酒店大堂副理職責與權限-文庫吧資料
2024-10-15 13:28本頁面
【正文】 、上級主管業(yè)務部門交辦的相關任務酒店大堂副理職責7。，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。檢查餐飲準備、客房清潔和其他有關布置等。，提供優(yōu)質服務。主動聯系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。保證員工為客人提供一流的服務。巡視各個工作崗位，發(fā)現問題及時解決、糾正。負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導。協(xié)助店長完成餐廳經營指標。負責餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務管理、客訴及安全管理。酒店大堂副理職責5協(xié)助店總制定服務標準和工作程序，并確保服務程序和標準的實施。，做好每日賓客意見或建議的征詢及統(tǒng)計工作。酒店大堂副理職責4。處理客戶的投訴，對消費者滿意度的進行跟蹤及分析。酒店大堂副理職責3協(xié)助各部維系門店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系。___處理需要特別安排的訂房要求，與銷售員保持緊密聯系。,帶客人參觀客房。酒店大堂副理職責2，具體細化落實。，在當班期間負責整個酒店的正常運作。上述大堂副理之功能及職責與各運作部門緊密相關，敬請各部門總監(jiān)/經理給予密切配合，將牽涉到各部門日常動作之程序詳細傳達到領班級以上人員，以便共同協(xié)作。，大堂副理可在餐廳招待客人，以聽取投訴及做好解釋工作，簽單限額限制于咖啡或茶之消費事后由上一級經理加簽。，夜班大堂副理應與值班工程師和保安主任安排聯合巡視。，使員工都能了解并配合大堂副理的工作。，并安排急救。案件將隨后由酒店保安部調查?！翱头块T未關”，應即刻趕赴現場處理。，立即與保安部主任趕往現場，查看是否確屬火災。，與保安主任一起巡視酒店各處，查看治安及安全情況，監(jiān)督所有當值員工之行為及紀律。，確保接待貴賓之各項排到位(即：預先登記、贈品、房間及交通安排)。、臨對變動/事件、特殊活動等，應與前堂部及其它運作部門保持及時之溝通，以便協(xié)調動作并向客人提供高效之服務。若未找到該物品，應報告大堂理，若該房未租出，則由大堂副理會同保安主任及樓層主管在客房內尋找。若未找到該物品，應報告大堂副理，若該房尚未租出，則由大堂副理會同保安主任及樓層主管在客房內尋找。若發(fā)生在夜間，且客人在房內睡覺，應輕輕關上門并留言會客人。，應立刻向大堂副理報告。：30以后扔打DND之房間，大堂副理應會同樓層主管一起進入該房(先打電話及敲門)，若房內無人，應保持房間原樣立刻退出。“每月工作報告”，呈交予前堂經理。、發(fā)出之函件及備忘錄都應有條有理地歸檔。上一班次之工作必須對下一班次交接清楚，以免由于交接不清而引起的任何失誤。大堂副理已跨入管理階層，更應具備良好之工作表現及態(tài)度。為了能各司其職，各位大堂副理相互之間應力求達到良好之溝通與合作，以形成一個強有力之集體。“大堂副理日志”中之內容不可向任何其他員工漏。C：大堂副理之處理。，為便于管理當局全面了解并考慮改進施，應在“大堂副理日志”中詳細記錄如下內容：A：客人投訴之內容?！按筇酶崩砣罩尽?，每日遞交管理層批閱，以了解酒店之運作情況以及客人之意見和建議。一旦發(fā)現，應立刻采取適當措施。記錄查看結果于“大堂副理日志”中，并知會管家部跟時。，當與值班工程師協(xié)調，并在維修現場安排一名保安員直至維修工作結束。，維護酒店內當值員工紀律。，同時應保證酒店內所有人士之安全。正門車輛通道必須時刻保持暢通無阻。，如燈光不符合要求、設施運轉不正常、或員工違紀現象，應提請有關部門注意，并立即采取措施改進。同時也可作為培訓資料。，當客人提出特殊要求時，應迅速而有禮貌地為其提供準確之信息和及時的幫助?？腿私Y帳后，代表管理當局向客人致謝，并將客人送出酒店。“大堂副理日志”中詳細記錄貴賓抵、離店之安排。(若必要，應知會較高層管理人員)，并以最好之禮節(jié)將客人領至客房，進行入住登記。、管家部及餐飲部協(xié)調交通、房間、預先登記、房間贈品及其它相關事宜，仔細檢查貴賓入住登記夾。除洗衣損壞衣物外，其它補償金如超出人民幣200元，應由酒店管理當局或經理總值批準。根據客人意見，補償金可以現金形式支付或掛入客房賬，減免某項費用。，并應記錄于“大常副理日志”中。：接受公司支票、掛旅行社或商務公司賬、旅行支票況換現金，掛長住客賬，等等。，須派一名保安員在維修現場守候，直至維修工作完成，并應將其記錄于“大堂副理日志”中。，賠償金為人幣500元，破鎖須在客人及酒店保安主任同時在場的情況進行。、技巧地與客人交涉，并確?？腿嗽陔x店前付清賠償金。，與管家部經理再次核實。，并詳細記錄所
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