超過保質(zhì)期食品和收回食品管理及處置制度-文庫吧資料
2024-10-01 04:23本頁面
【正文】 項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。 職責(zé) 、食品安全小組由總經(jīng)理任組長，質(zhì)量負(fù)責(zé)人任副組長，組員有辦公室主任、質(zhì)檢科長、生技科長，供銷科長組成，總體負(fù)責(zé)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)； 、各職能部門負(fù)責(zé)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的具體實(shí)施。 第四篇：食品安全事故處置管理制度食品安全事故處置管理制度 目的 預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保食品安全緊急情況得到及時(shí)處理，減少或消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 九、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。 七、學(xué)校迅速通知班主任及任課教師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫學(xué)生，第一時(shí)間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法 八、集中患者，以便組織車輛能迅速運(yùn)輸患者。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照相關(guān)要求進(jìn)行處理。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。 三、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。 第三篇：食品安全報(bào)告及處置制度食品安全報(bào)告及處置制度 一、一旦發(fā)生食物中毒，知情人員須第一時(shí)間告知學(xué)校負(fù)責(zé)人，并及對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。食品經(jīng)營者銷毀超過保質(zhì)期食品，應(yīng)確保該過期食品外包裝一并銷毀。 （二）超市賣場(chǎng)應(yīng)每天對(duì)臨近保質(zhì)期限食品進(jìn)行檢查，對(duì)尚未售出的到期食品，應(yīng)立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺(tái)賬。 （一）建立營業(yè)場(chǎng)所臨近保質(zhì)期食品定時(shí)、定人、包片的日常清查制度。 倉庫區(qū)域要設(shè)立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標(biāo)簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。捆綁搭售時(shí)，不得隱藏該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。設(shè)置專區(qū)或?qū)９駪?yīng)根據(jù)食品特性，并區(qū)分散裝食品與預(yù)包裝食品。提醒的方式可根據(jù)經(jīng)營場(chǎng)所的規(guī)模確定，但要足以引起消費(fèi)者注意。 第三條超市應(yīng)在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置向公眾公示食品臨近保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)，接受公眾監(jiān)督。保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。 第二條本制度所稱臨近保質(zhì)期，是指距食品包裝物上標(biāo)明的最后保質(zhì)日期的期限。 第二篇：超市賣場(chǎng)臨近保質(zhì)期食品管理制度超市賣場(chǎng)臨近保質(zhì)期食品管理制度 為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，規(guī)范超市賣場(chǎng)對(duì)臨近保質(zhì)期食品的經(jīng)營管理，有效防止和控制食品安全隱患，保障消費(fèi)者知情權(quán)及人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，制定本制度。要建立超過保質(zhì)期食品和回收食品處置臺(tái)賬。要建立退貨和回收食品臺(tái)賬。必要時(shí)，要及時(shí)通知當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門監(jiān)督銷毀。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通
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