服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營管理-文庫吧資料
2025-03-08 13:01本頁面
【正文】 和理化分析 ● 在食品入庫階段、廚房生產(chǎn)階段等生產(chǎn)準(zhǔn)備階段都會(huì)進(jìn)行額外的檢查。 ● 所有戶外泳池都安裝安全防護(hù)欄。 ● 池底的格柵每日都會(huì)進(jìn)行例行檢查。同樣水體抽樣測試， DDASS（ the regional health and social affairs department 社會(huì)公共關(guān)系及衛(wèi)生健康監(jiān)督部門）都會(huì)每月進(jìn)行 1 次例行的測試。政府衛(wèi)生監(jiān)督部 門制定每日每位游泳者必須能夠獲得 30升的新鮮水 供應(yīng)的最低標(biāo)準(zhǔn)，迪士 尼泳池嚴(yán)格按照這一最低標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行新鮮水補(bǔ)充。 五、 DISNEY LAND 的標(biāo)準(zhǔn)化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 巴黎 迪士尼擁有 7家酒店，其中 5間都配套室內(nèi)或室外游泳池、淺水 池、按摩浴缸等。當(dāng)開展審查認(rèn)證時(shí)， HST部 門會(huì)與職業(yè)健康部門聯(lián)手合作，不斷尋求改善員工工作條件的方 法。職業(yè)健康安全體系的基本原則是持續(xù)改進(jìn)，其中包含職業(yè)危險(xiǎn)的預(yù)防。 ● 而其他的工作人員就負(fù)責(zé)指引巡游路線確保游客能夠充分欣賞到迪 士尼樂園的夢幻表演。最基本的目標(biāo)就是確保游客不超越安全界線。既負(fù)責(zé)人群動(dòng)向的監(jiān) 管，又要確保游客交通的暢通。 重大節(jié)日的控管： 五、 DISNEY LAND 的標(biāo)準(zhǔn)化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 ● 建立專業(yè)又具有奉獻(xiàn)精神的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)重大事件的人流控管。 ● 節(jié)日臨時(shí)性設(shè)施，例如舉辦音樂會(huì)， 組成內(nèi)部的安全委員會(huì) 及聘請外 面專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查并提供專業(yè)意見，從而獲得當(dāng)?shù)卣呐鷾?zhǔn)，授 權(quán)在公共場所舉辦大型活動(dòng)。 ●內(nèi)部的運(yùn)營審查： 五、 DISNEY LAND 的標(biāo)準(zhǔn)化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 ● 迪士尼樂園擁有眾多餐館、酒吧、電影院、商店及迪士高舞廳，集多 種休閑娛樂于一體。 ● 質(zhì)量控制部門與維修部門緊密合作，共同負(fù)責(zé)服務(wù)好我們的游樂設(shè)施，保障迪斯尼樂園的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。 ● 質(zhì)量控制部門確定在迪斯尼工廠內(nèi)和由分包商制造的部件符合所有的標(biāo)準(zhǔn)。 一個(gè)系統(tǒng)的方法 除遵守高標(biāo)準(zhǔn)和采用先進(jìn)的技術(shù)之外，在新的游樂設(shè)施設(shè)計(jì)和開發(fā)時(shí)結(jié)合適宜的安全措施。迪士尼經(jīng)營團(tuán)隊(duì)每日都強(qiáng)調(diào)安全使命，他們在所有的運(yùn)營項(xiàng)目策劃上，都以四個(gè)行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)作為指導(dǎo) : 安全（ S） 禮貌（ F） 演出（ S） 效率（ E） 五、 DISNEY LAND 的標(biāo)準(zhǔn)化管理 迪士尼的安全使命 Your pany slogan in here 2023/3/23 車輛及其約束系統(tǒng)如何有效地容納和束縛乘客； 各種各樣運(yùn)作條件下全面的安全分析 ， 幫助設(shè)計(jì)人員預(yù)見和減少可能的危險(xiǎn)； 設(shè)計(jì)工程嚴(yán)酷的同行鑒定； 嚴(yán)格地依從現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn) 。任一分散營銷店有損公司形象或聲譽(yù)，全公司也受到影響 整合共享的分散和集中 整合 —— 提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù) 共享 —— 有形資源和無形資源的同時(shí)共享 Your pany slogan in here 2023/3/23 五、 DISNEY LAND 的標(biāo)準(zhǔn)化管理 DISNEYLAND 的標(biāo)準(zhǔn)化 五 Your pany slogan in here 2023/3/23 五、迪士尼的管理標(biāo)準(zhǔn)化 ? 8分之 7原則 ? 25尺一組垃圾桶 ? 通道 12米 ? 4大行動(dòng)準(zhǔn)則 而后依標(biāo)準(zhǔn)付諸行動(dòng)則稱之為標(biāo)準(zhǔn)化 。沒有標(biāo)準(zhǔn)化，企業(yè)不可能維持在較高的管理水平。 PDCA的循環(huán) PLAN DO CHECK ACTION 一、標(biāo)準(zhǔn)化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 第一步 第二步 第三步 ?制定好能確切反映市場需求，令顧客滿意的產(chǎn)品或服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) ?標(biāo)準(zhǔn)形成體系才能發(fā)揮作用 ?把標(biāo)準(zhǔn)化向縱深推進(jìn) 一、標(biāo)準(zhǔn)化管理 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作要攀登三個(gè)臺階，要走“三步曲” Your pany slogan in here 2023/3/23 “三步曲”具體含義 第一步 管理目標(biāo)要有標(biāo)準(zhǔn) 第三步 標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行要靠定期的檢查實(shí)現(xiàn) ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc. 一、標(biāo)準(zhǔn)化管理 第二步 管理方法要有標(biāo)準(zhǔn)，形成體系 Your pany slogan in here 2023/3/23 Company Logo 一、什么是標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)準(zhǔn)化 創(chuàng)新改善 是企業(yè)提升管理水平的 2大輪子。 一、什么是標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)準(zhǔn)化的定義 Your pany slogan in here 2023/3/23 實(shí) 質(zhì) 通過制定、發(fā)布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到統(tǒng)一 標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)質(zhì)與目的 一、什么是標(biāo)準(zhǔn)化 目 的 /員工滿意 Your pany slogan in here 2023/3/23 統(tǒng)一原理 保證事物發(fā)展所必須的秩序和效率 剔除其中多余的、低效能的，簡化的實(shí)質(zhì)不是簡單化而是精練化 使標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的整體功能達(dá)到最佳并產(chǎn)生實(shí)際效果 一、什么是標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理 在限制條件下，對標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的構(gòu)成因素及其關(guān)系進(jìn)行選擇、設(shè)計(jì)或調(diào)整，使之達(dá)到最理想的效果 簡化原理 協(xié)調(diào)原理 最優(yōu)化原理 Your pany slogan in here 2023/3/23 一
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