【正文】 ?端午的鴨蛋?，因此，必須首先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗，再寫到?十二紅?，寫到?咸鴨蛋?，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫?端午的鴨蛋?。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：⑥?放黃煙子?、⑦吃?十二紅?等。（畫蛋黃，寫上熱愛家鄉(xiāng) 懷念童年）（設(shè)計意圖：通過朗讀、美讀等方式，探究、體會作者那鑲嵌在字里行間的熱愛家鄉(xiāng)、懷戀童年的情感，了解作者散文?小敘事?的特點。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于對童年美好記憶的深切懷念。（設(shè)計意圖：通過細(xì)讀、賞析等方式，探究汪曾祺閑適自然、幽默風(fēng)趣的語言風(fēng)格。——散文特點：平淡質(zhì)樸，閑適自由，娓娓道來，如話家常。（ppt顯示）汪曾祺：“我覺得傷感主義是散文的大敵。，再采用與同伴合作的方式，探究本文語言其它方面有什么特點。⑤?我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！?——有些嗔怒，不滿，但也有淡淡的幽默。?——有點愛屋及烏了吧！‘與有榮焉’，也顯得?典雅?。以他鄉(xiāng)比故鄉(xiāng)，褒貶之情十分突出。師：大家評價說汪曾祺的文字“平淡而有味兒”，你看是不是這樣的，僅僅十五個字，有動作，有聲音，有色彩，有質(zhì)地，有光澤，有情趣，有形象，在結(jié)構(gòu)上又和上下文緊緊勾連，可是真經(jīng)受得起咀嚼??！師：再看看文中其他段落，還有沒有寫的很有意思的句子？②?我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。生再讀，加重語氣：這叫什么咸鴨蛋呢？師：對了，對了，驕傲自豪的味道讀出來了。那可是其他地方的咸蛋比不了的。（生大笑）自我陶醉般地投入地讀一遍 生再讀師：讀出什么味兒了呀？ 生：香！甜！美！師：那剛才作者滿臉的“驚訝”，現(xiàn)在呢？會變成啥樣？ 生1：喜滋滋的 師：驚喜，對吧 生2：驚嘆師：對。師：紅彤彤的，迷死個人啦?。ㄉ笮Γ┥?：還透明晶亮，油汪汪地，我就吃過師：泛著油光，誘人的濃濃的香油——你們吃到了嗎？（有生笑答：“沒，可是好想吃啊。生齊讀師：大家感覺出這一筷子扎下去，作者會是啥表情了嗎？ 生：滿臉的驚訝師：嗯，不錯。（眾笑）什么感覺？（指一生）大家看他，他的口水都流出來了?。。ㄉ髽罚煟河贸烧Z形容就是—— 生：垂涎欲滴。那你來讀讀 生2讀師：讀得再夸張些 生2:再讀（大家鼓掌）師：那“吱”一聲之后，出來的是什么？ 生：紅油師：怎么出來的？ 生：冒出來師：“冒”就像地下泉水一樣，是吧？那說明鴨蛋的什么特點？生紛紛發(fā)言：油多，好吃，紅油多啊！爭先恐后，新鮮！鴨蛋殼都裝不下了??！師：讓我想起一句話：肥得流油。后面有個破折號，所以要讀長一點，讀短了，就像老鼠叫。大家覺得這個句子還有沒有寫的有意思的地方？ 生2：那個“吱” 師：“吱——”寫啥？ 生2：聲音。師：那“扎”這個動作前還有個修飾詞呢？ 生：“頭一！師：“頭一”扎下去，寫出了“扎”的時候的什么特點？ 生七嘴八舌：速度快 位置準(zhǔn) 認(rèn)真 熟練師：對啊，這個動作，可以讓我們想像出高郵人吃咸蛋的樣子，那是很專業(yè)。師：讓你說說，你還真說出這個句子呀，能不能有感情地讀出來呀？ 生1讀師：那你為什么喜歡這一句？生1：它寫得很生動，筷子頭一扎下去，紅油就出來了??（有意把“扎”字讀得特別重）師（笑）：來，老師幫你。汪曾祺只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。提示：①?筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。那么本文的語言寄寓著作者怎樣的情感呢？（PPT呈現(xiàn)）請大家細(xì)細(xì)品讀3兩段，畫出你喜愛的句子，反復(fù)去讀，好好感受一下你讀出來的東西，嘗一嘗是個什么味兒。要精挑細(xì)選，做成鴨蛋絡(luò)子裝飾；然后掛夠了，就吃了，吃的時候還要小心，因為要用空蛋殼可以制成螢火蟲燈。原來鴨蛋還可以掛鴨蛋絡(luò)子、裝螢火蟲玩，既有趣又漂亮。）端午的鴨蛋不僅可以吃，還可以把玩，掛鴨蛋絡(luò)子、蛋殼裝螢。提示：童年的端午是快樂、幸福、美好、充滿情趣的，因為掛鴨蛋絡(luò)子、玩鴨蛋、蛋殼裝螢等。（設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)旨在探究高郵鴨蛋的特點，進(jìn)而體會作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情是緣于其熱愛家鄉(xiāng)的愛屋及烏之情的。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究㈠賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點，感受童年端午1．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點呢？（PPT呈現(xiàn)）請同學(xué)們用自己喜歡的方式品讀第二、三段，請以“這是 的鴨蛋，因為（文中語句）”為句式說一段話；或為高郵的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點。①（別具一格的）端午的風(fēng)俗；②（別有風(fēng)味的）家鄉(xiāng)的咸鴨蛋；③（別有情趣的）端午的鴨蛋。（ppt 展示）點一位學(xué)生，說說當(dāng)?shù)囟宋绲牧?xí)俗。提示：①端午的風(fēng)俗（1）；②家鄉(xiāng)的鴨蛋（3）；③端午的鴨蛋（6）（板書），用小標(biāo)題的形式加以概括。）二、了解作者，檢查預(yù)習(xí)2．字詞預(yù)習(xí)檢查（PPT呈現(xiàn)）：咂摸 擰成小繩 用酒和 莧菜 絡(luò)子 大襟 車胤 囊螢映雪 ．．．．．．．．．三、自由朗讀，整體感知自由朗讀課文，整體感知內(nèi)容。接下來，我們就來請這個好吃、幽默的老人家來為我們介紹他家鄉(xiāng)過端午的習(xí)俗，走進(jìn)江蘇高郵，欣賞“端午的鴨蛋”，去領(lǐng)略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無盡的生活樂趣。o記事》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》。（這段文字說的這位好吃、現(xiàn)代、幽默的老頭子就是著名作家汪曾祺）介紹汪曾祺：作者汪曾祺（PPT呈現(xiàn)）：汪曾祺（1920－1997），現(xiàn)當(dāng)代著名作家，江蘇高郵人。他的愁總會有轉(zhuǎn)折“幸好有天下第一的豆腐，我還能鼓搗出來一桌豆腐席來的，不怕！”他這樣給自己打氣。這可怎么活？他蹙眉，發(fā)愁，就偏不沮喪。他覺得一個現(xiàn)代化的、充滿人情味的家庭，首先必須做到“沒大沒小”，父母叫人敬畏，兒女“筆管條直”，最沒有意思。從家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋到北京的豆汁兒，到湖南的臘肉，包括咸菜，醬菜，野菜，他都要追究，琢磨一番?！窘虒W(xué)方法】誦讀感知法，合作探究法，賞析法 【教學(xué)時數(shù)】2課時 第一課時一、聯(lián)系傳統(tǒng)，導(dǎo)入新課一、認(rèn)識作者，導(dǎo)入新課閱讀下面的文字，說說你對“他”的印象?！窘虒W(xué)重點】通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受作者對家鄉(xiāng)的熱愛和對童年的懷念。2．探究寫作技巧，品味富有特色的語言。所以，在教學(xué)過程中應(yīng)設(shè)計能引起學(xué)生興趣的問題，并適當(dāng)利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學(xué)生在生動和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，學(xué)會閱讀，學(xué)會欣賞，學(xué)會思考?！抖宋绲镍喌啊芬晃膶儆诿袼孜幕械氖澄幕?，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后蘊(yùn)涵的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！七、作業(yè)我會做用你的筆，把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚(yáng)一番，寫出自豪感，語言生動傳神，有文化氣息。只有熱愛生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩意，作者在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,悠然恬靜之間,流露出的是對兒時生活的懷想,對故鄉(xiāng)的熱愛,，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會發(fā)