服務(wù)業(yè)的標準化運營管理-免費閱讀
【正文】 2023年 3月 23日星期四 上午 2時 21分 17秒 02:21: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 23日星期四 2時 21分 17秒 02:21:1723 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 上午 2時 21分 17秒 上午 2時 21分 02:21: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 ② 事故應(yīng)急安全處理三步驟 ： 通報 解救和疏散 救護 四 .日檢、故障零容忍 : 每日對園區(qū)設(shè)施進行安全檢查工作，對安全隱患進一步的排除 五、營運監(jiān)控中心： 科學(xué)掌握、熟練應(yīng)用園區(qū)電子監(jiān)控工具，有力監(jiān)察園區(qū)前后場 營運過程，協(xié)助維護園區(qū)正常營運秩序和對人員、財物出入的有效 管制。 游泳池及水上樂園 五、 DISNEY LAND 的標準化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 ● 水體排溢系統(tǒng)能夠?qū)⑦^多的水自動排出，或通過反沖洗系統(tǒng)強制水 體回流至泳池底部。迪士尼采取以下措施建立體系： ●對員工安全意識進行培訓(xùn)和提升 ●對工作崗位進行危險源識別及風險評估 ●對意外事件進行事件分析，并吸取經(jīng)驗和教訓(xùn) ●在項目部署時，優(yōu)先考慮安全及降低風險 ●對所有設(shè)施設(shè)備實行全面的監(jiān)管 ●進行全面排查及實施維護保養(yǎng)，確保高度安全 職 業(yè) 安 全 五、 DISNEY LAND 的標準化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 職 業(yè) 安 全 迪士尼樂園對所有設(shè)施設(shè)備進行審查認證，已確保工作程 序及方法符合現(xiàn)行法律法規(guī)的要求。 ● 現(xiàn)場的游客量和活動的性質(zhì)進行綜合考慮。 ● 質(zhì)量控制部門也執(zhí)行所有游樂設(shè)施的定期的現(xiàn)場監(jiān)檢，此項作業(yè)包括情況需要而更有深度的目視檢查。 Your pany slogan in here 2023/3/23 二、服務(wù)業(yè)管理的五個梯度 服務(wù)業(yè)管理的五個梯度 二 Your pany slogan in here 2023/3/23 標準化服務(wù) 規(guī)范化服務(wù) Text 個性化服務(wù) 定制化服務(wù) 人性化服務(wù) 二、服務(wù)業(yè)管理的五個梯度 組織和單位所處的位置？ Your pany slogan in here 2023/3/23 二、服務(wù)業(yè)管理的五個梯度 組織和單位所處的位置？ Your pany slogan in here 2023/3/23 三、標準化在服務(wù)業(yè)上的運用 標準化在服務(wù)業(yè)上的運用 三 Your pany slogan in here 2023/3/23 ISO 9001/9004 六西格碼 ISO 14001 OHSAS 18000 GB/T 三、標準化在服務(wù)業(yè)上的運用 HACCP Your pany slogan in here 2023/3/23 四、麥當勞的標準化管理 麥當勞的標準化管理 四 Your pany slogan in here 2023/3/23 運營系統(tǒng) 支持系統(tǒng) 控制系統(tǒng) 四、麥當勞的標準化管理 組織系統(tǒng) 麥當勞的管理體系 Your pany slogan in here 2023/3/23 四、麥當勞的標準化管理 麥當勞的組織系統(tǒng) 配 送 中 心 營 運 部 市 場 部 訓(xùn) 練 部 工 程 部 開 發(fā) 部 人 資 部 資 訊 部 公 關(guān) 部 產(chǎn) 品 開 發(fā) 部 財 務(wù) 部 品 質(zhì) 控 制 部 Your pany slogan in here 2023/3/23 控制系統(tǒng) 1. 運營系統(tǒng)： 營運部 配送中心 市場部 訓(xùn)練部 產(chǎn)品開發(fā)部 2. 支持系統(tǒng) 工程部 開發(fā)部 人資部 資訊部 公關(guān)部 3. 控制系統(tǒng) 財務(wù)部 品質(zhì)控制部 【 Q、 C】 運營系統(tǒng) 支持系統(tǒng) 四、麥當勞的標準化管理 Your pany slogan in here 2023/3/23 Q、 S、 C、 V 3 4 麥當勞管理模式的特點 1 標準化落實在每一個部門內(nèi) 更多專注不是在制度而在標準 四、麥當勞的標準化管理 利潤中心制 2 Your pany slogan in here 2023/3/23 Company Logo 1 由眾多連鎖店構(gòu)成的一種經(jīng)營聯(lián)合體，每個店的產(chǎn)品和服務(wù)是無區(qū)別的 2 3 形成了專業(yè)化，專業(yè)化分工要求標準化，使連鎖經(jīng)營不光“貌”似，而且“神”合 四、麥當勞的標準化管理 麥當勞的標準化操作（ Q、 S、 C、 V） 連鎖經(jīng)營要求標準化操作，同時標準化促進連鎖經(jīng)營的發(fā)展 Your pany slogan in here 2023/3/23 Company Logo 4 5 6 工作目標明確，操作界限清楚，以明確的工作標準克服因人而異、因店而異的復(fù)雜因素，簡化了經(jīng)營管理和業(yè)績考核 四、麥當勞的標準化管理 麥當勞的標準化操作 運用標準化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經(jīng)營 經(jīng)驗和技術(shù)轉(zhuǎn)化為可操作的標準化形式 Your pany slogan in here 2023/3/23 四、麥當勞的標準化管理 麥當勞品質(zhì)參考資料
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