20xx預包裝食品標簽通則(doc10)-包裝印刷-文庫吧資料
2024-08-25 11:18本頁面
【正文】 升 )； b. 固態(tài)食品，用質(zhì)量 —— g （克）， kg （千克）； GB77182020 6 c. 半固態(tài)或粘性食品，用質(zhì)量或體積。 凈含量和瀝干物（固形物）含量 凈含量的標示應由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。 食品名稱中提及的某種配料而未在標簽上特別強調(diào)，不需要標示某種配料在成品中的含量。 配料的定量標 示 如果在食品標簽或食品說明書上特別強調(diào)添加了某種或數(shù)種有價值、有特性的配料，應標示所強調(diào)配料 的添加量。 表 1 配 料 類別歸屬 名稱 各種 植物油或 精煉 植物 油，不包括橄欖油 “植物油 ”或 “精煉植物油 ”； 如經(jīng)過氫化處理， 應 標 示為 “氫化 ”或 “部分氫化 ” 各種淀粉，不包括化學改性淀粉 “淀粉 ” 加入量 不超過 2％ 的 各種香辛料 或 香辛料浸出物（ 單一 的或 合計 的） “香辛料 ”、 “香辛料類 ”或 “復合香辛料 ” 膠基糖果 的各種膠基物質(zhì)制劑 “膠 姆 糖基 礎劑 ” 添加量 不超過 10％ 的各種 蜜餞水果 “蜜餞 ” 當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄖ赴l(fā)酵產(chǎn)品，如酒、醬油、 食 醋） 時 ，可用 “原料 ”或 “原料與 輔料 ”代替 “配料 ”、“配料表” ，并按 標 示各種原料、輔料和食品添加劑。 如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標示為：“著色劑（ 10 11 01 13 125）”。 甜味劑、防腐劑、著色劑 應標示具體名稱，其他 食品添加劑 可以按 GB 2760 的 規(guī)定 標示具體名稱 或 種類名稱 。如 可 食用 的 膠囊、糖果 的 糯米紙。在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標 示 。當 某種 復合配料 已有 國家標準或行業(yè)標準， 其加入量小于食品總量的 25％時 ,不需要 標示復合配料的 原始配料 ,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應一一標示 。 各種 配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序 一一 排列 ；加入量不超過 2%的配料可以不按遞減順序排列 。單一配料的食品 除外。如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應使用同一字號。 當 “新創(chuàng)名稱 ”、 “奇特名稱 ”、 “音譯名稱 ”、 “牌號名稱 ”、“地區(qū)俚語名稱”或 “商標名稱 ”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示 食品 真 實屬性 的 專用名稱 。 無國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或 通 俗名稱。 GB77182020 4 5 標 示 內(nèi)容 強制標示內(nèi)容 食品名稱 應在食品標簽的醒目位置 ，清晰地標示 反映食品真實屬性的專用名稱。 如果透過外包裝 物 能清晰地識別 內(nèi)包裝物或容器 上的所有 或部分 強制標 示 內(nèi)容， 可以不 在外包裝物 上 重復 標 示相應的內(nèi)容 。 所有外文不得大于相應的漢字 (國外注冊商標除外 )。 可以同時使用拼音或少數(shù)民族文字，但不得大于相應的漢字。 預包裝食品的標簽不得與 包裝物（容器） 分離。 預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的 文字、圖形等 方式介紹食品；也不 得利用字號大小或色差誤導消 費者。 預包裝食品標簽的 所有 內(nèi)容應清晰、醒目、持久 ；應使 消費者購買 時 易于辨認和識讀。 主要展示版面 principal display panel
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