【正文】 取得了較好的成績(jī)。投資人可以得到的回報(bào)：投資人根據(jù)投資的多少入股多少，每個(gè)月根據(jù)盈利都有分紅，產(chǎn)業(yè)鏈做大后，投資人可根據(jù)自己的需要免費(fèi)開(kāi)設(shè)加盟店，公司的大小決議投資人都有建議與投票權(quán)，投資人可根據(jù)情況撤資，保證投資人不會(huì)虧本。五、管理團(tuán)隊(duì)招收具有奶制品知識(shí)，有銷售奶制品經(jīng)驗(yàn)的管理人員，招一部分管理專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)生去“一鳴真鮮奶吧”學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，作為日后開(kāi)分店的儲(chǔ)備人才，因?yàn)轷r奶這個(gè)產(chǎn)業(yè)，一鳴做的很好，所以其經(jīng)營(yíng)模式很為重要，我們可以學(xué)習(xí)來(lái)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品做好常州本地的鮮奶吧。第四點(diǎn)，一旦有顧客喝道變質(zhì)奶，贈(zèng)送3天的免費(fèi)奶以彌補(bǔ)顧客的損失，不能因小失大，因?yàn)橐淮蔚哪套冑|(zhì)而搞臭一個(gè)品牌。第二點(diǎn)必須做好長(zhǎng)期奮斗的準(zhǔn)備，短期內(nèi)可能是開(kāi)發(fā)不出很大的市場(chǎng)，但是隨著人們對(duì)健康的看重，鮮奶業(yè)發(fā)展是必然趨勢(shì)。⑤投資人突然撤資。③與各飲品店產(chǎn)生利益沖突，防止附近飲品店報(bào)復(fù)性的謠言等。四、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定關(guān)鍵性的風(fēng)險(xiǎn)①前期推廣過(guò)程中生意不會(huì)一帆風(fēng)順，產(chǎn)品不會(huì)賣的很好，牛奶是新鮮產(chǎn)品，關(guān)于銷售不出奶，奶制品易壞，而導(dǎo)致成本支出虧損。促銷手段：前期由于要開(kāi)拓市場(chǎng)，可采取買1送1的手段，對(duì)于在附近的居民提供鮮奶會(huì)員卡首次充值100元，奶品不打折直接扣費(fèi)，也可間接提高貨物銷量。三、營(yíng)銷策略：營(yíng)銷計(jì)劃：定價(jià)方面：采用三種不同的價(jià)位，因?yàn)橘u的是杯奶分為小、中、大杯適應(yīng)不同的顧客，小杯，中杯4元，大杯6元，也可以一升一升的賣。第二大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是各大飲品店：目前常州大街小巷的飲品店都只賣奶茶果汁之類的產(chǎn)品，隨著人們對(duì)健康的越來(lái)越重視，除了夏天這一特殊季節(jié)，其他季節(jié)相對(duì)飲品店都可以說(shuō)是淡季，而鮮奶店則不同，夏季可推出冰奶系列，到了春冬季推出溫?zé)崤Ｄ滔盗校浜咸厣c(diǎn)心面包的銷路，等資本累計(jì)足了可以在大學(xué)城里搞堂食，給學(xué)生一個(gè)聊天下棋打牌的休閑場(chǎng)所，當(dāng)然前提是消費(fèi)。常溫奶的優(yōu)勢(shì)是占據(jù)已有市場(chǎng)，方便保存。市場(chǎng)容量和趨勢(shì)：目前鮮奶市場(chǎng)容量廣闊，在西方國(guó)家每個(gè)人對(duì)鮮奶的要都很大，而我們國(guó)家現(xiàn)在還沒(méi)形成這一個(gè)意識(shí)，老早的每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人的觀點(diǎn)還沒(méi)有徹底的深入人心，伴隨著對(duì)奶茶的審美疲勞，鮮奶店的出現(xiàn)，會(huì)成為大多數(shù)人的第一選擇。二、市場(chǎng)調(diào)查和分析這是表明你對(duì)市場(chǎng)了解程度的窗口。經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)：開(kāi)一家鮮奶加盟店不需要太大的投資，一個(gè)10幾平米的地方就夠了，一年店面費(fèi)用大概3萬(wàn)元店面費(fèi)用，加上原材料人員費(fèi)等，一年固定話費(fèi)大概5萬(wàn)元左右，第一年預(yù)計(jì)會(huì)虧本，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)階段總會(huì)有虧損，一旦“新鮮”，“方便”，“營(yíng)養(yǎng)”等關(guān)于奶吧的字眼深入人心后，隨著客流量的增加，盈利會(huì)很客觀的。③上班族，學(xué)生族早晚飯的需要：鮮奶吧配合各式花樣的點(diǎn)心，可以解決現(xiàn)在早點(diǎn)時(shí)間慢，式樣單一的問(wèn)題，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，會(huì)成為上班族，學(xué)生的最愛(ài)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：①市場(chǎng)的空缺：如今市場(chǎng)基本無(wú)此類店，大多是清一色奶茶店，我們可以從學(xué)生老人下手，在小區(qū)，學(xué)校附近開(kāi)連鎖，占領(lǐng)市場(chǎng)。目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)：在如今奶茶占有90%市場(chǎng)的今天，鮮奶可以作為一個(gè)突破口，一再曝光的塑化劑及養(yǎng)生的普及大條件下，鮮奶優(yōu)于奶茶已被普遍認(rèn)可，但如今常州紅梅乳業(yè)的市場(chǎng)在眾多奶品的競(jìng)爭(zhēng)下已逐漸淡出人們的視線，可以通過(guò)此方式重獲活力。第四篇：奶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃關(guān)于紅梅乳業(yè)推廣途徑的策劃書(shū)一、產(chǎn)品簡(jiǎn)述本產(chǎn)業(yè)的簡(jiǎn)單描述：創(chuàng)立這個(gè)項(xiàng)目的目的在于推廣常州本地奶，不是跟以前的超市經(jīng)銷一條路，突破固有模式，以杯奶外加面包點(diǎn)心這一嶄新模式推出，我公司想通過(guò)加盟方式，開(kāi)鮮奶吧，以奶制品，點(diǎn)心面包為主營(yíng)產(chǎn)品推出市場(chǎng)。有人炮轟去年出臺(tái)的新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一夜之間倒退25年，是最低最差的標(biāo)準(zhǔn)；有人認(rèn)為提高標(biāo)準(zhǔn)、倒逼質(zhì)量提升的想法雖好，但脫離實(shí)際，可能導(dǎo)致乳業(yè)重創(chuàng)，損害奶農(nóng)利益。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，乳品加工業(yè)的整體實(shí)力將不斷增強(qiáng)，乳業(yè)國(guó)際化程度不斷提高，中國(guó)必將打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)勢(shì)品牌。4．乳品市場(chǎng)細(xì)分化程度提高，品牌效應(yīng)將成為競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn) 在乳品消費(fèi)量快速增長(zhǎng)的同時(shí)，對(duì)乳品品質(zhì)和種類的要求也不斷提高，乳品市場(chǎng)細(xì)分將不斷強(qiáng)化，以質(zhì)量、信譽(yù)和服務(wù)為核心的品牌競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈，品牌效應(yīng)將得到最大程度的發(fā)揮。3．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)趨于并購(gòu)重組 以搶占奶源基地和爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額為核心，國(guó)際國(guó)內(nèi)企業(yè)積極參與市場(chǎng)角逐，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。其他地區(qū)的跨國(guó)企業(yè)則直接在中國(guó)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，世界排名前20位的企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入。2．國(guó)際乳業(yè)集團(tuán)瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，采取各種方式積極搶灘登陸 國(guó)際乳業(yè)集團(tuán)在日本、韓國(guó)和東南亞等奶類新興消費(fèi)地區(qū)拓展市場(chǎng)的歷史告訴他們，中國(guó)將成為下一個(gè)海外大市場(chǎng)，這些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始以各種方式爭(zhēng)占中國(guó)市場(chǎng)。(三)乳品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈1．中國(guó)入世對(duì)奶業(yè)帶來(lái)一定壓力 根據(jù)中國(guó)人世談判中有關(guān)奶業(yè)的承諾，人世后乳制品的關(guān)稅將逐步降低，進(jìn)口乳制品的價(jià)格也隨之降低，這勢(shì)必對(duì)中國(guó)乳制品市場(chǎng)帶來(lái)一定沖擊，特別是對(duì)那些設(shè)備陳舊、生產(chǎn)工藝落后、產(chǎn)品品種單一、生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)成本較高、產(chǎn)品質(zhì)量較低的中小乳品企業(yè)影響最大。（5）消費(fèi)者的消費(fèi)觀念逐漸走向健康化、安全化對(duì)于許多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)牛奶已經(jīng)作為健康食品被接受。而在德國(guó)，有機(jī)牛奶的價(jià)格卻往往要比普通牛奶高出40%。4．有機(jī)奶的需求增加：（1）有機(jī)奶是未來(lái)食品發(fā)展的必然趨勢(shì)，是當(dāng)今世界健康食品的潮流；（2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白很大，隨著我國(guó)城市化和城鎮(zhèn)化建設(shè)的加快以及富裕農(nóng)民的增加，我國(guó)潛在的牛奶消費(fèi)市場(chǎng)很大。隨著農(nóng)村小城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快，農(nóng)村居民購(gòu)買力水平的逐步提高，乳品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的深入和擴(kuò)大，乳和乳制品的需求將不斷增長(zhǎng)。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)注奶業(yè)發(fā)展，各級(jí)政府高度重視和支持奶業(yè)，各種新聞媒體也對(duì)乳和乳制品進(jìn)行了大量報(bào)道和宜傳，這些都促進(jìn)了奶業(yè)的良性發(fā)展和乳品消費(fèi)的增長(zhǎng)。目前中國(guó)居民的奶類消費(fèi)基數(shù)依然很小，據(jù)估計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，消費(fèi)年增長(zhǎng)速度將繼續(xù)保持在15%以上。據(jù)2006年國(guó)家計(jì)委及國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部所作的調(diào)查，居民收入每增加10%，%。(二)乳類消費(fèi)的總量將繼續(xù)增加隨著人民生活水平提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)需求旺盛，市場(chǎng)日趨擴(kuò)大，乳類消費(fèi)總量將繼續(xù)增加。通過(guò)生態(tài)科技牧場(chǎng)的建設(shè)形成了穩(wěn)定的生態(tài)循環(huán)鏈，使牧場(chǎng)走向了產(chǎn)業(yè)化、多元化、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)道路。牧場(chǎng)通過(guò)對(duì)奶牛糞污實(shí)行綜合處理，在保證消除環(huán)境污染的前提下，最大程度地實(shí)現(xiàn)牛場(chǎng)的廢物利用，經(jīng)固液分離后的殘?jiān)M(jìn)行堆肥發(fā)酵、干燥，可以作為牛床墊料或制成有機(jī)肥，墊料回收后可以繼續(xù)利用，有機(jī)肥用于各種有機(jī)花卉、蔬菜、周邊飼料基地和農(nóng)田的施肥；廢液送到沼氣池，產(chǎn)生的沼氣用來(lái)發(fā)電、作燃料，此時(shí)“廢物”變?yōu)椤熬G色能源”，沼液經(jīng)暴氧、好氧處理后，用于綠化和飼料田的灌溉，實(shí)現(xiàn)污水零排放。牛舍的清糞由原來(lái)的人工清糞轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械自動(dòng)清糞，保證牛舍二十四小時(shí)的清潔干凈，為奶牛和優(yōu)質(zhì)奶源的生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。奶牛的飼喂由人工飼喂向全混合日糧（TMR）飼喂方式轉(zhuǎn)變，全混合日糧飼喂實(shí)行分群管理，簡(jiǎn)化飼喂程序，避免奶牛挑食，減少飼料浪費(fèi)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約勞動(dòng)力、降低飼料成本，極大地提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。二、中國(guó)奶業(yè)發(fā)展前景展望我國(guó)奶業(yè)比往年的快速增長(zhǎng)放緩了腳步，增長(zhǎng)速度還在繼續(xù)有所下降，但國(guó)家和農(nóng)業(yè)主管部門對(duì)畜牧業(yè)、特別是奶業(yè)發(fā)展繼續(xù)采取支持政策，品種改良使產(chǎn)水平有所提高，奶業(yè)養(yǎng)殖成本增勢(shì)得到緩解，原料的奶價(jià)格在受奶源競(jìng)爭(zhēng)的推動(dòng)會(huì)有所上升，加之消費(fèi)者的消費(fèi)水平提高和需求增長(zhǎng)的刺激下，發(fā)展奶業(yè)仍然是當(dāng)今畜牧業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)，預(yù)計(jì)我國(guó)奶業(yè)將保持較高的增長(zhǎng)速度。由于消費(fèi)需求旺盛，2006年共進(jìn)口乳制品25萬(wàn)t，相當(dāng)于150萬(wàn)t鮮奶，占全國(guó)牛奶總產(chǎn)量的12%左右。(三)乳品消費(fèi)乳品正在逐漸成為中國(guó)城市居民每天的生活必需品，中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)以超過(guò)預(yù)期的速度快速成長(zhǎng)，已成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)牛奶正在朝高端奶市場(chǎng)發(fā)展，如蒙牛的特倫蘇、伊利的金典。(二)乳品加工中國(guó)加工乳制品的品種主要有液態(tài)奶和固態(tài)乳制品兩大類。為了解決這一問(wèn)題，2001年以來(lái)，各乳品企業(yè)在品牌效應(yīng)的推動(dòng)下，協(xié)同當(dāng)?shù)卣块T以及第三方投資者，在奶源基地建設(shè)和管理模式上又進(jìn)行了戰(zhàn)略性的轉(zhuǎn)變。第三階段是從2001年以后，此階段的發(fā)展趨勢(shì)是規(guī)?；笮湍翀?chǎng)飼養(yǎng)管理模式。這種模式的特點(diǎn)是：企業(yè)與千萬(wàn)個(gè)奶戶建成了相互依托、同呼吸、共命運(yùn)的利益共同體，把分散的小農(nóng)戶引入了大市場(chǎng)，同時(shí)也提高了奶農(nóng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，更主要的是原奶的質(zhì)量得到了極大的提高。當(dāng)時(shí)，乳品企業(yè)的規(guī)模很小，對(duì)原奶的需求量