，30歲以下；，普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音甜美，；； ，能適應(yīng)倒班工作； ；客房職位要求：，40歲以下；，身體健康，吃苦耐勞； ；安保職位要求：，； ； ；；綜合維修工職位要求： ，45歲以下；、氣、設(shè)備維護維修工作經(jīng)驗； 、設(shè)備維修操作證； ，責(zé)任心強；籌備準(zhǔn)備店名、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可、組織結(jié)構(gòu)、崗位設(shè)置、人員招聘、工作流程、收銀軟件、員工培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案、員工健康證、確定布草洗滌、員工宿舍、工裝、更衣柜等采購設(shè)備采購電視、電話、空調(diào)、消防系統(tǒng)、衛(wèi)浴系統(tǒng)、房門感應(yīng)系統(tǒng)等。班次安排：6：00——14：301人 14：00——22：30 1人 22：00——6：301人替班1人無替時8：30——17：00餐廳包括：2名廚師、1名臨時工服務(wù)人員。制作客房區(qū)域圖建立庫房，采購物品到位，制作現(xiàn)有財產(chǎn)的清單制定制度、程序準(zhǔn)備人員培訓(xùn)資料確定營銷計劃開業(yè)前３周工程驗收確定洗滌單位全體人員到位人員培訓(xùn)開業(yè)前２周工服制作制作印刷品大清潔開業(yè)前１周物品擺放綠色植物擺放試運營三、快捷酒店人員編制圖快捷酒店人員編制圖店長 客房 前臺 餐廳 保衛(wèi) 萬能工總計：說明：客房負責(zé)：房間清掃、公共區(qū)域清潔、棋牌室服務(wù)。初步設(shè)定周期為２個月。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。酒店管理人員與所有相關(guān)人員以及負責(zé)人，在開業(yè)前，共同確定基建清潔計劃，然后由客房服務(wù)人員，對各參加清潔的人員進行清潔知識和技能培訓(xùn)，為其配備所需器皿和清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。驗收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。（九）參與快捷酒店驗收酒店的管理人員要參與驗收，根據(jù)本店實際情況，設(shè)計一份驗收檢查表。酒店管理人員從本店的實際出發(fā)，制定切實可行的培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)培訓(xùn)員，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)工作達到預(yù)期的效果。在員工的招聘過程中，人事部門根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而賓館管理人員則負責(zé)把好錄取關(guān)。一般來說，運轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部門。（五）參與制服的設(shè)計與制作酒店管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。這不僅可以減輕指定采購人員的負擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所采購的物品符合要求。此外，考慮到實際情況，確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。管理人員還要考慮其他相關(guān)因素，如：客房出租率、酒店的資金狀況等。在運行一段時期后，可根據(jù)客人需要，適當(dāng)減少不必要的客用物品。管理人員應(yīng)關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品的配備上應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。管理人員應(yīng)從本賓館的實際出發(fā)，考慮國家的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參照市場同等級別的賓館酒店，根據(jù)本賓館目標(biāo)市場定位情況，對客房用品進行配備。還要考慮到樓層服務(wù)人員的相關(guān)業(yè)務(wù)量。制作采購清單時，應(yīng)考慮到以下一些問題：１、本酒店的建筑特點。(二)設(shè)計這個酒店的組織結(jié)構(gòu)酒店管理人員要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。然后根據(jù)實際情況，確定其自己的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報給上級有關(guān)人員。三、投入資金預(yù)算 投入資金項目包括：工程方面內(nèi)部裝飾、區(qū)域和通道隔離、管網(wǎng)改建、線路改建、消防設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、外墻裝飾、戶外標(biāo)牌、網(wǎng)絡(luò)線路改造、固定資產(chǎn)方面家具、電器、潔具設(shè)備、廚房設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、工具設(shè)備、交通工具、保險柜低值易耗品方面印刷品、一次性用品、辦公用品、服裝、布草、餐具、小件裝飾品、公共區(qū)域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、標(biāo)示牌、客房配備小件物品無形資產(chǎn)收銀及前臺管理系統(tǒng)、消防監(jiān)控系統(tǒng)、其他方面人員工資、財務(wù)費用、應(yīng)酬費用、開業(yè)前宣傳費用、