食品保質期大班教案-文庫吧資料
2025-04-05 07:05本頁面
【正文】 討論保質期的問題。 師：從這張表上，我們發(fā)現什么呢？ ?。?）了解保質期的作用和重要性?！ 。?）觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。 游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點” 活動準備 物質準備：“食品外包裝上的數字統(tǒng)計表”、“食品生產日期和保質期統(tǒng)計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景 經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關于“食品外包裝上的數字”的統(tǒng)計調查 活動過程 出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質期?！ ∧荜P注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品?！ 妒称繁Ｙ|期》大班教案8活動設計背景 我班孩子經常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產日期和保質期，所以想到讓孩子學會認識其他食品的保質期，不要吃過期的食品。我應該自己帶孩子到超市做調查?！ 『⒆觽冊谕扑闶称繁Ｙ|期時比較困難，這是我的疏忽。 活動反思： 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。 出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。 六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期?！ ∥?、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。(生產日期、保質期) 出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。教師出示一張表格如下： 引導幼兒看清楚老師的記錄過程。在哪里找到的? 請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣?！ 煟骸笨?，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。” 三、幼兒自主觀察感知食品的保質期?！ 煟骸八械氖称范加兴谋Ｙ|期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西?！ 煟盒∨笥眩銈兌脊溥^超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片) 師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題?！ ∝S富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。 了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識?！ ÷?lián)系15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是15號，也就是15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的?！ ∧茌^清楚地表達自己的探索和發(fā)現。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內涵?！ ÷?lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是15號，也就是15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的?！ 〕醪搅私忸A防疾病的方法?！ ∧茌^清楚地表達自己的探索和發(fā)現。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質期，就不新鮮了，就不能吃了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產日期，保質期呢一般都沒有很多數字的，生產日期呢會有很多個數字，比如這里20xx/12/18，前面四個數字20xx是指20xx年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在20xx年12月18日的時候生產出來的，這個跟我們的保質期可不一樣。（教師輔助幼兒找） 師：哦，你的保質期是寫在盒子底部的。（教師出示寫著“保質期：3天”的圖片） 師：哎，你們說所有食品的保質期都是寫在盒子的底部嗎？現在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質期?，F在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質期是寫在哪里的。 師：那你們知道我們食品的保質期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。你們知道什么叫過期嗎？ 師：嗯，每一種食品都是有一個保質期的，過期了就是指食物已經過了保質期了，已經是不新鮮的了?！ ÷?lián)系15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是15號，也就是15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的?！ ∩贤暾n我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任
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