某酒店前廳日常服務(wù)管理-文庫吧資料
2025-02-24 16:32本頁面
【正文】 的發(fā)展趨勢 工作的內(nèi)容 ? 熟悉業(yè)務(wù) 掌握技巧 ? 機智靈活 善與溝通 ? 工作認真 耐心細致 ? 能說會寫 知識全面 ? 熟用電腦 打字快速 人員素質(zhì)的基本要求 三、商務(wù)中心職能的發(fā)展趨勢 ? 商務(wù)設(shè)施出租 ? 商務(wù)技術(shù)支持和幫助 ? 服務(wù)內(nèi)容變化 ? 服務(wù)方式變化 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 金鑰匙服務(wù) ： 是飯店內(nèi)由禮賓部職員為實現(xiàn)其所在飯店創(chuàng)造更大的經(jīng)營效益的目的，按照國際金鑰匙組織特有的金鑰匙服務(wù)理念和由此派生出的服務(wù)方式為客人提供的“一條龍”個性化服務(wù)，這種服務(wù)通常以“委托代辦”的形式出現(xiàn)，因為它的高附加值區(qū)別于一般的飯店服務(wù)，具有鮮明的人性化特點，被飯店業(yè)的專家認為是飯店服務(wù)的極至，因此被稱為金鑰匙服務(wù)。 ? 金鑰匙見多識廣、經(jīng)驗豐富、謙虛熱情、彬彬有禮、善解人意。 ? （ 11）做好行李搬運記錄。 ? （ 9）離房前要問客人是否還有其他吩咐，并祝客人住店愉快，隨后將房門輕輕拉上。 ? （ 7）引領(lǐng)客人進房途中，要熱情主動地問候客人，與客人交談，向客人介紹酒店服務(wù)項目和設(shè)施，推薦酒店的商品。 ? （ 5）照看好客人的行李。 ? （ 3）裝行李時，要注意將大件、重件、硬件放在下面，小件、軟件、輕件裝在上面。 ? 行李服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn) ? （ 1）認真檢查行李。 （ 5）了解店內(nèi)客房、餐飲、娛樂等各項服務(wù)的內(nèi)容、時間、 地點、及其階層有關(guān)信息。 （ 3）熟悉本部門工作程序和操作規(guī)則。 ? 行李及通訊服務(wù)（運送行李、電報、傳真及跑腿） ? 快遞服務(wù) ? 接送服務(wù) ? 旅游安排 ? 訂房服務(wù) ? 訂車服務(wù) ? 訂票服務(wù) 主 要 服 務(wù) 項 目 ? 行李部員工的素質(zhì)要求 （ 1）能吃苦耐勞，眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，和藹可親。 ? 熟悉總機的業(yè)務(wù)與管理。項目三 前廳日常服務(wù)管理 ?任務(wù)一 賓客迎送服務(wù) ?任務(wù)二 金鑰匙服務(wù) ?任務(wù)三 總機服務(wù)與管理 ?任務(wù)四 其他服務(wù) ?任務(wù)五 商務(wù)中心 [教學(xué)目的 ] ? 了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及
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