客房服務(wù)實訓(xùn)-文庫吧資料
2025-03-14 11:38本頁面
【正文】 ） 樓層服務(wù)臺模式 能及時發(fā)現(xiàn)客人需求并提供服務(wù) 。 ? 建立了專業(yè)化的對客服務(wù)組織 。 ? B、 輕關(guān)門 、 取回 “ 正在清潔 ” 牌 。 ? 檢： 檢查房間是否打掃干凈 、 物品是否齊全 、 空調(diào)開關(guān)是否撥到適當(dāng)?shù)奈恢?。 ? 禮貌地向客人告退 ， 離開房間時 ， 先后退一步 ， 再轉(zhuǎn)身走開 ， 面向賓客 ， 輕輕將門關(guān)上 。 ? 按先賓后主 ， 先女賓后男賓的順序進行 ，放在每位客人面前 ， 同時說： “ 請用茶 ” 。 ? 為客人送茶水時 ， 同時送上熱毛巾 ， 同時放在同一托盤內(nèi) ， 送毛巾應(yīng)用攝子夾住交給客人 ， 毛巾溫度為 600C。 ? 即：客到 、 微笑到 、 敬語到 、 茶到 、 香巾到 ? 在最短的時間內(nèi)做好準(zhǔn)備 ， 泡好茶 。 （ 七）、衛(wèi)生間浴室的清潔整理 ① ??； ② 除； ③ 擦； ④ 消； ⑤ 補； ⑥ 關(guān)； ⑦ 填； （八）整理客房的注意事項 119條 （九）客房清掃的基本方法 1． 從上到下 (十） VIP房的準(zhǔn)備、布置與接待程序 ? 送水服務(wù)。 （ 3） 在開夜床報表上登記 。 （ 1） 檢視一遍衛(wèi)生間及房間 。 （ 6） 關(guān)燈 ， 衛(wèi)生間掩至 1/3處 。 （ 4） 清洗面盆 ， 浴盆的污漬 。 （ 2） 整理更換四巾 。 整理衛(wèi)生間。 （ 5） 將一次性拖鞋放在開夜床折口處 。 （ 3） 按接待規(guī)格 ， 在床頭或枕頭上放上鮮花 ， 晚安卡等 。 （ 1） 將靠近床頭一邊的被子向外折成 45度以便客人就寢 。 （ 2） 用抹布將柜面的污漬 ， 水漬抹干凈 ，清理房內(nèi)垃圾 ， 切不可動用客人的物品 。 房間整理 。 進門 。 （ 五）夜 床 服 務(wù) 概念： 夜床的整理又稱“做夜床”或 “晚間服務(wù)” …… “夜床服務(wù)”其內(nèi)容有做床 、房間整理、衛(wèi)生間整理三項。 C、 補充杯具 。 補： A、 補充衛(wèi)生間用品 。 抹： A、 從門外開始按順時針方向 、 從上向下 、從內(nèi)到外 ， 把客房物品抹一遍 。 E、 用另一抹布從廁所水箱至地面抹出衛(wèi)生間門外 。 C、 洗刷衛(wèi)生間的周圍 。 洗： A、 收用過的洗凈用品 ， 洗三缸 。 鋪： A、 按客房西 （ 中 ） 式鋪床程序輔床 。 D、 撤用過的杯具 ， 加床或餐具 。
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