某酒店管理知識教程-文庫吧資料

【摘要】現(xiàn)代酒店管理旅游與酒店管理學(xué)院第一章酒店業(yè)發(fā)展新趨勢【教學(xué)目的和要求】?掌握酒店業(yè)發(fā)展的6個趨勢。?熟悉中國綠色酒店創(chuàng)建的各種規(guī)章制度。?重點、難點：綠色環(huán)保體系在飯店行業(yè)中的構(gòu)建第二節(jié)酒店業(yè)發(fā)展趨勢一、文化要素在新世紀(jì)酒店的重要作用1.酒店經(jīng)營成功的要素

2025-01-29 14:45

某酒店人力資源管理知識培訓(xùn)-文庫吧資料

【摘要】?你的姓名？?你曾工作過的酒店（公司）和崗位？?你對本課程的期望？?其它你想說的話本課程主要內(nèi)容?四大工作流程?選人、用人、育人、留人?六大工作模塊?模塊一：人力資源規(guī)劃?模塊二：酒店員工招聘與配置?模塊三：酒店員工培訓(xùn)?模塊四：酒店績效管理?模塊五：薪酬管理?模塊六：酒店勞動關(guān)系管

2025-01-27 14:39

某酒店成本控制管理知識-文庫吧資料

【摘要】酒店成本控制及管理姜濤第一部分酒店成本管理國際酒店會計報表國際酒店通用會計制度的利潤表分三個階段：?第一個階段是部門盈余：報告了各個主要創(chuàng)收部門的年收入．也就是收入、成本、薪金福利費、其他(直接)費用、

2025-01-27 19:18

某酒店督導(dǎo)基礎(chǔ)管理知識-文庫吧資料

【摘要】?酒店督導(dǎo)?基礎(chǔ)知識?第一章?督導(dǎo)概述§1—1督導(dǎo)定義及地位、作用?決策管理層（總經(jīng)理）?執(zhí)行管理層（經(jīng)理）?（主管）?現(xiàn)場督導(dǎo)管理層?（領(lǐng)班）§1—1督導(dǎo)定義及地位、作用?一、督導(dǎo)定義?督導(dǎo)

2025-01-29 14:45

某酒店人力資源管理知識培訓(xùn)資料-文庫吧資料

【摘要】人材人才人財——飯店人力資源培訓(xùn)講座精品資料網(wǎng)飯店以什么為本？?物為本、錢為本？?人為本、能為本！?價值取決于才能?才能取決于學(xué)習(xí)精品資料網(wǎng)人是真正的造物主?培根說：“人是一切的中心，世界的軸心”。人就是上帝，確切地說，能人就是上帝。?古語云：“得十良馬，不若得一伯

2025-01-27 19:16

某工程建設(shè)管理知識培訓(xùn)及業(yè)務(wù)管理知識分析-文庫吧資料

【摘要】業(yè)主建設(shè)工程項目質(zhì)量管理培訓(xùn)講座業(yè)主建設(shè)工程項目質(zhì)量管理培訓(xùn)講座第四講工程質(zhì)量監(jiān)督與建設(shè)單位接受監(jiān)督業(yè)主建設(shè)工程項目質(zhì)量管理培訓(xùn)講座第一節(jié)專業(yè)建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督管理制度一、國家工程質(zhì)量監(jiān)督管理體制1、國家實行建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督管理制度，工程質(zhì)量監(jiān)督的執(zhí)法主體是建設(shè)行政主管部門。2、國務(wù)院建設(shè)行政主管部門對全

2025-04-10 12:55

[精選]某酒店餐飲服務(wù)與管理知識-文庫吧資料

【摘要】高職高專酒店管理系列教材餐飲服務(wù)與管理李國茹楊春梅中國人民大學(xué)出版社目錄?第一章餐飲概述?第二章餐飲服務(wù)基本技能?第三章餐飲服務(wù)程序?第四章餐飲成本管理?第五章餐飲銷售管理?第六章餐飲質(zhì)量管理?第七章

2025-01-24 12:08

某酒店前廳部培訓(xùn)教材-文庫吧資料

【摘要】前廳部培訓(xùn)一、前廳部理論培訓(xùn)?1、前廳接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容?崗位職責(zé)?為客人提供接待、預(yù)訂、問詢、結(jié)帳等服務(wù)。在任何工作時間，提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)，竭誠服務(wù)，殷勤待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。?

2025-01-27 19:36

[精選]某酒店前廳與客房服務(wù)知識-文庫吧資料

【摘要】《前廳與客房服務(wù)》學(xué)習(xí)情境二禮賓服務(wù)前廳與客房服務(wù)精品課小組主要內(nèi)容項目一：迎賓服務(wù)項目二：行李服務(wù)項目三：金鑰匙服務(wù)情境二禮賓服務(wù)禮賓員的基本職責(zé)門廳迎送服務(wù)飯店代表服務(wù)項目一禮賓服務(wù)導(dǎo)言：迎賓服務(wù)是旅游飯店前廳部門給

2025-02-24 16:22

某投資公司管理知識培訓(xùn)-文庫吧資料

【摘要】愛家投資管理有限公司管理知識培訓(xùn)第一講管理的幾個基本概念一、基本概念1.什么是管理●管理就是確切地知道你要別人去干什么，并使他們用最好的方法去干。——泰羅〔美〕●管理就是實行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。

2025-03-04 17:26

某酒店管理及內(nèi)部控制管理知識分析概述-文庫吧資料

【摘要】第一節(jié)酒店內(nèi)部控制概述?內(nèi)部控制的含義–所謂內(nèi)部控制即是企業(yè)為了保護(hù)財產(chǎn)的安全與完整，檢查會計資料的準(zhǔn)確性和可靠性，提高企業(yè)的經(jīng)營效率和促進(jìn)企業(yè)貫徹既定的經(jīng)營方針?biāo)O(shè)計的總體規(guī)劃以及所采取的與總體計劃相適應(yīng)的一切方法和措施。?內(nèi)部控制含義解析–內(nèi)部控制的主體是企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理階層；–內(nèi)部控制的客體即作用對象是企業(yè)的各種經(jīng)營管

2025-01-08 17:48

酒店店長管理知識培訓(xùn)-文庫吧資料

【摘要】汪勝軍：酒店店長培訓(xùn)直營店管理手冊-----店長管理手冊------酒店連鎖目錄編寫手冊指導(dǎo)思想………………………………………………………………………-公司的企業(yè)文化………………………………………………………-品牌-愿景

2025-07-03 22:23

[精選]某酒店前廳客房部服務(wù)知識-文庫吧資料

【摘要】前廳客房服務(wù)與管理第１章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1）前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動的中心?2）前廳是飯店形象的代表?3）前廳部是飯店組織客源，創(chuàng)造經(jīng)濟收入的關(guān)鍵部門?4）前廳部是飯店管理的參謀和助手目錄前廳部的工作任務(wù)1）銷

2025-02-24 16:31

[精選]某酒店前廳日常服務(wù)管理-文庫吧資料

【摘要】項目三前廳日常服務(wù)管理?任務(wù)一賓客迎送服務(wù)?任務(wù)二金鑰匙服務(wù)?任務(wù)三總機服務(wù)與管理?任務(wù)四其他服務(wù)?任務(wù)五商務(wù)中心[教學(xué)目的]?了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理。?認(rèn)識“金鑰匙”理念，了解酒店“金鑰匙”的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求。?熟悉總機的業(yè)務(wù)與管理。[授

2025-02-24 16:32

某酒店員工管理知識手冊-文庫吧資料

【摘要】（酒店）員工手冊第一章總則1、編制目的我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊》。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績。2、

2025-06-29 06:25

某酒店前廳管理知識培訓(xùn)-在線瀏覽

某酒店前廳管理知識培訓(xùn)-閱讀頁

某酒店前廳管理知識培訓(xùn)(文件)

某酒店前廳管理知識培訓(xùn)-全文預(yù)覽

某酒店前廳管理知識培訓(xùn)-預(yù)覽頁