預包裝特殊膳食用食品標簽通則-文庫吧資料
2025-05-14 13:38本頁面
【正文】 1年 4月第 1版 ）介紹的各種營養(yǎng)素的生理功能 。 指聲稱的營養(yǎng)素在所示產(chǎn)品中原始存在 的、 含量較高 的特征性營養(yǎng)素。 ? 要有可類比的食品 ? 相對差異不少于 25% ?例如： 普通干奶酪中維生素 E 的含量約 ，另一種特制干酪維生素 E的含量約 ，就可以在標簽上聲稱 ? 維生素 E保護人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ? 。但都必須符合本標準 ～ 。 （ ） ? 本產(chǎn)品鈣的含量高于普通全脂奶粉 46% ? 本產(chǎn)品鈣的含量每 100克高于普通全脂奶粉 1克 ? 本產(chǎn)品蔗糖含量低于全脂加糖乳粉 50% ? 本產(chǎn)品（低熱量型碳酸飲料）能量低于75 kJ/100mL c. 比較的食品與被比較食品的能量值或營養(yǎng)素含量的相對差異不少于25%。 a. 被比較的食品應與比較的食品是同類或同一屬類的食品，而且容易被消費者理解。 （ 1）能量和營養(yǎng)素 含量水平 的聲稱 符合表 1界限的食品 ， 可以聲稱能量 、 營養(yǎng)素含量的水平 ， 如‘ 低能量 ’ 、 ‘ 低脂肪 ’ 、 ‘ 低膽固醇 ’ 、 ‘ 無糖 ’ 、 ‘ 低鈉 ’ 。 強制標示內(nèi)容的免除 ?按 GB 7718－ 2020 中 標示。 ? 本條是要求標示對消費者食用特殊膳食用食品有指導意義的內(nèi)容之二。 如：對于嬰兒配方奶粉，每餐、每日喂哺量與嬰兒成長發(fā)育密切相關，應在標簽上詳細標示。 （ 3） 日期標示及貯藏指南 GB 7718－ 2020 藏條件有關，應標示食品的特定貯藏條件 c. 如果開封后的預包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存，應向消費者提醒。 f.“ 相應的能量值 ? 是指產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、有機酸各自轉(zhuǎn)化的熱能的 總和 。 d. 如果產(chǎn)品中 不存在 的營養(yǎng)素 不需要標示 ， 如運動飲料中只有碳水化合物維生素和礦物質(zhì)，就不需要標注蛋白質(zhì)和脂肪，也不需要標注： ? 脂肪含量： 0克 ?? 蛋白質(zhì)含量： 0克 ? e. “反映特殊膳食用食品特性的維生素礦物質(zhì) ? 是指產(chǎn)品名稱中或在標簽上 強調(diào)了某一特性 的產(chǎn)品。 ? 營養(yǎng)成分 ?（ nutrition facts)和 ? 營養(yǎng)成分表 ? 作標題 。 ? 添加了營養(yǎng)強化劑的特殊膳食用食品應標示所強化營養(yǎng)素的含量 。 ） 應符合 GB 77182020 規(guī)定 ? 食品名稱（ ） ? 能量和營養(yǎng)素（ ） ? 日期標示及貯藏說明（ ） ? 食用方法和適宜人群（ ） （ 1）食品名稱 ? 要求： ① 適宜特定人群的
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1