【正文】 一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……?！　√釂枺盒∨笥?，汪汪為什么肚子疼呀？　　牛奶壞了，汪汪拉肚了。　　提問：為什么牛奶壞了呢？　　時間長了，牛奶變質(zhì)了。　　師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。　?。ㄍㄟ^一個短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內(nèi)容。）　?。ǘz驗保質(zhì)期　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期?！　〕鍪緢D：面包，生產(chǎn)日期：20xx0410，保質(zhì)期：5天　　提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？　　20xx年4月10日　　提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20xx0410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？　　從10日往后數(shù)，數(shù)5天。　　提問：為什么從10日數(shù)？　　保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)?！　√釂枺赫垎栠@個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？　　沒有過期。從10日往后數(shù)5天，111115日，今天是4月12日，能吃的?！　〕鍪緢D：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx0116，保質(zhì)期：9個月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計算方法）　　出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx0212，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）　　總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學(xué)會保護好自己的健康?！　。ㄍㄟ^多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計算方法。）　?。ㄈ┳灾魈剿骰顒印　∩a(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？　　通常印在食品的包裝袋或包裝盒上?！　〗裉煨∨笥褌儊碜鲆幻麢z驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）　?。?）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒　　分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期?！　。ㄟ@個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內(nèi)容進行內(nèi)化，達到學(xué)以致用的目的。）　?。ㄋ模┯螒蚧顒樱嚎磮D《猜一猜》　　藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？　　（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學(xué)活動。）　　巧克力飲料真果?！　。ㄓ螒蚧顒邮怯變合矏鄣幕顒?，也是幼兒教學(xué)活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學(xué)習活動的特點必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習成果得到展示。）　?。ㄎ澹U展活動：檢驗的常識　　提出問題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢？　　霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下?！　z驗的方法有哪些呢？　　看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……　　總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會保護好自己，做個合格的檢驗員。　?。〝U展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關(guān)注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。）　?。┭由旎顒印　÷爟焊琛?2315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？　　退貨、找商家賠償、撥打消費者維權(quán)電話12315　　合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。　?。m然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設(shè)計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學(xué)習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。）　　教師評析：　　本次教學(xué)活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習的意識和能力，學(xué)習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗?！　〗虒W(xué)反思：　　整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。　　但是時間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。　　孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查?！　∩贤暾n我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。