預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽通則-文庫吧資料
2025-05-14 13:38本頁面
【正文】 1年 4月第 1版 ）介紹的各種營養(yǎng)素的生理功能 。 指聲稱的營養(yǎng)素在所示產(chǎn)品中原始存在 的、 含量較高 的特征性營養(yǎng)素。 ? 要有可類比的食品 ? 相對差異不少于 25% ?例如： 普通干奶酪中維生素 E 的含量約 ，另一種特制干酪維生素 E的含量約 ，就可以在標簽上聲稱 ? 維生素 E保護人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ? 。但都必須符合本標準 ～ 。 （ ） ? 本產(chǎn)品鈣的含量高于普通全脂奶粉 46% ? 本產(chǎn)品鈣的含量每 100克高于普通全脂奶粉 1克 ? 本產(chǎn)品蔗糖含量低于全脂加糖乳粉 50% ? 本產(chǎn)品（低熱量型碳酸飲料）能量低于75 kJ/100mL c. 比較的食品與被比較食品的能量值或營養(yǎng)素含量的相對差異不少于25%。 a. 被比較的食品應(yīng)與比較的食品是同類或同一屬類的食品，而且容易被消費者理解。 （ 1）能量和營養(yǎng)素 含量水平 的聲稱 符合表 1界限的食品 ， 可以聲稱能量 、 營養(yǎng)素含量的水平 ， 如‘ 低能量 ’ 、 ‘ 低脂肪 ’ 、 ‘ 低膽固醇 ’ 、 ‘ 無糖 ’ 、 ‘ 低鈉 ’ 。 強制標示內(nèi)容的免除 ?按 GB 7718－ 2020 中 標示。 ? 本條是要求標示對消費者食用特殊膳食用食品有指導(dǎo)意義的內(nèi)容之二。 如：對于嬰兒配方奶粉，每餐、每日喂哺量與嬰兒成長發(fā)育密切相關(guān)，應(yīng)在標簽上詳細標示。 （ 3） 日期標示及貯藏指南 GB 7718－ 2020 藏條件有關(guān)，應(yīng)標示食品的特定貯藏條件 c. 如果開封后的預(yù)包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存，應(yīng)向消費者提醒。 f.“ 相應(yīng)的能量值 ? 是指產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、有機酸各自轉(zhuǎn)化的熱能的 總和 。 d. 如果產(chǎn)品中 不存在 的營養(yǎng)素 不需要標示 ， 如運動飲料中只有碳水化合物維生素和礦物質(zhì)，就不需要標注蛋白質(zhì)和脂肪，也不需要標注： ? 脂肪含量： 0克 ?? 蛋白質(zhì)含量： 0克 ? e. “反映特殊膳食用食品特性的維生素礦物質(zhì) ? 是指產(chǎn)品名稱中或在標簽上 強調(diào)了某一特性 的產(chǎn)品。 ? 營養(yǎng)成分 ?（ nutrition facts)和 ? 營養(yǎng)成分表 ? 作標題 。 ? 添加了營養(yǎng)強化劑的特殊膳食用食品應(yīng)標示所強化營養(yǎng)素的含量 。 ） 應(yīng)符合 GB 77182020 規(guī)定 ? 食品名稱（ ） ? 能量和營養(yǎng)素（ ） ? 日期標示及貯藏說明（ ） ? 食用方法和適宜人群（ ） （ 1）食品名稱 ? 要求： ① 適宜特定人群的
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1